.pepper..field - Kampotský pepř červený - gastrobalení 500g


1 999 Kč
  • Na skladě
  • Možnost doručení zdarma

Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Od malých rodinných farem pepř vykupujeme za direct

EAN: 8594202070111

Výrobce: .pepper..field

Popis produktu

Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Od malých rodinných farem pepř vykupujeme za direct trade podmínek, které zaručují férovou odměnu pro každého pěstitele, a snažíme se tento přístup propagovat i mezi ostatními obchodníky. Díky tomu nákupem u nás získáte nejen pepř té nejvyšší kvality, ale také jistotu, že kupujete udržitelný a morálně odpovědný produkt, který pomůže zajistit jeho producentům lékařskou péči a vzdělání pro své děti.
Více o původu Kampotského pepře se dozvíte zde.
Zpracování
Kampotský pepř dělíme na tři základní barvy, které se od sebe liší zpracováním plodů lián pepřovníku.
Červený pepř je získáván sklizní plně zralých pepřových zrn. Ta dozrávají do sytě červené barvy a jsou plná fruktózy, díky které má tento druh pepře svou jedinečnou chuť.
Díky pečlivé selekci odpovídající přísným nárokům na kvalitu pepře vyváženého z Kampotu, stanovených Asociací Kampotského pepře, jsou ručně vybírána vždy jen ta nejlepší zrna. Ta se následně vakuují, aby byla zachována kvalita a čerstvost během cesty do České republiky, kde jsou dále selektována, balena a doručována až na váš stůl.
Více o náročnosti pěstování a zpracování Kampotského pepře se dozvíte zde.
Charakteristika
Jednotlivé druhy Kampotského pepře se od sebe liší svou chutí i vůní, které u pepře kupovaného v běžných supermarketech sotva najdete.
Vzácný červený pepř je explozí ovocných tónů s jemnější palčivostí. Zprvu dominují tóny růže a šípkového plodu, které následně přecházejí do sušených třešní. Po dvou až třech minutách se začnou rozvíjet charakterističtější vůně pro Kampotský pepř, jako jsou citrusové plody, sušené mandarinky a zemitější kůrka kváskového chleba.
Více o jednotlivých druzích Kampotského pepře se můžete dočíst zde.
Použití
Díky rozdílné chuti, vůni a štiplavosti se jednotlivé druhy pepře hodí pro různé účely.
Červený pepř je díky svému ovocnému charakteru králem studené kuchyně. Hodí se do zeleninových salátů, rozumí si s rizotem, polévkami a nebojte se s ním experimentovat při přípravě sladkých dezertů či míchaných drinků. Spíše než s tmavým masem jej kombinujte s rybami či světlým drůbežím masem.
Čím jemněji Kampotský pepř nadrtíte, tím intenzivnější bude štiplavost, naopak větší fragmenty či celá zrna propůjčí pokrmu více specifických tónů pepře.
Inspiraci na recepty s Kampotským pepřem od profesionálních kuchařů můžete objevovat zde. Objevte i profesionální mlýnky v naší nabídce.

Balení
Pepř balíme do znovuuzavíratelných sáčků o objemu 20 až 100 gramů. Díky použitým materiálům a speciální technologii uzavírání sáčků se k pepři nedostává vzduch ani vlhkost. Díky tomu si zrna i po otevření sáčku uchovávají autentickou chuť i aroma Kampotského pepře. Po vyprázdnění navíc můžete sáčky v rámci udržitelnosti upcyklovat a nadále je využívat celou řadou dalších způsobů. Součástí každého balení je také brožura, která vám přináší příběh nejlepšího pepře na světě a přiblíží svět .pepper..field.
Více o možnost upcyklace našich obalů se dočtete zde.
Ocenění
Kvalita je u nás na prvním místě, jak potvrzují nejen certifikáty, které náš pepř nese, ale také ocenění, která si odnáší ze světových soutěží. Mezi ta nejvýznamnější patří dvě hvězdy udělené černému, červenému i bílému pepři v rámci soutěže Great Taste 2022, jedné z nejprestižnějších soutěží světa gastronomie. Důležitá je však pro nás i udržitelnost, kterou nevnímáme jen jako prázdná slova, jak dokazuje ocenění SDG’s udělované skutečně udržitelným a společensky odpovědným projektům.
Přečtěte si více o našich úspěších na poli udržitelnosti i gastronomie.

Koření

V naší podkategorii Koření najdete široký sortiment trvanlivých potravin, které Vám pomohou okořenit Vaše pokrmy nevšedními chutěmi. Nabízíme kvalitní koření různých druhů, které zaručují vynikající chuť a aroma jak pro vaření, tak pro pečení. Vybírat můžete z čerstvých bylinek, mletých koření, kořenící směsi a mnoha dalších produktů pro zpestření vašich jídel. Navíc náš sortiment zahrnuje i ekologické a BIO koření. Zaručujeme Vám prémiovou kvalitu a širokou nabídku, která uspokojí i ty nejnáročnější zákazníky. Kupte si koření u nás a vyzkoušejte nové recepty!

  • icon
    Snadné vrácení
  • icon
    Kvalitní servis
  • icon
    Originální produkt
Hmotnost 550.000g
ZASILKOVNA 0 Kč
DPD 119 Kč
PPL 119 Kč
GLS 119 Kč
Kolik stojí .pepper..field - Kampotský pepř červený - gastrobalení 500g?
Momentálně je zboží v akci za cenu 1 999 Kč
V jaké kategorii mám produkt hledat v eshopu?

.pepper..field - Kampotský pepř bílý - doypack 50g .pepper..field - Kampotský pepř bílý - doypack 50g

Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Od malých rodinných farem pepř vykupujeme za direct

Do obchodu
.pepper..field - .pepper..field - Kampotský pepř - sada zkumavek s mlýnkem v dárkové krabičce (8g+9g+10g) - černý .pepper..field - .pepper..field - Kampotský pepř - sada zkumavek s mlýnkem v dárkové krabičce (8g+9g+10g) - černý

Chcete se stát mistrem své kuchyně? V tom případě by vám v ní rozhodně neměl chybět precizní mlýnek, a také ten nejlepší pepř světa. Mlýnek libovolné barvy o výšce 15 centimetrů je navržen tak, aby dokonale padnul do ruky, a přitom nezabíral v kuchyni příliš místa. Německý mlecí mechanismus CeraCut® s 2 letou zárukou lze jednoduše nastavovat. Díky tomu si lze velmi snadno vybrat, zda chcete pepř mlít

Do obchodu
.pepper..field - Kampotský pepř černý - gastrobalení 1000g .pepper..field - Kampotský pepř černý - gastrobalení 1000g

Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Od malých rodinných farem pepř vykupujeme za direct

Do obchodu
.pepper..field - Kampotský pepř červený - gastrobalení 1000g .pepper..field - Kampotský pepř červený - gastrobalení 1000g

Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Od malých rodinných farem pepř vykupujeme za direct

Do obchodu
.pepper..field - Kampotský pepř tmavě červený - doypack 20g .pepper..field - Kampotský pepř tmavě červený - doypack 20g

Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Od malých rodinných farem pepř vykupujeme za direct

Do obchodu
Kešu máslo s kokosem, tmavou čokoládou a Kampotským pepřem (150g) Kešu máslo s kokosem, tmavou čokoládou a Kampotským pepřem (150g)

Kombinovat pepř s ořechy? Možná to zní jako nesmysl, jenže až ochutnáte naše ořechová másla okořeněná červeným pepřem z Kampotu, zjistíte, že tato kombinace je skvělá. Vlastně až geniální. Základ z kešu ořechů jsme ve spolupráci s Barenuts doplnili o čokoládu získávanou z organických kakaových bobů. K ní je přidáván červený pepř z Kampotu, který je ostrý, ale zároveň sladký a plný ovocných tónů. Ve

Do obchodu
.pepper..field - Kampotský pepř tmavě červený - gastrobalení 500g .pepper..field - Kampotský pepř tmavě červený - gastrobalení 500g

Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Od malých rodinných farem pepř vykupujeme za direct

Do obchodu
Mandlové máslo s tmavou čokoládou, jahodami a Kampotským pepřem (150g) Mandlové máslo s tmavou čokoládou, jahodami a Kampotským pepřem (150g)

Spojení té nejlepší čokolády s královskými mandlemi a jahodami se zdá jako naprosto dokonalá kombinace, které již nic nechybí. My jsme si však do unikátního ořechového másla od českých výrobců Barenuts dovolili přidat svou trošku v podobě červených pepřových zrn. Výsledkem je kombinace chutí zemitých ořechů, kterým hraje do noty svěží chuť jahod a jemné čokoládové pohlazení od těch nejkvalitnějších

Do obchodu
TRS Černý pepř mletý 100 g TRS Černý pepř mletý 100 g

černý pepř mletý I když někteří považují černý pepř za běžnou a obyčejnou věc, jedná se o důležitý druh koření, který se používá nejen do většiny jídel, ale také do kořeněného čaje, který je oblíbený v celé Asii i u nás. Je však důležité, aby byl použit kvalitní černý pepř, aby byla zachována jeho chuť a vůně. Složení 100% černý pepř mletý Upozornění: může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů,

Do obchodu
Čerstvý zelený Kampotský pepř v solném nálevu - 40g Bez dózy Čerstvý zelený Kampotský pepř v solném nálevu - 40g Bez dózy

40 gramů této delikatesy v nejvyšší kvalitě balíme přímo v Kambodži do obalů, které můžete snadno recyklovat. Trvanlivost nakládaného pepře je jeden rok. Po otevření uchovávejte v chladu a spotřebujte nejpozději do 3 měsíců. Za akční promo cenu si můžete přikoupit dózu z českého skla do lednice. Až ochutnáte delikátní chuť čerstvého nakládaného Kampotského pepře, již nebudete chtít ke svému jídlu

Do obchodu
Lucullus Sušené listy kafírové llimetky 25 g Lucullus Sušené listy kafírové llimetky 25 g

Sušené limetkové listy - kaffir lime Sušené listy kafírové nebo též kafrové limetky jsou oblíbenou součástí asijské kuchyně, zejména thajského kari, kterému dodávají svoji unikátní citrusovou chuť. Můžete je dávkovat podle vlastní chuti, od jednoho lístku a více. Používají se podobně jako bobkové listy - po uvaření je z pokrmu vyndejte nebo je předem podrťte v hmoždíři a v pokrmu ponechte. Podrcené

Do obchodu
ŽIVINA Pesto Shiitake 140 g ŽIVINA Pesto Shiitake 140 g

Pesto z hub Shiitake Shiitake houby jsme táhle povařili v naší teriyaki omáčce, přidali skořici, badyán, mořskou řasu, malé kousky kešu oříšků, ale také čerstvý zázvor a trochu třtinového cukru. Díky vybraným ingrediencím je pesto shiitake výrazné natolik, že už ho stačí pouze namazat na pečivo, přimíchat do vývaru nebo v něm marinovat tofu či maso. Díky pestu budete mít při pojídání  naservírovaného

Do obchodu
Proteinové chipsy s černým Kampotským pepřem a limetkou Proteinové chipsy s černým Kampotským pepřem a limetkou

Také si občas rádi pochutnáváte na dobrých chipsech, ale vždy máte při jídle mimo i spoustu výčitek? V tom případě vyzkoušejte zdravou alternativu v podobě proteinových chipsů z hrachové mouky. Ta obsahuje velké množství rostlinných bílkovin, vlákniny a omega 3 a 6 mastných kyselin, které jsou prospěšné našemu tělu. Éčka, konzervanty či lepek však v našich chipsech nehledejte. Tuto křupavou neřest

Do obchodu
.pepper..field - Skandinávský mlýnek se sadou zkumavek s Kampotským pepřem v dárkové krabičce (3x12g) Bordeaux .pepper..field - Skandinávský mlýnek se sadou zkumavek s Kampotským pepřem v dárkové krabičce (3x12g) Bordeaux

Když se snoubí skandinávská jednoduchost, minimalismus a funkčnost s asijskou exotikou, volností a tak trochu magií, vznikne něco krásného. A taková naše dárková sada opravdu je. Designově vyladěná k dokonalosti a neuvěřitelně praktická. Hodí se do kuchyně pro pepřového začátečníka i znalce.  Mlýnek s patentovaným mechanismem CrushGrind® má úctyhodnou záruku 25 let. Vybírat můžete ze tří barev a tří

Do obchodu
.pepper..field - .pepper..field - Kampotský pepř - sada zkumavek s mlýnkem v dárkové krabičce (8g+9g+10g) - černý .pepper..field - .pepper..field - Kampotský pepř - sada zkumavek s mlýnkem v dárkové krabičce (8g+9g+10g) - černý

Krása, luxus, design a příběh, který si společně budete vyprávět u každého jídla, které tato sada provoní. Vyberte si mlýnek v barvě, která nejlépe sluší Vaší kuchyni a až se zamilujete, dokupujte si další barvy do sbírky! Mlýnek s patentovaným mechanismem CrushGrind® má úctyhodnou záruku 25 let. Vybírat můžete z 6 barev a 4 materiálů – světlého dubového dřeva, tmavě hnědého ořechového a černohnědého

Do obchodu
Skandinávský mlýnek se sadou zkumavek s Kampotským pepřem v dárkové kartonové krabičce (3x10g) Šedý Skandinávský mlýnek se sadou zkumavek s Kampotským pepřem v dárkové kartonové krabičce (3x10g) Šedý

Krása, luxus, design a příběh, který si společně budete vyprávět u každého jídla, které tato sada provoní. Vyberte si mlýnek v barvě, která nejlépe sluší Vaší kuchyni a až se zamilujete, dokupujte si další barvy do sbírky! Mlýnek s patentovaným mechanismem CrushGrind® má úctyhodnou záruku 25 let. Vybírat můžete z 6 barev a 4 materiálů – světlého dubového dřeva, tmavě hnědého ořechového a černohnědého

Do obchodu
TRS Římský kmín Jeera mletý 100 g TRS Římský kmín Jeera mletý 100 g

černý pepř celý Odkryjte tajemství indické kuchyně s naším TRS Římským kmínem mletým. Toto exotické koření je nezbytnou součástí většiny kari směsí a pikantních receptů. S jeho silnou, fenyklo-anýzovou vůní a lehkým nádechem kmínu, dodává vašim pokrmům nezapomenutelnou chuť. Římský kmín není jen pro kari – skvěle ladí s dušeným i grilovaným masem, ať už jde o jehněčí, kuřecí či vegetariánské pokrmy.

Do obchodu
Ruční litinový hmoždíř .pepper..mortar Bez pepře Ruční litinový hmoždíř .pepper..mortar Bez pepře

Popis Tolik jste si jej přáli a my jsme si dali opravdu načas. Protože vymyslet perfektní hmoždíř, nebo lépe řečeno drtič, není jen tak. Představujeme vám náš první drtič, který konečně rozemele všechny druhy Kampotského pepře a stane se tak jediným pomocníkem na všechno! V čem je inovativní? Je protipólem obrovských hmoždířů do kuchyně. Má jen 10cm, vejde se přesně do dlaně a místo klasického tloučku

Do obchodu
TRS Sušené listy pískavice Fenugreek 100g TRS Sušené listy pískavice Fenugreek 100g

Pískavice řecké seno se používá především v indické a pákistánské (kari), arabské (pečivo a chléb) a severoafrické (maso a ryby) kuchyni. Listy methi (pískavice řecké seno) se používají k ochucení různých pokrmů a jsou také součástí směsí koření, jako je například Panch phoron. V indické kuchyni jsou listy pískavice řecké seno jednou z hlavních ingrediencí.Složení: Fenugreek (Pískavice řecké seno)Alergie:

Do obchodu
Produkty

Populární produkty

Product Images
Doručení zdarma
VASAGLE Skříňka vysoká černá drátěná dvířka 40 x 140 x 30 cm
3 589 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.05.2024
Tempo Kondela Stojan na ručníky Komo New, bílá/černá
889 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.05.2024
4Home nepropustný chránič matrace Relax, 90 x 200 cm
309 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.05.2024
Sensor Coolmax Air černé pánské triko bez rukávů
720 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.05.2024
Hannah Lanna II cinder 2022
1 168 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.05.2024
Dvířka na vestavnou myčku STILO bílá mat/bílá 713x596
1 619 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.05.2024
Product Images
Doručení zdarma
Tommy Jeans dámská vínová zimní bunda
5 032 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.05.2024
Product Images
Doručení zdarma
Emili Novia Kalhotky, XL, béžová
529 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.05.2024
Product Images
Doručení zdarma
Julimex Slim 571 Kalhotky, M, tělová
509 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.05.2024
Product Images
Doručení zdarma
Jagoda Victoria Podprsenka vyztužená, 80E, bílá
699 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.05.2024
More Casual 079 Pánské ponožky, 43-46, oranžová
69 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.05.2024
Wol-Bar Misteria dámské kalhotky, L, béžová
399 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.05.2024
Odolné silikonové pouzdro iSaprio - Mountains 04 - iPhone 14
369 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.05.2024
Craft ADV HiT Padded 1913700 Sport Top
891 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.05.2024
Zásuvka pod postel ORTLER, šedá
1 980 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.05.2024
Product Images
Doručení zdarma
Komoda kombinovaná Atlantik 2Z, masiv dub tmavený
24 190 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.05.2024
Kasvo BIBIANA 2 180x200 cm bez matr. PW 03 - celá v látce
15 990 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.05.2024
Product Images
Doručení zdarma
Gorsenia M 101 Podprsenka měkká, 70E, ecru
1 113 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.05.2024
Proč my

Proč si nás lidé vybírají

Service
Rychlé dodání

Po celé ČR

Service
Zabezpečená platba

100% zabezpečení platby

Service
Snadná reklamace

Snadná reklamace zboží

Service
Podpora

Podpora na telefonu a emailu