Červená čočka loupaná půlená bio Červená čočka má ve skutečnosti oranžovou barvu a řadíme ji mezi luštěniny. Díky absenci slupky má po uvaření spíše kašovitou konzistenci a často získá žluté zbarvení. Oproti jiným druhům luštěnin je ale poměrně lehce stravitelná a nepůsobí nadýmavě. I proto se doporučuje malým dětem či kojícím maminkám. Stejně jako jiné luštěniny je ale bohatá na vlákninu, která je

bio Fazole bílá jumbo Na trhu existuje spousta tvarů, barev a velikostí fazolí a fazole bílá JUMBO je opravdovým obrem v této kategorii. Bílé fazole jumbo jsou zdrojem bílkovin, sacharidů, vlákniny, minerálů i vitamínů, a tak by neměly ve vašem jídelníčku chybět. Navíc je můžete nechat naklíčit, čímž budou o něco stravitelnější a ještě navýšíte jejich výživovou hodnotu. Konzumace fazolí prospěje zejména

Nemusíte být nijak zdatnými kuchaři a oplývat znalostmi z gastronomie, abyste našli ve své kuchyni využití pro tuto surovinu. Nevyžaduje žádnou další tepelnou úpravu a plně Vám poslouží pro zpestření Vašeho jídelníčku! Jedná se o výrobek z čistě přírodních surovin a všechny komponenty jsou rostlinného původu, tudíž je vhodný i pro vegany. Pokud máte problémy s nadýmáním, v tomto případě jsou Vaše

Pro všechny, kteří hledají zpestření do svého jídelníčku, je tento výrobek skvělou volbou. Nejen, že si ho můžete dopřát jen tak, jako odpolední svačinku, která Vás zasytí a uspokojí Vaše chutě. Můžete ho použít i jako zavářku do Vaší oblíbené polévky, či jako nevšední plnohodnotnou přílohu k jakémukoliv jídlu. Jedná se výrobek z čistě přírodních surovin a zároveň je vhodný i pro vegany, protože je

Nejen, že můžete po balíčku této pochoutky sáhnout kdykoliv na Vás přijde hlad, jedná se totiž o skvělý výrobek s překvapivě širokou škálou použití. Můžete si ho vychutnat i jako zavářku v polévce nebo dokonce jako neotřelou přílohu k Vašemu oblíbenému jídlu, ať už se jedná o oběd, či večeři. Vzhledem k tomu, že všechny suroviny použity při výrobě jsou čistě přírodního a rostlinného původu, je výrobek

Červená čočka loupaná (půlená) Červená čočka je typická právě svojí výraznou až oranžovou barvou. Je velmi oblíbenou surovinou, kterou můžete použít při výrobě zdravých, ale zároveň i chutných pomazánek, při zahušťování polévek, ale i k přípravě nákypů, karbanátků nebo salátů. Je bohatá na obsah bílkovin a velmi jednoduše stravitelná. Červená čočka se nenamáčí a její příprava vám tedy nezabere žádný

římský hrách - Cizrna Kabuli Už jste ochutnali cizrnu neboli římský hrách? Bývá považována za nejlepší z luštěnin. Uvařená cizrna má mnohostranné využití. Je vhodná jak do salátů, k těstovinám, k přípravě pomazánek anebo jemného pyré. Cizrna je plodina, která se pěstuje především v arabských zemích, ale v Evropě je známá již od středověku. Příprava cizrny Příprava není nijak složitá, ale spíše časově

Zelená fazole mungo Tato nejmenší fazole vůbec je velice zdravá a chutná, a je tak těžké si ji nezamilovat. U nás se fazole mungo žádné zvláštní oblibě netěší, jen málokdo o nich vůbec slyšel. Vězte však, že tato luštěnina, známá také jako \"zelená sója\", je používána v mnoha pokrmech v zemích jihovýchodní Asie – zejména pak v Číně a v Thajsku. Fazole mungo, která chutí výrazně připomíná hrášek,

červená fazole adzuki Fazole adzuki jsou velice zdravé, a přesto i chutné. Jde o menší, tmavé podlouhlé fazolky, které mají spíše nasládlou, leč specifickou a výraznou chuť. Nejen proto se velmi hojně využívají ve vegetariánských jídlech. Jejich výhodu je jejich lehká stravitelnost – zatímco většina ostatních luštěnin je spíše těžko stravitelná, fazole adzuki našim střevům ani žaludku nečiní žádné

Beluga Černá čočka Černá čočka je typická pro svá drobná zrnka a kvůli své černé barvě je často přezdívána na kaviár. Možná vás překvapí svojí lehce oříškovou chutí, což je její velkou předností, v jídlech totiž nepůsobí fádním dojmem. Je to potravina, která dokáže obohatit náš jídelníček o tolik potřebnou vlákninu a díky svému nízkému glykemickému indexu je vhodná i pro diabetiky. Tím však nekončíme,

Žlutá čočka loupaná, půlená Půlená žlutá čočka nazývána také holubím hrachem je naprosto skvělou surovinou pro vás, kdo nejsou zastánci zbytečně dlouhých příprav na samotné vaření. Nemusí se namáčet, její příprava je tedy prakticky nulová. Stačí ji pouze několik minut povařit a rázem máte buď hlavní jídlo, které můžete obohatit o zeleninu nebo koření, případně ji použít do polévek i kaší. Je velmi

Černé fazole Černé fazole neboli želví se uplatní nejlépe v polévkách. Vařte je stejně jako těstoviny, al dente, aby nebyly rozvařené. Fazole černá ledvina má hladký a lesklý povrch, pěstují je v Thajsku a v Číně nebo v Karibiku, kde jsou velmi oblíbené. Fazole má mírně nasládlou chuť a dá se upravovat stejně, jako červená ledvina. Fazole jsou skvělým zdrojem minerálů a vlákniny. Jsou však velmi nadýmavé

Fazole bílá, velká Máslová Fazolí existují stovky druhů. Jde o velmi zdravou potravinu a každý druh má jinou barvu i chuť. Jsou bohaté na živiny a lze je připravit mnoha způsoby. Obsahují rozpustnou i nerozpustnou vlákninu. Fazole bílá máslová se dováží z Madagaskaru. Tento typ fazolí je velký, zploštělý, ledvinového tvaru. Po uvaření mají měkkou, moučnatou konzistenci. Tyto fazole lze kombinovat s

Klíčené cizrnové lupínky Klíčení je proces, který má za úkol poskytnout dostatek živin rostoucímu organismu - klíčku. V zrnu po jeho namočení začne probíhat kaskáda biochemických reakcí - ve vnitřní části zrna postupně dochází ke štěpení škrobů, bílkovin a tuků. Naklíčené zrno je díky tomu lépe stravitelné ve srovnání s nenaklíčeným zrnem. Při klíčení se v hrachu zvyšuje obsah vlákniny. Lupínky jsou

Křupavé čipsy, které uspokojí chuť na slané Vychutnejte si alternativu kalorických smažených brambůrků - luštěninové čipsy si můžete dát doma k seriálu nebo jimi pohostit jakoukoliv návštěvu. Lupínky totiž neobsahují lepek, takže si je mohou dát třeba celiaci. Skvělé je, že obsahují pouze přirozeně se vyskytující sacharidy, žádné přidané cukry. A nejlepší je, že nejsou smažené, přesto křupou stejně

Luštěnina hodně používaná v jihoevropské a především asijské kuchyni. Má jemnou oříškovou chuť.Složení: cizrna, voda, sůl, antioxidant: kyselina citronováAlergie: neobsahujePoužitíDá se využít do hummusů, salátů, nejrůznějších placiček nebo jako křupavé krutonky do polévky.Nutriční hodnoty (100g)energie454 kjtuky2,6 gz toho mastné kyseliny0,4 gsacharidy12 gz toho cukry0 gbílkoviny6,9 gsůl0,33 g

Červené fazole mají využití v mnoha světových kuchyní, ať už ve studené či teplé úpravě. Připravíte z nich úžasné letní saláty a pomazánky, ale hodí se i do pořádně pálivého indického kari. I tyto fazole, stejně jako ostatní druhy luštěnin, patří mezi cenné zdroje rostlinných bílkovin, vitamínů a minerálů. Dále pak obsahují vysoké množství vlákniny, která redukuje cholesterol a cukr v krvi.  Obecně

Čočka červená je velmi oblíbeným druhem čočky, nepůsobí nadýmavě a její příprava na rozdíl od jiných luštěnin je velice rychlá. Loupaná má světle oranžovou barvu a nasládlou chuť.Složení: červená čočkaAlergie: neobsahujeReceptSuroviny: voda, sůlPříprava: Snadné a rychlá příprava. Není potřeba ji před vařením namáčet, stačí pouze propláchnout. Vaří se také krátce asi 15 - 20 minut. Pozor, má tendenci