.pepper..field - Kampotský pepř černý - doypack 20g


99 Kč
  • Na skladě

Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Od malých rodinných farem pepř vykupujeme za direct

EAN: 8594202070012

Výrobce: .pepper..field

Popis produktu

Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Od malých rodinných farem pepř vykupujeme za direct trade podmínek, které zaručují férovou odměnu pro každého pěstitele, a snažíme se tento přístup propagovat i mezi ostatními obchodníky. Díky tomu nákupem u nás získáte nejen pepř té nejvyšší kvality, ale také jistotu, že kupujete udržitelný a morálně odpovědný produkt, který pomůže zajistit jeho producentům lékařskou péči a vzdělání pro své děti.
Více o původu Kampotského pepře se dozvíte zde.
Zpracování
Kampotský pepř dělíme na tři základní barvy, které se od sebe liší zpracováním plodů lián pepřovníku.
V případě černého pepře se zrna sklízí v momentě, kdy jsou pepřové kuličky ještě zelené. Následně se suší na prudkém kambodžském slunci, kdy získávají svou charakteristickou černou barvu a krabatý povrch.
Díky pečlivé selekci odpovídající přísným nárokům na kvalitu pepře vyváženého z Kampotu, stanovených Asociací Kampotského pepře, jsou ručně vybírána vždy jen ta nejlepší zrna. Ta se následně vakuují, aby byla zachována kvalita a čerstvost během cesty do České republiky, kde jsou dále selektována, balena a doručována až na váš stůl.
Více o náročnosti pěstování a zpracování Kampotského pepře se dozvíte zde.
Charakteristika
Jednotlivé druhy Kampotského pepře se od sebe liší svou chutí i vůní, které u pepře kupovaného v běžných supermarketech sotva najdete.
Černý pepř po namletí uvolňuje tóny eukalyptu, kafru a tymiánu, doprovázené vůní limetkové kůry. Ty se postupně přelévají do přímořského aroma s rozvíjejícími se ovocnými tóny. Dominantní je aroma broskve a nektarinky, které doprovází vůně borovice a zemité tóny kambodžské horské půdy plné minerálů.
Více o jednotlivých druzích Kampotského pepře se můžete dočíst zde.
Použití
Díky rozdílné chuti, vůni a štiplavosti se jednotlivé druhy pepře hodí pro různé účely.
Černý pepř je univerzálem, který se neztratí snad v žádném pokrmu. Přesto je ideální párovat jej především s tmavým červeným masem. K dokonalosti pozvedne každý steak na grilu či pánvi, své uplatnění však najde i v klasických omáčkách, polévkách a skvěle si rozumí i s těstovinami.
Čím jemněji Kampotský pepř nadrtíte, tím intenzivnější bude štiplavost, naopak větší fragmenty či celá zrna propůjčí pokrmu více specifických tónů pepře.
Inspiraci na recepty s Kampotským pepřem od profesionálních kuchařů můžete objevovat zde. Objevte i profesionální mlýnky v naší nabídce.

Balení
Pepř balíme do znovuuzavíratelných sáčků o objemu 20 až 100 gramů. Díky použitým materiálům a speciální technologii uzavírání sáčků se k pepři nedostává vzduch ani vlhkost. Díky tomu si zrna i po otevření sáčku uchovávají autentickou chuť i aroma Kampotského pepře. Po vyprázdnění navíc můžete sáčky v rámci udržitelnosti upcyklovat a nadále je využívat celou řadou dalších způsobů. Součástí každého balení je také brožura, která vám přináší příběh nejlepšího pepře na světě a přiblíží svět .pepper..field.
Více o možnost upcyklace našich obalů se dočtete zde.
Ocenění
Kvalita je u nás na prvním místě, jak potvrzují nejen certifikáty, které náš pepř nese, ale také ocenění, která si odnáší ze světových soutěží. Mezi ta nejvýznamnější patří dvě hvězdy udělené černému, červenému i bílému pepři v rámci soutěže Great Taste 2022, jedné z nejprestižnějších soutěží světa gastronomie. Důležitá je však pro nás i udržitelnost, kterou nevnímáme jen jako prázdná slova, jak dokazuje ocenění SDG’s udělované skutečně udržitelným a společensky odpovědným projektům.
Přečtěte si více o našich úspěších na poli udržitelnosti i gastronomie.

Koření

V naší podkategorii Koření najdete široký sortiment trvanlivých potravin, které Vám pomohou okořenit Vaše pokrmy nevšedními chutěmi. Nabízíme kvalitní koření různých druhů, které zaručují vynikající chuť a aroma jak pro vaření, tak pro pečení. Vybírat můžete z čerstvých bylinek, mletých koření, kořenící směsi a mnoha dalších produktů pro zpestření vašich jídel. Navíc náš sortiment zahrnuje i ekologické a BIO koření. Zaručujeme Vám prémiovou kvalitu a širokou nabídku, která uspokojí i ty nejnáročnější zákazníky. Kupte si koření u nás a vyzkoušejte nové recepty!

  • icon
    Snadné vrácení
  • icon
    Kvalitní servis
  • icon
    Originální produkt
Hmotnost 30.000g
ZASILKOVNA 69 Kč
DPD 119 Kč
PPL 119 Kč
GLS 119 Kč
Kolik stojí .pepper..field - Kampotský pepř černý - doypack 20g?
Momentálně je zboží v akci za cenu 99 Kč
V jaké kategorii mám produkt hledat v eshopu?

TRS Madras Kari pálivá směs 100g TRS Madras Kari pálivá směs 100g

Madras Kari pálivá směs Madras kari pochází z jihu Indie a je známé svou ostrostí. Směs je ideální pro přípravu ostrých indických jídel. Použít ji můžete také např. do guláše, Kari omáček, apod. Pečené pikantní kuře „Madras“ v jogurtu Budete potřebovat: 8 kuřecích stehen bez kůže, 6 lžic hutného bílého jogurtu, koření kari mild madras podle chuti (originální recept počítá jednu lžíci), 1 střední cibuli

Do obchodu
Damodara Petržel kořen pudr 100g Damodara Petržel kořen pudr 100g

Sušená petržel - kořen Má koncentrovanou chuť. Snadno se skladuje. Zachovává si nutriční hodnoty jako petržel čerstvá. Je s láskou ručně zpracovaná. Bez GMO či jiného umělého zásahu. Vhodná i pro vegany. Bez konzervantů, umělých barviv, emulgátorů, ochucovadel či jiných umělých složek. Použití do omáček a polévek vhodná při dušení masa do smoothie do nádivek Složení Sušená petržel kořen 100% Výživové

Do obchodu
Vital Country Citronová tráva prášek BIO Množství: 250 g Vital Country Citronová tráva prášek BIO Množství: 250 g

prášek z citronové trávy BIO Lemongrass, lenabat, sereh. Všechny názvy označují jediné, citronovou trávu. Ta se vyznačuje silnou citrusovou vůní a je daleko intenzivnější než jakou znáte u klasického citronu. Citronová tráva se používá zejména v asijské kuchyni, kde jídlům dodává jemné citrusové aroma. Zároveň prohlubuje pikantnější nebo sladší tóny pokrmu. Přitom ale nehrozí, že by byl pokrm kyselý,

Do obchodu
Vital Country Droždí lahůdkové neaktivní Množství: 500 g Vital Country Droždí lahůdkové neaktivní Množství: 500 g

Neaktivní kvasnice - tebi Lahůdkové droždí najdete také pod názvem TEBI nebo LSD – nebojte, nemluvíme o drogách, i když po ochutnání se možná stanete na lahůdkovém droždí závislými. Lahůdkové droždí má podobu jemných vloček a jedná se o bezlepkovou potravinu. Obsahuje velké množství bílkovin (okolo 45 g/100 g), minerální látky (např. chrom, železo), vlákninu a zejména vitamíny skupiny B. S pekařským

Do obchodu
.pepper..field - Kampotský pepř lyofilizovaný - gastrobalení 500g .pepper..field - Kampotský pepř lyofilizovaný - gastrobalení 500g

Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Od malých rodinných farem pepř vykupujeme za direct

Do obchodu
Kešu máslo s kokosem, tmavou čokoládou a Kampotským pepřem (150g) Kešu máslo s kokosem, tmavou čokoládou a Kampotským pepřem (150g)

Kombinovat pepř s ořechy? Možná to zní jako nesmysl, jenže až ochutnáte naše ořechová másla okořeněná červeným pepřem z Kampotu, zjistíte, že tato kombinace je skvělá. Vlastně až geniální. Základ z kešu ořechů jsme ve spolupráci s Barenuts doplnili o čokoládu získávanou z organických kakaových bobů. K ní je přidáván červený pepř z Kampotu, který je ostrý, ale zároveň sladký a plný ovocných tónů. Ve

Do obchodu
.pepper..field - Kampotský pepř červený - MAXI doypack 250g .pepper..field - Kampotský pepř červený - MAXI doypack 250g

Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Od malých rodinných farem pepř vykupujeme za direct

Do obchodu
Dárková sada se zkumavkou s Kampotským pepřem (70g) a stojánkem v designové krabičce Světlý Bílý Kampotský pepř Dárková sada se zkumavkou s Kampotským pepřem (70g) a stojánkem v designové krabičce Světlý Bílý Kampotský pepř

Nechejte se hýčkat luxusním designem 21. století. Stojan na zkumavku Kampotského pepře vašeho výběru patří do nové generace našich designových kartonových produktů. Spojuje vše, co moderní člověk potřebuje - je maximálně šetrný k životnímu prostředí díky využívání přírodních a recyklovaných materiálů splňujících certifikace šetrného lesního hospodářství (FSC), je originální, lehký a praktický. Jeho

Do obchodu
.pepper..field - Kampotský pepř černý, červený a bílý (3x50g) Bez dárkového balení .pepper..field - Kampotský pepř černý, červený a bílý (3x50g) Bez dárkového balení

Máte radost, když má někdo radost? V tom případě mu darujte náš pepř v krásném dárkovém balení. Pepřová zrna balíme do znovu uzavíratelných doypack sáčků, díky kterým si palčivý poklad z Kambodži dokáže uchovat svou autentickou chuť, i když cestoval přes půlku světa. V prvním sáčku naleznete černý pepř, též přezdívaný jako černé zlato Kampotu. Sluncem sušená tmavá zrna jsou neocenitelným pomocník při

Do obchodu
Kampotský pepř tmavě červený - doypack 50 g 50 g Kampotský pepř tmavě červený - doypack 50 g 50 g

Kampotský pepř je dnes už známý po celém světě a není se čemu divit. Jeho unikátní a skvělá chuť je považována profesionálními kuchaři za tu nejlepší na světě. A když k tomu přidáte pečlivost a radost, s jakou ho firma Pepper field ve spolupráci s lokálními rodinnými farmami Kambodži pěstuje, sklízí a převáží k nám do České republiky, máte jeden skvělý a kvalitní produkt. Ke každému kvalitnímu jídlu

Do obchodu
Zelený Kampotský pepř v solném květu Chci přikoupit dózu (+49 Kč) Zelený Kampotský pepř v solném květu Chci přikoupit dózu (+49 Kč)

Až ochutnáte delikátní chuť čerstvého nakládaného Kampotského pepře, již nebudete chtít ke svému jídlu přidávat nic jiného. Nakládaný zelený pepř se oproti klasickému sušenému pepři výrazně liší. Je jemný a křehký, po rozkousnutí ve vašich ústech rozpoutá dokonalou harmonii exotických chutí. Intenzivní pepřovou chuť postupně doprovází tóny citrusů a jehličnanů vzájemně propojené květinovými tóny. Zkuste

Do obchodu
Skandinávské mlýnky s Kampotským pepřem (50g) a mořskou solí (120g) v dárkovém kartonovém boxu Skandinávské mlýnky s Kampotským pepřem (50g) a mořskou solí (120g) v dárkovém kartonovém boxu

Tento velký kartonový box je vstupenkou do světa nepoznaných chutí toho nejlepšího, na co lze u nás narazit. Na jedné straně stojí pepř, kterému se ne nadarmo přezdívá šampaňské mezi pepři. Svou kvalitou je označován za nejlepší pepř na světě a dokonale vylepší každý váš pokrm. Na straně druhé je ručně sbíraná sůl z mořských salin, za jejímž vznikem stojí pouze síla slunce. Pepř a sůl se však neobejdou

Do obchodu
Vital Country Pepř sečuánský celý Množství: 100 g Vital Country Pepř sečuánský celý Množství: 100 g

SEČUÁNSKÝ pepř - celý Pepř sečuánský je zajímavou alternativou k běžnému pepři, zejména pro ty, kteří chtějí ochutnat něco nového. Výhodou sečuánského pepře je především jeho výrazná pepřová chuť bez palčivé ostrosti jako tomu je například u černého pepře. Jeho domovinou je Čína, kde se získává ze stromu, který se jmenuje žlutodřev peprný. Ten roste především v čínské provincii Sečuan. Je to koření

Do obchodu
Kořenící pasta česnekové čarování 200g Kořenící pasta česnekové čarování 200g

Kořenící pasta česnekové čarování 200g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ

Do obchodu
MAXI dárková sada 20cm velký mlýnek + 3x50g Kampotského pepře Černý MAXI dárková sada 20cm velký mlýnek + 3x50g Kampotského pepře Černý

V tomto boxu najdete vše, co potřebujete k prozkoumání i těch nejtajemnějších chutí Kampotského pepře. Osvoboďte chuť tří druhů pepře z Kambodži, kdy každý z nich je svým chuťovým profilem a vůní naprosto unikátní. Využijte k tomu mlýnek s precizním mlecím mechanismem, který z vás udělá skutečného vládce vaší kuchyně. Charakteristika Německá preciznost se spojila s jedinečným designem a dala vzniknout

Do obchodu
MAXI dárková sada 20cm velký mlýnek + 3x50g Kampotského pepře Přírodní MAXI dárková sada 20cm velký mlýnek + 3x50g Kampotského pepře Přírodní

V tomto boxu najdete vše, co potřebujete k prozkoumání i těch nejtajemnějších chutí Kampotského pepře. Osvoboďte chuť tří druhů pepře z Kambodži, kdy každý z nich je svým chuťovým profilem a vůní naprosto unikátní. Využijte k tomu mlýnek s precizním mlecím mechanismem, který z vás udělá skutečného vládce vaší kuchyně. Charakteristika Německá preciznost se spojila s jedinečným designem a dala vzniknout

Do obchodu
.pepper..field - .pepper..field - Kampotský pepř - sada zkumavek s mlýnkem v dárkové krabičce (8g+9g+10g) - přírodní .pepper..field - .pepper..field - Kampotský pepř - sada zkumavek s mlýnkem v dárkové krabičce (8g+9g+10g) - přírodní

Když se snoubí skandinávská jednoduchost, minimalismus a funkčnost s asijskou exotikou, volností a tak trochu magií, vznikne něco krásného. A taková naše dárková sada opravdu je. Designově vyladěná k dokonalosti a neuvěřitelně praktická. Hodí se do kuchyně pro pepřového začátečníka i znalce.  Mlýnek s patentovaným mechanismem CrushGrind® má úctyhodnou záruku 25 let. Vybírat můžete ze tří barev a tří

Do obchodu
TRS koriandr mletý (Dhania) 100 g TRS koriandr mletý (Dhania) 100 g

TRS koriandr mletý (Dhania) Koriandr je charakteristický hlavně pro arabskou a asijskou kuchyni, kde se hodně používá v čerstvé podobě, neboť v Asii mají koriandru jako u nás třeba petržele. S koriandrem jste se jednoznačně setkali ve směsích na přípravu kari, popřípadě v nejrůznějších kari pastách, v nichž oproti ostatním přísadám svou výraznou chutí a vůní jednoznačně vyniká. Hodí se k masu, do polévek,

Do obchodu
Asian Home Gourmet Pasta na sečuanské Stir-Fry (Čína) 50g Asian Home Gourmet Pasta na sečuanské Stir-Fry (Čína) 50g

Kombinace chilli a sezamového oleje dělá chuť fazolové pasty jídlo, které se stalo klasikou v sečuanských restauracích po celém světě. Bez glutamátů, konzervantů a umělých barviv.Složení: fermentované sojové boby (voda, sojové boby, pšeničná mouka, sůl, cukr), cibule, sojový olej, hydrolyzovany rostlinný protein (sója, kukuřice, pšenice), česnek, zázvor, cukr, sezamový olej, sojová omáčka (voda, sojové

Do obchodu
Produkty

Populární produkty

Product Images
Doručení zdarma
James & Nicholson Dámská zimní vesta s kapucí JN1005 - Tmavě modrá | L
1 140 Kč
* Uváděná cena platí pro 17.05.2024
Rohová sedací souprava Krzys L lux 12 + MP Lux 24
8 585 Kč
* Uváděná cena platí pro 17.05.2024
Product Images
Doručení zdarma
Polička borovice PK123-40x25x20 olše
629 Kč
* Uváděná cena platí pro 17.05.2024
UNDER ARMOUR-UA Blitzing Adj Hat-GRY 037 Šedá 56/60cm
320 Kč
* Uváděná cena platí pro 17.05.2024
Cornette Authentic 213 plus Pánský nátělník, 4XL, melanž
499 Kč
* Uváděná cena platí pro 17.05.2024
Steven art.132 Frotte ABS vzor Dámské ťapky, 35-37, růžová
149 Kč
* Uváděná cena platí pro 17.05.2024
Product Images
Doručení zdarma
Mat M-053/22 Carmela Terracota Podprsenka vyztužená, 70C, terracota
539 Kč
* Uváděná cena platí pro 17.05.2024
Product Images
Doručení zdarma
De Lafense Welur Lydie 390 Dámský župan, 3XL, modrá
1 390 Kč
* Uváděná cena platí pro 17.05.2024
Plastové pouzdro iSaprio - Astronaut 02 - iPhone X
329 Kč
* Uváděná cena platí pro 17.05.2024
Plastové pouzdro iSaprio - Mountains 10 - Huawei Nova 3
329 Kč
* Uváděná cena platí pro 17.05.2024
Odolné silikonové pouzdro iSaprio - Winter 01 - iPhone 12 Pro
369 Kč
* Uváděná cena platí pro 17.05.2024
Šatní skříň se zrcadlem NUDICAULIS III, bílá/černá
11 580 Kč
* Uváděná cena platí pro 17.05.2024
Proč my

Proč si nás lidé vybírají

Service
Rychlé dodání

Po celé ČR

Service
Zabezpečená platba

100% zabezpečení platby

Service
Snadná reklamace

Snadná reklamace zboží

Service
Podpora

Podpora na telefonu a emailu