Koření a ochucovadla

Do obchodu

El Compra Steviola - Stévia tablety v dávkovači 300 tbl. 2 balení: 2x 300 tablet

189 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Sladidlo Steviola – Stévia 300tbl. - doplněk stravyVychutnejte si svůj oblíbený nápoj díky přírodnímu sladidlu Steviola. Unikátní přírodní produkt, který můžete využít i při pečení, vaření. Stévia rebaudiana je 300x sladší než cukr, přesto není hořká. Bez umělých sladidel a bez chemie. V přírodní medicíně rostlinu Stévia již využívali kmeny známé jako Paraguayi a Guaráni v Brazílii.Hledáte vhodné sladidlo na pečení? V naší nabídce naleznete tekuté sladidlo Steviola 125 ml nebo sladidlo Steviola v prášku 350g. Slaďte a mlsejte zdravěji.LEGISLATIVA Rádi bychom Vám sdělili všechny účinky bylinek, avšak NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 432/2012 ze dne 16.května 2012, platné od 14.12 2012, kterým se zřizuje seznam schválených zdravotních tvrzení, nám neumožňuje uvádět všechny účinky našich potravinových doplňků ani vzbudit dojem zdravotního nebo léčebného účinku bylin. Výhody tablet v dávkovači sladidla Steviola ?Vhodné na cesty díky dávkovačiZdravé pokrmy bez cukruCukrovka – napomáhá ke snížení projevůVhodná pro trávicí traktSnižuje únavový syndromSnižuje touhu po alkoholických nápojích a tabákuVyužití sladidla v tabletách – Steviola – StéviaVysoce účinné sladidlo vůči tepelným úpravám – Vaření a pečení po celý týden1 tableta Stévie = 1 čajová lžička cukruVynikající rozpustnostTIP NA VAŘENÍ: 1 tableta sladidla odpovídá sladkosti 1 čajové lžičky běžného cukru.Dávkování a způsob užitíSložení: obsah tablet sladidla Steviola 300tbl Steviol-glykosidy, soda bikarbona (uhličitan sodný), kyselina vinná, hořečnatá sůl, isomaltSladkost 1 tablety Stevioly je ekvivalentní 1 lžičce cukru. Diabetická hodnota: 0 v.j.Dávkování*DDD - Doporučené denní dávkování/RVH - Referenční výživová hodnota denního příjmu u dospělýchMaximální denní dávka: 15 tbl na 50kg tělesné hmotnosti na den1 porce : 1 tableta à 60 mgNepřekračujte doporučené denní dávkováníNutriční hodnotyNutriční hodnoty ve 100g: energetická hodnota 870,5 kJ / 208,8 kcalproteiny 0 g, sacharidy 40,5 g, polyalkoholy 40,5 g, cukr 0 g, tuky 0 g, mastné kyseliny 0 g, vláknina 0,5 g, sodík 5,4 gNutriční hodnoty v 1 dávce (5 g): energetická hodnota 0,522 kJ / 0,125 kcalproteiny 0 g, sacharidy 0,024 g, polyalkoholy 0,024 g, cukr 0 g, tuky 0 g, mastné kyseliny 0 g, vláknina 0 g, sodík 0,0032 gUpozorněníSteviola Stévia sladidlo 300 tbl je zaregistrováno na Ministerstvu zemědělství jako potravinový doplněk. Jedná se doplněk stravy, nenahrazuje pestrou stravu. Důležité informaceBalení: 300 tbl à 60 mg sladidla v plastové dóze s plastovým dávkovačem.Skladování: Na suchém místě při teplotě pokojové teplotě, chránit před přímým slunečním zářením, nevystavujte mrazu.Minimální trvanlivost do: Datum uvedeno na obalu, spotřebujte do: Datum uvedeného na obaluVýrobce: El Compra Import GmbH & Co.KG, Alte Chaussee 4a – Kruft – DE Více na: www.elcompra.deDistributor: ADIEL s.r.o. Ostrovského 253/3 – 150 00, Praha 5 – CZ Více na: www.otehotnet.cz Informace pro lékárnyTento výrobek si můžete objednat i ve své lékárně. Pokud lékárny nemají produkt skladem, lze vyžádat objednání. Lékárny mohou tento produkt objednávat přes lékárenský velkoobchod Phoenix a.s. pod následujícími kódy. Ceny v lékárnách se mohou lišit od cen výrobků v e-shopu.APA kód: 3279271PDK kód: 3279271EAN kód: 4250554712287

Do obchodu

El Compra Steviola - Stévia tablety 1000tbl. 2 ks: 2000 ks

569 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

STEVIOLA tablety stévia z Německa, 1000 tbl. - doplněk stravyStévia sladká je přírodní sladidlo, které je až 300 krát sladší než běžný cukr, avšak neobsahuje žádné kalorie a je tak vhodná při hubnoucích dietách. Sladidlo Steviola se vyrábí v Německu pod velmi přísnými kontrolami, neobsahuje žádné umělá sladidla, ani barviva, aromatické nebo konzervační látky. Oproti jiným umělým sladidlům Steviola není hořká ani v ní nepocítíte žádnou chemii.Chcete zdravě i mlsat? Upečte si vaší oblíbenou sladkost se sladidlem Steviola v prášku 350g nebo s tekutým sladidlem Steviola 125 ml. LEGISLATIVA Rádi bychom Vám sdělili všechny účinky bylinek, avšak NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 432/2012 ze dne 16.května 2012, platné od 14.12 2012, kterým se zřizuje seznam schválených zdravotních tvrzení, nám neumožňuje uvádět všechny účinky našich potravinových doplňků ani vzbudit dojem zdravotního nebo léčebného účinku bylin.Využití sladidla v tabletách – Steviola – StéviaVysoce účinné sladidlo vůči tepelným úpravám – Vaření a pečení po celý týden1 tableta Stévie = 1 čajová lžička cukruVynikající rozpustnostTIP NA VAŘENÍ: 1 tableta sladidla odpovídá sladkosti 1 čajové lžičky běžného cukru.Stévia je vhodná pro zdravé pokrmy bez cukruNapomáhá ke snížení projevu cukrovkySnižuje projevy pálení žáhyPřispívá k lepšímu tráveníVhodná jako sladidlo při hubnoucích dietáchSnižuje únavuSnižuje touhu po alkoholických nápojích a tabákuDávkování a způsob užitíSložení: obsah 1 tablety à 60 mg - Steviol-glykosidy, soda bikarbona (uhličitan sodný), kyselina vinná, hořečnatá sůl, isomaltSladkost 1 tablety Stevioly je ekvivalentní 1 lžičce cukru. Diabetická hodnota: 0 v.j.Dávkování*DDD - Doporučené denní dávkování/RVH - Referenční výživová hodnota denního příjmu u dospělýchMaximální dávka: 15 tbl na 50kg tělesné hmotnosti na den.Nutriční hodnoty ve 100g: energetická hodnota 870,5 kJ / 208,8 kcalproteiny 0 g, sacharidy 40,5 g, polyalkoholy 40,5 g, cukr 0 g, tuky 0 g, mastné kyseliny 0 g, vláknina 0,5 g, sodík 5,4 gNutriční hodnoty v 1 dávce (5 g): energetická hodnota 0,522 kJ / 0,125 kcalproteiny 0 g, sacharidy 0,024 g, polyalkoholy 0,024 g, cukr 0 g, tuky 0 g, mastné kyseliny 0 g, vláknina 0 g, sodík 0,0032 gUpozorněníSteviola Stévia sladidlo je potravinovým doplňkem stravy, neslouží jako náhrada pestré stravy.Důležité informaceSteviola Stévia sladidlo 1000 tbl je zaregistrováno na Ministerstvu zemědělství jako potravinový doplněk.Balení: 1000 tbl à 60 mg sladidla v plastové dóze s plastovým dávkovačem.Skladování: Na suchém místě při teplotě pokojové teplotě, chránit před přímým slunečním zářením, nevystavujte mrazu.Minimální trvanlivost do: Datum uvedeno na obalu, spotřebujte do: Datum uvedeného na obaluVýrobce: El Compra Import GmbH & Co.KG, Alte Chaussee 4a – Kruft – DE Více na: www.elcompra.deDistributor: ADIEL s.r.o. Ostrovského 253/3 – 150 00, Praha 5 – CZ Více na: www.otehotnet.czInformace pro lékárnyTento výrobek si můžete objednat i ve své lékárně. Ceny v lékárnách se mohou lišit od cen výrobků v e-shopu.Lékárny mohou tento produkt objednávat přes lékárenský velkoobchod Phoenix s.r.o. pod následujícími kódy:EAN kód: 4250554722163APA kód: 3279453PDK kód: 3279453

Do obchodu

El Compra Steviola Stévia sladidlo 350 g v prášku 2 ks: 2x350g

479 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Práškové sladidlo Steviola 350g v prášku - doplněk stravyJiž od nepaměti používali rostlinu stevia kmeny známé jako Paraguayi a Guaráni v Brazilii. Stevii používali v přírodní medicíně a sladili si se steviolou maté. Přírodní sladidlo ze stévie sladké 350g v prášku. Sladidlo Stevia se vyrábí v Německu pod velmi přísnými mikriobiologickými kontrolami. Steviola není hořká ani s chutí chemie jako u jiných sladidel. Neobsahuje žádné cukry, čímž nepřispívá k tvorbě zubního kamene. Neobsahuje žádné kalorie a přesto je 300 krát sladší než běžný cukr.Potřebujete mít sladidlo po ruce na cestách? Vyzkoušejte sladidlo Steviola v dávkovači 300 tablet nebo balení sladidla Steviola 1000 tablet. Sladit můžete zdravě i na cestách.LEGISLATIVA Rádi bychom Vám sdělili všechny účinky bylinek, avšak NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 432/2012 ze dne 16.května 2012, platné od 14.12 2012, kterým se zřizuje seznam schválených zdravotních tvrzení, nám neumožňuje uvádět všechny účinky našich potravinových doplňků ani vzbudit dojem zdravotního nebo léčebného účinku bylin. Výhody přírodního sladidla v práškuSladidlo do pokrmů i nápojů bez kaloriíVhodná jako sladidlo při hubnoucích dietáchStévie stimuluje produkci inzulinu a tím napomáhá ke snížení projevů cukrovkySnižuje projevy pálení žáhyPřispívá k lepšímu tráveníSnižuje únavu a únavový syndromSnižuje touhu po tabáku a alkoholických nápojíchVyužití sladidla v prášku - SteviolaVaření a pečení pro každý den – sladidlo je vysoce odolné vůči vysokým tepelným teplotámslazení čaje, kávy nebo jiných nápojů – 1x lžička sladidla = 1 lžička cukruTIP NA VAŘENÍ: 1 lžička práškového sladidla odpovídají sladkosti 1 lžičky běžného cukru.Dávkování a způsob užitíSložení: Obsah tekutého sladidla Steviola 125 ml Steviol-glykosidy, erythrinolSladkost 1 lžičky Stevioly je ekvivalentní 1 lžičce cukru. Diabetická hodnota: 0 v.jDávkování*DDD - Doporučené denní dávkování/RVH - Referenční výživová hodnota denního příjmu u dospělých1 porce : 1 lžička (5g)Maximální dávka: 107,5 g na 50 kg tělesné hmotnosti na denNepřekračujte doporučené denní dávkováníNutriční hodnotyNutriční hodnoty ve 100g:energetická hodnota 0 kJ / 0 kcalproteiny 0,5 g, sacharidy 0,3g, polyalkoholy 99 g, cukr 0 g, tuky 0,1 g, mastné kyseliny 0,1 g, vláknina 0,1 g, sodík 0 gNutriční hodnoty v 1 dávce (5 g): energetická hodnota 0 kJ / 0 kcalproteiny 0,025 g, sacharidy 0,015 g, polyalkoholy 4,95 g, cukr 0 g, tuky 0,005 g, mastné kyseliny 0,005 g, vláknina 0,005 g, sodík 0 gUpozorněníSteviola Stévia práškové sladidlo 350g je potravinovým doplňkem stravy, neslouží jako náhrada pestré stravy.Důležité informaceSteviola Stévia sladidlo 350g v prášku je zaregistrováno na Ministerstvu zemědělství jako potravinový doplněk.Balení: 350g práškového sladidla v plastové dóze s plastovým víčkem / sítkem.Skladování: Na suchém místě při teplotě pokojové teplotě, chránit před přímým slunečním zářením, nevystavujte mrazu.Minimální trvanlivost do: Datum uvedeno na obalu, spotřebujte do: Datum uvedeného na obaluVýrobce: El Compra Import GmbH & Co.KG, Alte Chaussee 4a – Kruft – DE Více na: www.elcompra.deDistributor: ADIEL s.r.o. Ostrovského 253/3 - 150 00, Praha 5 - CZ Více na: www.otehotnet.czInformace pro lékárnyTento výrobek si můžete objednat i ve své lékárně. Pokud lékárny nemají produkt skladem, lze vyžádat objednání. Lékárny mohou tento produkt objednávat přes lékárenský velkoobchod Phoenix a.s. pod následujícími kódy. Ceny v lékárnách se mohou lišit od cen výrobků v našem e-shopu.APA kód: 3852127PDK kód: 3852127 EAN kód:4250554712188

Do obchodu

El Compra Steviola Stévia sladidlo 350 g v prášku 3 ks: 3x350g

679 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Do obchodu

Funcakes Jedlá prachová barva Dust Light Yellow - světle žlutá

79 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Jedlá prachová barva Dust Light Yellow - světle žlutáJedlá prachová barva v odstínu žluté je vhodná pro finální barevný vzhled modelovacích hmot, marcipánu a dekorací. Jedlá prachová barva nejlépe vynikne na bílých a světlých potahovaných dortech. Je vhodná při tvorbě dětských dezertů a dortů, ale rovněž k dotvoření detailů např. cukrových květin, postaviček a pod. Prachová barva se osvědčí i po přidání do krémů nebo bílé čokolády.PostupPovrch jemně přetřete jedlým lepidlem nebo vlažnou vodou následně nanášejte prachovou barvu jemným štětcem. Při dekorování linek rozmíchejte barvu v troše alkoholu.SloženíE170, E102

Do obchodu

4Slim Sladidlo z čekanky Klasik 350g

89 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Čekankový sirup klasikNový Klasik vylepšuje vlastnosti původního produktu snížením obsahu sacharidu o 1,5% a zvýšením množství vlákniny až na 63,5%. Jedná se o moderní Low Carb sladidlo s vysokým podílem rozpustné vlákniny, sníženou energetickou hodnotou a malým obsahem klasického cukru. Chuťový profil je velmi příjemný, nově doladěný sladidlem ze stévie. Klasik se tak stává výrazně zdravější alternativou cukru, medu a také řady sirupů s vysokým obsahem cukru a fruktózy, jako jsou agávový, datlový nebo javorový sirup, protože obsahuje v průměru o 3,5x méně sacharidů a mnohonásobně více prospěšné vlákniny. Sladidlo z čekanky Klasik lze nyní použít nejen ke slazení teplých a studených nápojů, dezertů, sušenek, piškotů, zmrzlin, palačinek a jogurtů. Může být použit i do teplé kuchyně pro pečení všech typů sladkého pečiva a bábovek. Tyto pokrmy poté vykazují výrazně nižší energetickou hodnotu v porovnání s potravinami slazenými běžným cukrem.Bez lepku, bez laktózy, bez konzervantů, bez soli, bez přídavku cukrů, s vysokým obsahem vlákniny, se sníženou energetickou hodnotou. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry. Po nadměrném užití se mohou vyskytnout mírně nadýmavé účinky. Doporučené dávkování 15 - 30 g denně.Stolní sladidlo na bázi extraktu z čekanky.Dávkování: je při slazení stejné jako u medu, při náhradě tuku v potravinách nahrazuje 1g sirupu zhruba 4 g tuku.O čekanceČekanku jako prospěšnou bylinu všichni dobře známe a asi její neznámější použití je zpracování sušeného kořene do zdravé náhrady kávy - melty. Ale to samozřejmě není její jediné použití. Čekanka obecná je velice ceněnou léčivou bylinou lidového léčitelství.SloženíExtrakt z kořene čekanky (min. 51%), rozpustná vláknina, sladidlo steviol-glykosidy, zvlhčující látka glycerol, karamel.Výživové údaje na 100 gEnergie704 kJ / 173 kcalTuky0 g z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy11,5 g z toho cukry11,5 gVláknina63,5 gBílkoviny0 gSůl0 gSkladováníUchovávejte v temnu a chladu. Případný sediment není na závadu.Země původuVyrobeno v České republice

Do obchodu

TRS Madras Kari pálivá směs 100g

39 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Madras Kari pálivá směsMadras kari pochází z jihu Indie a je známé svou ostrostí. Směs je ideální pro přípravu ostrých indických jídel. Použít ji můžete také např. do guláše, Kari omáček, apod.Pečené pikantní kuře „Madras“ v jogurtuBudete potřebovat: 8 kuřecích stehen bez kůže, 6 lžic hutného bílého jogurtu, koření kari mild madras podle chuti (originální recept počítá jednu lžíci), 1 střední cibuli pokrájenou na tenká kolečka, 4 lžíce vody, 1 lžíci čerstvého koriandru nebo petrželky na posypání.Jak na to: Omyjte a osušte kuřecí maso. Smíchejte jogurt, trochu vody a koření kari mild madras. Směsí dobře potřete maso ze všech stran a vložte do pekáčku (maso i ochucený jogurt), posypte cibulkou a pečte hodinu a půl na 200°C. Až bude kuře propečené, posypte ho čerstvým koriandrem a servírujte s opečeným bramborem, rýží Basmati rýže nebo ChapattisSloženíKoriandr, kurkuma, chilli, hořčice, kmín, pepř, pískavice, česnek, sůl a fenykl.Upozornění: může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů, sezamu, lepku, sóji, celere, mléka, hořčice a siřičitanů.Země původuIndieSkladováníSkladujte v suchu a temnu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.

Do obchodu

Vital Country Vanilkový lusk Bourbon Madagaskar BIO Množství: 3 ks

245 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Vanilkový lusk Bourbon Madagaskar BIOPěstování pravé vanilky je časově náročné a zkušený pěstitel musí vynaložit velmi mnoho energie, než může sklidit očekávané plody. Na světě najdeme asi 110 druhů vanilky. Pravá vanilka je rostlina Vanilla planifolia neboli Vanilkovník plocholistý, popínavá tropická orchidej dorůstající běžně kolem 20 metrů. Vanilka je druhé nejdražší koření na světě hned po šafránu. Na třetím místě je kardamom. Přečtěte si, proč je vanilka tak drahá a kolik práce se skrývá za jedním vanilkovým luskem. Jak se vanilka pěstujeNejzajímavější na celém procesu je ruční opylování vanilkových květů. Zahradníci musí pravidelně květy kontrolovat, protože kvetou pouze několik hodin. Během nich musí dojít k opylení. Rostlina kvete a rodí nejdříve za 3 roky po vysazení a květ vanilky dozrává v plod přibližně za čtvrt roku. Sklízí se podlouhlé žlutozelené lusky, které se musí utrhnout ve správný čas, aby nedošlo k otevření tobolky. Než se vanilkový lusk dostane do podoby, jak ho známe čeká ho ještě dlouhá cesta. Existují dva typy zpracování suché a mokré. Suché se používá v Mexiku a mokré v Indonésii. Suchá technika probíhá tak, že 6-8 měsíců se lusky mírně zahřívají, následně se suší 3-6 měsíců na slunci, následuje fermentace ve vlněných textiliích, a nakonec se skladuje ve vzduchotěsných nádobách. Při mokrém zpracování se tobolky vanilkovníku spaří horkou vodou a rychle se osuší. Po vystavení slunci se nechají uložené dosušovat až 8 měsíců. Charakteristická chuť vanilky je nasládlá a velmi lahodná. Madagaskarská vanilka je vnímána jako sladká. (Mexická je více kořeněná a indonéská chutná po exotických květech).Jakou má vanilka historiiPlody této liány jako první začali používat Toltékové a Aztékové v jihovýchodním Mexiku. Nazývali jej thilxochitl, což znamená černý lusk. Již v 16.století používali zcela běžně toto koření například k dochucování kakaa, pokrmů, nebo i k léčení horečky. Když poprvé španělští dobyvatelé ochutnali tradiční kakaový nápoj s vanilkou, doslova jim učaroval. Právě díky Španělům se vanilka dostala do Evropy.Až kolem 18. století se začala používat i mimo kuchyni. Přidávala se k provonění tabáku, nebo jako esence do parfémů. Až do 19. století se 100 % vanilky pěstovalo výhradně v Mexiku. Na Madagaskar se dostal vanilkovník právě díky španělským cestovatelům. Dnes pochází více jak polovina oblíbeného koření právě z Madagaskaru, kde v té nejlepší péči vyrůstají plody nejvyšší světové kvality.Použití vanilkového luskuNejcennější část vanilkového lusku je jeho vnitřní obsah. Když podélně rozřízneme tupou stranou nože usušený lusk, nalezneme uvnitř dřeň s malinkými černými zrníčky. Ty vyškrábeme z obou polovin lusku. Použít můžeme jak zrníčka s dření, tak lusky. Zbylé lusky můžeme jednoduše hodit do lahve s alkoholem a nechat louhovat. Například rum dostane sladší chuť a úžasné orchidejové aroma. Svařené víno lze tímto způsobem dokořenit také. Obsah lusku se používá na přípravu dezertů, zmrzliny, koktejlů, do pečení, cukroví, krémů a různých nápojů.Doma si můžete vyrobit vlastní vanilkový cukr. Celý lusk bourbonské vanilky rozmixujte v kuchyňském robotu a smíchejte s krystalovým nebo moučkovým cukrem. Uchovávejte v zavřené dóze.Složení100% Bourbonská vanilka - lusk**Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.Délka lusku: 16-18 cmZemě původuMadagaskarSkladováníSkladujte v temnu, chladu a suchu. Nepřekračujte teplotu 15°C.Vanilkové lusky nikdy neskladujte v původním pytlíku, ale je zapotřebí je občas nechat nadýchat, aby se předešlo plísním.

Do obchodu

Vital Country Vanilka Bourbon mletá BIO Množství: 20 g

269 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Vanilkový prášek Bourbon Madagaskar BIOHnědý prášek z namletých vanilkových lusků má lákavé aroma. Jeho vůně je výrazná, sladká a hřejivá. Možná právě proto působí dobře na naši psychiku. Pozitivně působí na únavu a stres. Údajně je vanilka velmi vábivé afrodiziakum. Vanilka jednoduše dodává dobrou náladu. Chuť samotné bourbonské vanilky je příjemně nasládlá a velmi lahodná.Jak se vanilka pěstujeVěděli jste, že pravá vanilka je vlastně popínavá tropická orchidej? Její pěstování je časově velmi náročné. Proto patří k nejvzácnějším a nejdražším kořením. Pěstitelé musí květ vanilky ručně opylovat. V přírodě se o to starají medonosky. Rostliny jsou pod neustálým dohledem zahradníků, kteří čekají na svoji chvíli. Vanilka kvete pouze několik hodin, během kterých musí dojít k opylení.Jakou má vanilka historiiPravá vanilka je druhé nejvzácnější koření na světě, které nelze ničím synteticky kvalitně nahradit. Patří k nejdéle používaným kořením. Kolem 16.století používali staří Aztékové z jihovýchodního Mexika vanilku k ochucení kakaa a různých pokrmů. Španělští dobyvatelé se zapsali do kulinářských dějin, když jako první přivezli svůj objev do Evropy.Použití mleté vanilkyKaždé moučníkové těsto rozvine madagaskarská vanilka k dokonalosti. Patří neodmyslitelně k Českým Vánocům. Vanilkové rohlíčky nesmí chybět na žádném štědrovečerním stole. Mleté vanilkové koření se přidává do koktejlů, zmrzliny, do krému k buchtičkám se šodó, vaječného likéru, palačinek a lívanců. Rozhodně si jí můžete okořenit domácí sušenky, smoothie, kávu, kakao, nebo cappuccino.Složení100% Bourbonská vanilka mletá**produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.Země původuMadagaskar (mimo EU)SkladováníSkladujte v temnu, chladu a suchu.

Do obchodu

Kikkoman Tamari sójová omáčka bez lepku 250 ml

139 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Sójová omáčka TamariSójová omáčka Tamari je vyráběna pouze ze soli a sójových bobů, čímž se odlišuje od klasické sójové omáčky Shoyu vyráběné ze sójových bobů a pšenice. Vzniká jako vedlejší produkt při výrobě misa z tekutiny, která je vylučována. Poté se fermentuje přírodním způsobem v dřevěných sudech. Při výrobě nejsou použita barviva, konzervační látky či zvýrazňovače chuti, které se vyskytují v běžných omáčkách. Ve srovnání se Shoyu má tmavší barvu, výrazněji slanější chuť a obsahuje více minerálů a stopových prvků. Je také bohatá na aminokyseliny a mikroorganismy důležité pro trávení. Vhodná i pro bezlepkovou dietu.Sójovou omáčku můžeme použít do všech jídel kromě sladké kuchyně. Výborná je na marinování a minutky, do polévek a polévkových základů, masových šťáv, omáček, orientálních jídel, dresingů, majonézových salátů a studených pikantních omáček a samozřejmě k namáčení sushi rolek.Složenípitná voda, sójové boby, jedlá sůl, ocet kvasný lihovýVýživové údaje na 100 mlEnergie240 kJ / 57 kcalTuky0 g z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy2 g z toho cukry0 gBílkoviny10 gSůl16,4 gSkladováníSkladujte v suchu, po otevření uchovávejte v chladničce a ihned spotřebujte.Země původuJaponsko

Do obchodu

Vital Country Kokosový cukr Množství: 500 g

79 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

kokosový cukrKokosový cukr má moc příjemnou chuť po karamelu a je přibližně stejně sladký jako třtinový cukr. Když jsme ho ochutnali poprvé připomínal nám medovník :-) Kokosový cukr je u nás ještě ne příliš známým, či využívaným sladidlem. Využívá se v kuchyni, při vaření i pečení, neobejdou se bez něj ani nápoje.Z toho vyplývá, že jeho použití je naprosto stejné jako u nás bohužel stále nejvíce používaného cukru bílého. Ale je tu jeden velmi zásadní rozdíl. A to v jeho vlastnostech. Pokud porovnáme bílý cukr s kokosovým, najdeme mnoho aspektů, které již není dále možné přehlížet. Bílý cukr obsahuje chemické jedy, které získává při jeho zpracování a rafinaci. A to z velké části pouze proto, aby měl svoji bílou „čistou“ barvu.na co je dobrý kokosový cukrKdežto cukr kokosový, který se získává v Indonézii ručním sběrem nektaru z květů kokosových palem, obsahuje minerály např. několikanásobně víc draslíku nebo zinku než třtinový cukr. Pokud jde o téma "cukrovka", je velmi dobré vědět, že kokosový cukr má řádově nižší glykemický index oproti cukru bílému. Nižší glykemický index znamená, že naše tělo po jeho konzumaci nemusí vyplavovat zbytečně velkou dávku inzulínu. Podstatný v tomto procesu je ten fakt, že čím více inzulinu je do těla vyplaveno, tím více se tuk ukládá v organismu. S kokosovým cukrem je to tedy právě naopak. Jen pro představu glykemický index kokosového cukru je asi 35, kdežto například med dosahuje až 90.Je kokosový cukr vhodný pro diabetiky?Bohužel vás musíme zklamat, ale není. Pokud toto někdo uvádí, jedná se pouze o marketing a nebezpečnou lež. Z hlediska onemocnění diabetes mellitus (cukrovka) ke kokosovému cukru přistupujte jako ke klasickému řepnému cukru.Použití kokosového cukruJe plnohodnotnou náhradou klasického řepného nebo třtinového cukru. Ideální pro slazení studených i teplých nápojů, cereálií nebo smoothie. Uplatnění také nalezne při pečení.Složení100% kokosový cukrVýživové údaje na 100 gEnergie1643 kJ / 392 kcalTuky< 0,3 g z toho nasycené mastné kyseliny< 0,2 gSacharidy95,0 g z toho cukry94,7 gBílkoviny1,3 gSůl0,47 gSkladováníSkladujte na suchém místě, nevystavujte přímému slunečnímu záření.Země původuIndonésie / Kambodža

Do obchodu

Vital Country Želírovací třtinový cukr moučkový BIO (3:1) Množství: 1000 g

109 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

BIO želírovací třtinový cukr moučkový (3:1)Rychle, snadno a chutně. Takhle jednoduše můžete mít připravenou marmeládu nebo džem. Na přípravu vám stačí jen bohaté přebytky ovocné sklizně a želírovací třtinový moučkový cukr. Ten obsahuje mimo jiné pektin a kyselinu citrónovou, takže opravdu nepotřebujete žádné další suroviny.Třtinový cukr je vyroben z cukrové třtiny, která byla pěstována v ekologicky kontrolovaném zemědělství na Kostarice. Melasa, kterou třtinový cukr obsahuje, v sobě ukrývá vitamíny, minerály a zástupce některých aminokyselin. Není bělen ani jinak chemicky čištěn. Třtinový cukr je tak zdravější alternativou oproti klasickému bílému cukru.Jak použít želírovací cukrOčistěte ovoce, případně vypeckujte a rozemelte nebo prolisujte. Želírovací třtinový cukr jednoduše přimíchejte. Na tři díly ovoce postačuje jeden díl želírovacího třtinového cukru. Za stálého míchání krátce povařte (3-5minut), případnou vzniklou pěnu odstraňte. Směs pak přelijte do sklenic, uzavřete a na asi 5 minut otočte dnem vzhůru. A teď už si můžete vychutnat lahodné ovoce kdykoli během roku. Ať už to bude namazané na pečivu nebo v sladkém dezertu.SkladováníSkladujte na suchém místě do max. teploty 25°C a relativní vlhkosti vzduchu 65%SloženíBIO třtinový cukr*, 1,2% želírující látka (pektin), 0,1% regulátor kyselosti (kyselina citronová).*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.Země původuCosta Rica (mimo EU)

Do obchodu

Vital Country Xylitol Množství: 250 g

55 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Xylitol stolní sladidloXylitol je sladidlo vyrobené například z březové kůry nebo kukuřice. Domovem Xylitolu je Finsko, kde se xylitol používá mnoho let při výrobě cukrovinek, žvýkaček i zubních past. Právě finský xylitol je považován pro svojí čistotu za nejkvalitnější. Proč byste měli nahradit řepný cukr xylitolem?Díky nízkému glykemickému indexu zvyšuje pozvolna hladinu cukru v krvi, což ocení zejména diabetici. Xylitol nijak nezatěžuje zažívání, naopak příznivě působí na střevní mikroflóru. I u Xylitolu ovšem platí, že je potřeba jej užívat s mírou. Při nadměrné konzumaci působí březový cukr projímavě.O 40 % nižší energetická hodnota než u cukruVhodné pro diabetiky – glykemický index 7Neobsahuje GMOvhodný při Low CarbXylitol je vhodnou variantou na slazení kávy, čaje nebo domácích limonád. Rovněž si s ním můžete osladit obilninové kaše, domácí müsli, bílý jogurt nebo tvaroh. A nemusíte se bát, že Xylitolu budete muset použít tunu, jako je tomu u jiných umělých sladidel. Xylitol má totiž stejnou sladivost jako bílý cukr. Použijete tedy stejné množství, na jaké jste zvyklí. Oblíbíte si ho i díky jeho chuťovým vlastnostem. Umělá sladidla chutnají nepřirozeně, ale Xylitol se chutí téměř podobá cukru. Na rozdíl od bílého cukru se Xylitol ve vysokých teplotách nerozkládá, takže je skvělý i při pečení. V receptu stačí nahradit určenou dávku cukru stejnou dávku Xylitolu.Výživové údaje na 100 gEnergie1004 kJ / 240 kcalTuky0 g z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy100 g z toho cukrové alkoholy100 gBílkoviny0 gSůl0,01 gSložení100% xylitol (krystalický)Upozornění: Dejte si pozor a uschovejte Xylitol před svými domácími mazlíčky. Zejména plemenům malých psů může způsobit život ohrožující stav – hypoglykémii. Při nadměrné spotřebě může mít projímavé účinky.Země původuČína

Do obchodu

Vital Country Erythritol moučkový Množství: 1000 g

159 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

erythritol moučkaErythritol se vyrábí fermentací glukózy a jde tedy o přírodní sladidlo. Má sladivost okolo 70% ve srovnání s běžným cukrem, nemusíte ho tedy používat velké množství, jak je tomu u jiných umělých sladidel. Jeho glykemický index je 0. Díky tomu neovlivňuje hladinu cukru v krvi. Jako u všech sladidel platí i u Erythritolu střídmá konzumace.chutná jako cukr (nemá žádnou pachuť)sladivost kolem 70%neobsahuje téměř žádné kalorievhodné pro diabetiky (glykemický index 0)lépe stravitelný než xylitolvhodný při Low CarbNe každému chutná obyčejný neslazený bílý jogurt či tvaroh. Přidejte trošku Erytritolu, sušené či čerstvé ovoce a na snídani nebudete jíst už nic jiného. Domácí zmrzlinu či těsto na lívance, korpusy i koláče odteď připravujte jedině s Erythritolem. A jedno balení Erythritolu vám vydrží opravdu na dlouho. Nemusíte totiž vysypávat velkou bílou hromádku. V receptu jednoduše nahraďte běžný cukr Erythritolem. 1 lžička Erythritolu, to je necelá 1 lžička cukru.Výživové údaje na 100 gEnergie0 kJ / 0 kcalTuky0 g z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy100 g z toho cukrové alkoholy100 gBílkoviny0 gSůl0 gSložení100% Erythritol (moučkový)upozorněníPři nadměrné spotřebě může mít projímavé účinky.Země původuČína

Do obchodu

Vital Country Xylitol BIO Množství: 250 g

69 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Xylitol BIOXylitol je sladidlo vyrobené například z březové kůry nebo kukuřice. Domovem Xylitolu je Finsko, kde se xylitol používá mnoho let při výrobě cukrovinek, žvýkaček i zubních past. Právě finský xylitol je považován pro svojí čistotu za nejkvalitnější. Proč byste měli nahradit řepný cukr xylitolem? Díky nízkému glykemickému indexu zvyšuje pozvolna hladinu cukru v krvi, což ocení zejména diabetici. Xylitol nijak nezatěžuje zažívání, naopak příznivě působí na střevní mikroflóru. I u Xylitolu ovšem platí, že je potřeba jej užívat s mírou. Při nadměrné konzumaci působí březový cukr projímavě.O 40 % nižší energetická hodnota než u cukruVhodné pro diabetiky – glykemický index 7Neobsahuje GMOvhodný při Low CarbXylitol je vhodnou variantou na slazení kávy, čaje nebo domácích limonád. Rovněž si s ním můžete osladit obilninové kaše, domácí müsli, bílý jogurt nebo tvaroh. A nemusíte se bát, že Xylitolu budete muset použít tunu, jako je tomu u jiných umělých sladidel. Xylitol má totiž stejnou sladivost jako bílý cukr. Použijete tedy stejné množství, na jaké jste zvyklí. Oblíbíte si ho i díky jeho chuťovým vlastnostem. Umělá sladidla chutnají nepřirozeně, ale Xylitol se chutí téměř podobá cukru. Na rozdíl od bílého cukru se Xylitol ve vysokých teplotách nerozkládá, takže je skvělý i při pečení. V receptu stačí nahradit určenou dávku cukru stejnou dávku Xylitolu.Výživové údaje na 100 gEnergie1004 kJ / 240 kcalTuky0 g z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy100 g z toho cukrové alkoholy100 gBílkoviny0 gSůl0,01 gSložení100% xylitol* (krystalický). *Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.UpozorněníPři nadměrné spotřebě může mít projímavé účinky. Dejte si pozor a uschovejte Xylitol před svými domácími mazlíčky. Zejména plemenům malých psů může způsobit život ohrožující stav – hypoglykémii.Země původuČína

Do obchodu

Natural Jihlava Kukuřično - cizrnová strouhanka 200g

21 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Natural Kukuřično - cizrnová strouhankaNa trhu je mnoho možností, jak se i s bezlepkovou dietou stravovat vlastně úplně normálně. Kukuřično - cizrnová strouhanka je přirozeně bezlepková a je skvělou alternativou klasické mouky pšeničné a v kuchyni „bezlepkářů“ je to téměř nutnost. Nač se omezovat? Rádi byste si opražili trochu mouky k ovocným knedlíkům? Nebo máte rádi poctivé řízky, obalené v trojobalu? Nic není nemožné, použijte kukuřično - cizrnovou strouhanka jako základ obalovací směsi, zahustěte s ní polévku nebo omáčku či přidejte do bezlepkové mouky při přípravě křehkého pečiva, moučníků a rolád. Nebojte se kukuřično - cizrnovou strouhanka vyzkoušet a nechte se v jídle omezovat jen tím, na co máte chuť – nikoliv tím, co můžete jíst! SkladováníPři teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.

Do obchodu

Vital Country Kurkuma prášek BIO Množství: 250 g

89 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Kurkuma mletá BioMletá Kurkuma se používá tisíce let, řadu pokrmů si bez ní neumíme představit a je i součástí ajurvédské medicíny, to je kurkuma. Je vyrobena namletím usušeného oddenku kurkumovníku dlouhého a díky éterickým olejům, které obsahuje, má prášek charakteristickou barvu, chuť a vůni. Kurkuma by vám neměla chybět při přípravě indické či thajské kuchyně, nebo pokud chcete dodat potravinám žluté zbarvení. Na výrobu tohoto prášku byla použita kurkuma z ekologicky kontrolovaného zemědělství. Pokud si chcete připravit kari směs, tak bez kurkumy se prostě neobejdete. Připravte si míchaná vajíčka nebo orestujte zeleninu se špetkou kurkumy. Smíchejte kurkumu s medem, zalijte horkou vodou, ochuťte citrónem a černým pepřem a máte čaj, který vás zahřeje v chladném počasí a posílí imunitu.Kurkuma pozitivně působí na trávení, imunitní systém, krevní oběh a celkově kardiovaskulární systém, napomáhá normální činnosti jater, nervové soustavy a dýchacího systému, podporuje normální stav kloubů, kostí a pokožky, působí jako silný antioxidant a podporuje chuť k jídlu.PoužitíKurkuma se skvěle hodí na ochucení mas, ryb, rýže, květáku, lilku, zelí, čočky i fazolí. Výborná je kurkuma i na přípravu dipů a marinád. Obarvit s ní můžete rýži, těstoviny, vánoční cukroví, těsto na pečivo i moučníky či polevu na perníčky. Vyzkoušejte také zlaté mléko, což je teplý nápoj z kurkumové pasty, mléka (rostlinné nebo živočišné) a kokosového oleje, který má detoxikační účinky.Složení100% Kurkuma mletá*. *Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.Země původuIndie (mimo EU)SkladováníSkladujte v suchu, temnu a chladu. Obal vždy dobře uzavřete.

Do obchodu

Durra Lilková pasta Baba Ganoush Množství: 370 g

69 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Lilková pasta - Baba GanoushCo vlastně znamená Baba Ganoush, to by jste jistě netrefili. V překladu to znamená "Rozmazlený táta". Tento dip prý vznikl díky starému otci, kterému jeho dcera musela jídlo rozmačkávat, aby jej bez zubů mohl sníst, dnes je velmi oblíbeným jak v arabských zemích, tak v zemích Blízkého východu. Baba Ganoush se vyrábí tak, že se lilek opéká nebo griluje na ohni, aby voněl po kouři, což krásně dotváří chuť výsledného dipu baba ganuš. Poté se lilek rozmačká a ochutí dalšími ingrediencemi, až vznikne krémový dip nebo pomazánka.POUŽITÍSkvěle chutná s arabským chlebem - pitou, rýží a zeleninou nebo jako klasický doplněk k tradičnímu falafelu. Dle přání dochuťte česnekem, nasekanou petrželkou, citronovou šťávou nebo kmínem.SLOŽENÍPečený lilek 87,5%, pasta z mletého sezamu 11%, sůl 1%, kyselina citrónová (0,5%) E330.Výživové údaje na 100 gEnergie356 kJ / 85 kcalTuky4,9 g z toho nasycené mastné kyseliny0,7 gSacharidy10,0 g z toho cukry3,0 gBílkoviny2,0 gSůl1,0 gSKLADOVÁNÍSkladujte v suchu, chladu a temnuZemě původuJordánsko

Do obchodu

Durra Lilková pasta Baba Ganoush Množství: 2 x 370 g

129 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Do obchodu

Vital Country Erythritol Množství: 250 g

45 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

sladidlo erythritolErythritol se vyrábí fermentací glukózy a jde tedy o přírodní sladidlo. Má sladivost okolo 70% ve srovnání s běžným cukrem, nemusíte ho tedy používat velké množství, jak je tomu u jiných umělých sladidel. Používáním Erythritolu nijak neohrozíte svůj chrup, protože nezpůsobuje zubní kaz. Jeho glykemický index je 0. Díky tomu neovlivňuje hladinu cukru v krvi. Jako u všech sladidel platí i u Erythritolu střídmá konzumace. Pokud si ovšem dáte větší množství Erythritolu, tak se nemusíte obávat nežádoucích účinků. Erythritol nepůsobí projímavě, oproti např. Xylitolu. chutná jako cukr (nemá žádnou pachuť)sladivost kolem 70%neobsahuje téměř žádné kalorievhodné pro diabetiky (glykemický index 0)lépe stravitelný než xylitolvhodný při Low CarbAť jde o kávu, čaj nebo domácí limonádu, tak Erytritol je připraven vám nápoj osladit. Bílý jogurt, tvaroh, obilninová kaše, domácí müsli či zmrzlina, lívance, - i všechny tyto potraviny můžete Erythritolem osladit. A ani nemusíte vysypat polovinu sáčku, abyste dosáhli sladkého výsledku. 1 lžička Erythritolu nahradí necelou lžičku bílého cukru. Umělá sladidla mají většinou nepříjemnou umělou chuť, ale Erythritol má svou chutí opravdu blízko k obyčejnému cukru. Erythritol se při vysokých teplotách nerozkládá, takže je opravdu ideální při pečení. Stačí v receptu nahradit běžný cukr Erythritolem ve stejném množství.Výživové údaje na 100 gEnergie0 kJ / 0 kcalTuky0 g z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy100 g z toho cukry0 g z toho cukrové alkoholy100 gBílkoviny0 gSůl0 gSložení100% Erythritol (krystalický)UpozorněníPři nadměrné spotřebě může mít projímavé účinky.Země původuČína

Do obchodu

Rajah Mild Madras Kari Směs 100 g

36 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Rajah Mild Madras KariZásadní rozdíl mezi směsí mandras a běžnou směsí kari koření je v pálivosti. Směs mandras je obvykle mnohem pálivější, protože se do směsi přidává více červeného nebo zeleného chilli.Existují dvě varianty. Mild mandras (jemně pálivá) a hot mandras (velmi pálivá). Doporučujeme být při prvním použití kari mandras trochu opatrní, abyste otestovali, jaká je pro vás ta správná dávka.SloženíMletý koriandr, mletá kurkuma, hořčice prášek, bengálská čočka (černá cizrna), mletý kmín, mleté chilli, pískavice řecké seno, mletý černý pepř, česnekový prášek, jodizovaná sůl, mletý fenykl.Země původuAnglieSkladováníSkladujte v suchu a temnu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.

Do obchodu

Borges Natura BIO Balsamico ocet z Modeny 250 ml

89 Kč

* Uváděná cena platí pro 17.05.2024

Borges BIO Balzámový ocet z ModenyBIO Balzámový ocet z Modeny získaný z ekologicky vypěstovaných hroznů. Perfektní vyvážení sladké a kyselé chuti. Je ideální na každodenní použití. Posune každý recept na vyšší úroveň!PoužitíSladký, lahodný a aromatický balzámový ocet je vynikající jak na marinování ryb, masa a zeleniny, tak na dresinky do salátů.SloženíVinný ocet*, vařený hroznový mošt*. *Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství. Výživové údaje na 100 gEnergie468 kJ / 110 kcalTuky0 g z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy28,6 g z toho cukry21,7 gBílkoviny0,2 gSůl0,01 gskladováníChraňte před přímým slunečním svitem. Po otevření uchovejte v chladu. Ocet se může zakalit, nebo v něm mohou vzniknout usazeniny. Jedná se o přirozený proces, který nemá vliv na kvalitu ani chuť octu.země původuItálie

Do obchodu

Vital Country Shitake Premium (Houževnatec jedlý) Množství: 200 g

219 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

sušené Shitake premium 4-5 cmShitake neboli Houževnatec jedlý je po žampionech nejpěstovanější houbou a je považována za velkou lahůdku. A nejen v Asii je oblíbená pro vynikající chuť a výrazné aroma. Shitake je ale také cennou potravinou – obsahuje řadu živin, má v sobě esenciální aminokyseliny, minerály i vitamíny a přisuzuje se jí řada zdraví prospěšných účinků. A díky obsahu bílkovin a konzistenci podobné masu je velmi oblíbená u veganů a vegetariánů jako náhrada za maso.Jednou shitake poduste a přidejte do zeleninového salátu, zvláště je vynikající v kombinaci s rajčaty, hlávkovým salátem nebo zelím. Podruhé je třeba obalte a osmažte. V létě si zas připravte směs oleje, česneku, citrónové šťávy a soli, potřete směsí shitake a hurá s nimi na gril. Nakombinujte shitake s různou zeleninou, tofu, sójou, ale i s masem. Přidat shitake můžete i do polévek, skvěle doplní i těstoviny, rýži či bulgur. Nebo z shitake uvařte lahodnou omáčku, která bude vynikající jak k masu, tak i k sóji.PoužitíHouby opláchněte studenou vodou. Odřízněte nohu a poté houby namočte do teplé vody dokud nezměknou. Jakmile jsou houby měkké, můžeme je vařit. Přidáváme do zeleninových salátů, polévek, omáček a k masu.SloženíHouževnatec jedlý (Lentinus edodes).Velikost: 4-5cmVýživové údaje na 100 gEnergie928 kJ / 222 kcalTuky1,8 g z toho nasycené mastné kyseliny0,3 gSacharidy54,0 g z toho cukry2,0 gBílkoviny13,0 gSůl0,01 gUpozornění: nevhodné k přímé spotřebě! Ze zdravotního hlediska nesmí houba přijít v revitalizovaném stavu do kontaktu s jinou potravinou.SkladováníSkladujte a uchovávejte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem.Země původuČína

Do obchodu

Vital Country Citronová tráva mletá Množství: 500 g

99 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

mletá citronová trávaLemongrass, lenabat, sereh. Všechny názvy označují jediné, citronovou trávu. Ta se vyznačuje silnou citrusovou vůní a je daleko intenzivnější než jakou znáte u klasického citronu. Citronová tráva se používá zejména v asijské kuchyni, kde jídlům dodává jemné citrusové aroma. Zároveň prohlubuje pikantnější nebo sladší tóny pokrmu.Přitom ale nehrozí, že by byl pokrm kyselý, tuto vlastnost oproti citronu tráva nemá. Mletá citronová tráva je koncentrovanější a chuťově silnější než čerstvá citronová tráva, proto buďte opatrní s množstvím prášku a přidávejte jej do pokrmu opatrně.použití mleté citronové trávyMletá citronová tráva se hodí především k pokrmům z ryb, plodů moře, drůbežího a hovězího masa. Přidat mletou citronovou trávu můžete také do pokrmů s kari nebo do polévek z kokosového mléka. Z citronové trávy si můžete připravit i čaj. Na Curacau se tento čaj pije už desítky let. A citronová tráva vám dodá svěží dech!Složení100% mletá citronová tráva (Cymbopogon Flexuosus)Země původuIndieSkladováníSkladujte v suchu, temnu a chladu. Obal vždy dobře uzavřete. Ukládejte mimo dosah dětí.

Do obchodu

Vital Country Pepř bílý celý Množství: 100 g

69 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

bílý pepř - celýBílý pepř se vyznačuje svou výraznou a silnou chutí, která je oproti černému pepři více intenzivní. Toto koření přináší čistě pepřové aroma bez jakékoli nasládlosti, což je důsledek absence slupky obsahující cukr. Jeho výraznější a nápadná chuť mu umožňuje zaujmout své místo v gastronomických kreacích.V kuchyni najde bílý pepř uplatnění zejména při dochucování jemných pokrmů, jako jsou ryby, kuřecí maso, steaky nebo smetanové omáčky. Bílý pepř se nejčastěji používá mletý, jelikož celé kuličky bývají velmi tvrdé. Doporučuje se přidávat ho opatrně, aby příliš nedominoval celkovému chuťovému dojmu jídla.Unikátnost bílého pepře spočívá také ve způsobu sklizně a zpracování. Plody se nechají dozrát až do jasně červené barvy, následně jsou namočeny v pomalu tekoucí vodě po dobu jednoho týdne, aby se slupka narušila a mohla být strojově oddělena. Tento proces je časově i finančně náročnější, což z bílého pepře činí dražší variantu oproti černému pepři. Nicméně jeho výrazná a silná chuť stojí za to.Složení100% pepř bílý celý (Piper nigrum white). SkladováníSkladujte v suchu, temnu a chladu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření nebo zdroji tepla.Země původuVietnam

Do obchodu

Cock Brand Sušené listy kafírové llimetky 10 g

36 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Sušené limetkové listy - kaffir limeSušené listy kafírové nebo též kafrové limetky jsou oblíbenou součástí asijské kuchyně, zejména thajského kari, kterému dodávají svoji unikátní citrusovou chuť. Můžete je dávkovat podle vlastní chuti, od jednoho lístku a více. Používají se podobně jako bobkové listy - po uvaření je z pokrmu vyndejte nebo je předem podrťte v hmoždíři a v pokrmu ponechte. Podrcené listy mohou obohatit i chuť zeleninového salátu. Chuť kafírové limetky skvěle ladí s bazalkou, chilli, koriandrem, tamarindem, citronovou trávou, mátou, kurkumou a kokosovým mlékem.Složení100% sušené listy kafírové limetky.Výživové údaje na 100 gEnergie1109 kJ / 265 kcalTuky1,9 g z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy35,0 g z toho cukry0 gVláknina30,0 gBílkoviny12,0 gSůl0,04 gSKLADOVÁNÍSkladujte v suchu, temnu a chladu.Země původuThajsko

Do obchodu

Borges Balsamico ocet z Modeny 250 ml

75 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Borges Balzámový ocet z ModenyBalzámový ocet získává svou pravou a nezaměnitelně lahodnou chuť díky času strávenému zráním v dřevěných sudech. Je charakteristický svou přirozenou sladkostí. Certifikace CHOP zaručuje kvalitu a chuť octa vyráběného ve sklepích v italské Modeně, kde zraje minimálně 2 měsíce. Neobsahuje žádné přidané cukry nebo umělá aromata.PoužitíSladký, lahodný a aromatický balzámový ocet je vynikající jak na marinování ryb, masa a zeleniny, tak na dresinky do salátů.SloženíVinný ocet, vařený hroznový mošt, barvivo (E150d). Obsahuje SIŘIČITANY. Výživové údaje na 100 gEnergie429 kJ / 99 kcalTuky0 g z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy19,8 g z toho cukry19,8 gBílkoviny0 gSůl0,1 gskladováníChraňte před přímým slunečním svitem. Po otevření uchovejte v chladu. Ocet se může zakalit, nebo v něm mohou vzniknout usazeniny. Jedná se o přirozený proces, který nemá vliv na kvalitu ani chuť octu.země původuItálie

Do obchodu

ŽIVINA BBQ omáčka Crafted for friends 270 g

199 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

BBQ omáčka Crafted for friends - nepáliváTato pálivá BBQ omáčka je neuvěřitelně chutným výsledkem spolupráce mezi Živinou a špičkovou restaurací Červený Jelen a jejich produktovým portfoliem "Crafted for Friends". Recepturu vyladili renomovaní šéfkuchaři Patrik Jaroš, spolumajitel ČJ a držitel michelinské hvězdy, a Marek Fichtner, executive chef ČJ se zkušenostmi z nejlepší restaurace světa, Noma v Kodani, a dříve jeden z porotců MasterChef Česko.Tato omáčka v sobě spojuje autentickou kouřovou chuť BBQ s příjemnou pikantností. Dokonale ladí s různými pokrmy a s její pomocí můžete marinovat maso, grilovanou zeleninu nebo perfektně dochutit sendviče a hamburgery.SloženíKečup (rajčatový protlak, ocet kvasný lihový, cukr, jedlá sůl, směs koření), meruňkový džem (meruňky - kusové ovoce 45 %, cukr, glukózo-fruktózový sirup, regulátor kyselosti kyselina citronová, želírující látka pektin, voda), cukr krystal, čerstvá pomerančová šťáva, worchestrová omáčka (voda, ocet, cukr, jedlá sůl, víno, švestková povidla (švestky, jablka, kyselina citronová), směs koření, barvivo karamel, rajčatový prášek, aromata, chilli extrakt, česnekový extrakt), směs koření (< 1,2 %), ocet balsamico (vinný ocet, koncentrovaná hroznová šťáva, barvivo karamel), čerstvá limetková šťáva, sůl jedlá, vodný roztok kouře z tvrdého dřeva.Výživové údaje na 100 gEnergie678 kJ / 159 kcalTuky0,21 g z toho nasycené mastné kyseliny0,09 gSacharidy38,0 g z toho cukry36,0 gBílkoviny1, gSůl1,9 gSkladováníSkladujte v temnu a suchu při pokojové teplotě a po otevření uchovávejte v chladu při teplotě od +2 °C do +6 °C a spotřebujte do 7 dnů.upozorněníMůže obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, sóji, celeru a hořčice.Země původuČeská republika

Do obchodu

Vital Country Jidášovo ucho Premium Množství: 200 g

139 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

jidášovo ucho premiumTento produkt je vyroben z nejkvalitnějších plodů houby Auricularia auricula-judae, která je známá svým charakteristickým tvarem připomínající ucho a nádhernou tmavě hnědou až černou barvou. Houby jsou pečlivě sbírány v čistých lesích, kde rostou na starých stromech a větvích, což jim dodává jedinečnou lesní vůni a intenzivní chuť.Naše houby jsou sušeny za použití speciální technologie, která zachovává jejich přirozenou strukturu. Díky tomu jsou ideální pro přípravu delikátních pokrmů, ať už jako hlavní ingredience nebo jako výrazný doplněk k masům, polévkám či salátům. S touto surovinou snadno dodáte vašim kulinářským výtvorům exotický nádech a zároveň si můžete být jisti, že jíte zdravě. Jidášovo ucho je totiž známé svým vysokým obsahem vlákniny, minerálů a vitamínů, zejména skupiny B.PřípravaPřed přidáním do pokrmu je potřeba houbu oživit. Namočte ji na 10-15 minut do teplé vody a pak ucho omyjte pod tekoucí vodou. Dejte si ale pozor na množství, zbytečně to nepřehánějte, Jidášovo ucho nabývá hodně na objemu, takže si připravte přiměřené množství dle dalšího použití.Složení100% sušené Jidášovo ucho (Hirneola auricula judae).Výživové údaje na 100 gEnergie759 kJ / 181 kcalTuky0,6 g z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy2,0 g z toho cukry0,9 gBílkoviny6,1 gSůl0,06 gUpozornění: nevhodné k přímé spotřebě! Ze zdravotního hlediska nesmí houba přijít v revitalizovaném stavu do kontaktu s jinou potravinou.SkladováníSkladujte a uchovávejte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem.Země původuVietnam

Do obchodu

Amutha Česneková pasta Množství: 700 g

99 Kč

* Uváděná cena platí pro 20.05.2024

Amutha Česneková pasta 75%Amutha Česneková pasta je skvělou náhradou čerstvého česneku. Tato výrazná a aromatická pasta je ideální pro přípravu široké škály jídel, od langošů až po omáčky, polévky a bramboráky. Je také perfektní na pomazánky nebo jako přísada do marinád pro maso. Přidejte trochu této pasty do svých oblíbených receptů a užijte si bohatou chuť a aroma česneku.SLOŽENÍČesnek 75%, voda, sůl, regulátor kyselosti (E260), stabilizátor (E415), konzervant (E211).Výživové údaje na 100 gEnergie460 kJ / 110 kcalTuky0,2 g z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy5,2 g z toho cukry3,1 gBílkoviny1,0 gSůl4,8 gSKLADOVÁNÍSkladujte v temném, chladném a suchém místě. Po otevření skladujte v lednici.Země původuIndie