Přísady na vaření a pečení

Image
Funcakes Deco Melts Yellow - Žlutá 250 g
99 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
Deco melts žluté čokoládové dukátky mají lahodnou, krémovou chuť a oceníte jejich při výrobě čokoládových ozdob, pralinek, při stékajících polevách ale stejně na namáčení cake pops, ovoce, cookies, donuts a dalších cukrovinek. Takto ozdobené dezerty se perfektně hodí na narozeninové oslavy. Produkt neobsahuje AZO barviva.Postupčokoládové dukátky rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Míchejte každých 15 - 20 sekund dokud čokoláda není rozpuštěna a není vidět kousky čokolády. Použijte podle potřeby a nechte zchladit v lednici na 15 - 20 min.Průměrná výživová hodnota na 100 gEnergetická hodnota 2350 kJEnergetická hodnota 560 kcalTuky35,0 g- z toho nasycené mastné kyseliny34,0  gSacharidy 57,0 g- z toho cukry57,0 gBílkoviny5,5 gSůl0,5 g Složenícukr, hydrogenovaný rostlinný tuk (palmové jádro), sušené mléko (odtučněné), sušená syrovátka (mléko), emulgátor: E492, E322 (slunečnice), barva: E160a.
Ochucovací pasta Funcakes - Mango 120 g
129 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
Ochucovací pasta Funcakes - MangoMangová ochucovací pasta je oblíbená a ideální k ochucení krému, šlehačky, zmrzliny, čokolády, cesta a dalších náplní. Dodají lahodnou chuť piškotu, makrónkům i tartaletkám. Jsou vhodné na pečení i do čokolády ganache. Takto ochucené dezerty můžete dozdobit sušeným nebo čerstvým ovocem. Postup Přidejte doporučené dávkování do těsta, krému nebo piškoty. Pokud pečete při teplotách vyšších než 200°C přidejte více ochucovací pasty, protože vysoká teplota snižuje intenzitu chuti. Složení cukr, mango (30%), glukózový sirup, regulátor kyselosti: E330, aroma, zahušťovadlo: E440a, barva: E160a, E100.Alergeny Může obsahovat stopy: vajec, mléka a ořechů.
Funcakes Karamelová nádivka Rich Caramel 300 g
129 Kč
* Uváděná cena platí pro 31.05.2024
Karamelová nádivka Rich Caramel 300 gHotovou karamelovou směs lze použít jako náplň či polevu na koláče, moučníky a dorty. Karamelem můžete také zdobit zmrzliny, donuts, cupcakes nebo si připravit domácí větrníky s karamelovým krémem.PostupOhřívejte v mikrovlnné troubě 1 minutu nebo ohřejte ve vodní lázni. Pro dosažení jemnější textury nebo vytvoření nádivky přidejte 165 g másla.obsah: 300 gSloženírostlinný tuk (palmový, bambucké máslo), cukr, sušené odstředěné mléko, smetanový prášek, emulgátor: E322 (sója), aroma. Alergeny: mléko, soja, vejce
Vital Country Arašídová mouka Množství: 1000 g
119 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
arašídová moukaArašídová mouka je ideální pro bezlepkové pečení, příznivce Paleo stravy a všechny, co chtějí v kuchyni experimentovat. Mouku z arašídů využijete nejen při pečení, ale hodí se i do omáček, salátů, jogurtů či smoothies.Při výrobě naší arašídové mouky nebyly použity konzervační látky ani žádná barviva. Tím zůstaly zachovány veškeré antioxidanty, bílkoviny, vláknina, vitamíny (zejména sk. B) i minerály (hořčík, vápník, zinek, fosfor). V arašídové mouce nenajdete žádný lepek, pozor si musí dát jen lidé s alergií na arašídy.PoužitíArašídovou mouku použijte místo mouky klasické nebo jiné ořechové (mandlová, lísková). Nahradit můžete celou dávku nebo jen arašídovou mouku přimíchat. Upečte si lahodné arašídové cukroví, arašídové sušenky, muffiny či korpus na dort. A arašídovou mouku můžete dokonce použít i na obalování řízků. Zahustit s ní můžete i omáčky a polévky. A jakmile vyzkoušíte palačinky z arašídové mouky, už je nebudete dělat jinak.Složení100% podzemnice olejná – pražená, mletá.A5 – Podzemnice olejná jádra (Arašídy)Výživové údaje na 100 gEnergie2448 kJ / 585 kcalTuky49,66 g    z toho nasycené mastné kyseliny6,89 gSacharidy24,51 g    z toho cukry4,18 gVláknina8,0 gBílkoviny23,68 gSůl0,02 gSkladováníSkladujte v suchu a chladu. Chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. 
Vital Country Guarová guma Množství: 500 g
94 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
guar guar - guarová gumaGuarovou gumu najdete v mnoha výrobcích pod označením E412. Získává se ze semen guarových bobů, které se řadí mezi luštěniny. A ač má v názvu guma, tak vzhledem připomíná mouku. Guarová guma je rozpustná vláknina a má větší zahušťovací schopnost než klasický škrob. Díky svým vlastnostem prodlužuje čerstvost výrobků, funguje jako pojidlo, ovlivňuje barvu, konzistenci i vlastnosti konečného výrobku.Že jste doposud znali jen xantanovou gumu? Vyzkoušejte i tu guarovou. Co se týče vlastností, jsou téměř totožné, liší se jen původem. Xantanová guma se získává fermentací sacharidů.PoužitíGuarová guma je zvláště výborná do bezlepkových těst. Funguje zde jako lepek a všechny suroviny hladce spojí a těsto se nebude tak drolit. A sáček guarové gumy vám vydrží opravdu na spoustu tvoření v kuchyni. 1 kávová lžička totiž vystačí na 400g mouky. A použití není vůbec složité. Přimíchejte guarovou gumu k mouce a pokračujte dále podle receptu.Výborně se hodí na zahušťování omáček, krémů, kaší i polévek. Guarová guma se hodí při tvoření domácí zmrzliny, majonézy, dresinků, jogurtů i sýrů.  Šunku už kupovat nemusíte, s guarovou gumou bude mít ta domácí tu správnou texturu, barvu a bude chutnat báječně. SloženíGuarová guma E412Ce je E412 ZDEVýživové údaje na 100 gEnergie209 kJ / 843 kcalTuky0,6 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy1,0 g    z toho cukry0,9 gVláknina88,3 gBílkoviny5,7 gSůl0,01 gSkladováníChraňte před přímým slunečním zářením. Skladujte při teplotě do 22°C a vlhkosti vzduchu do 65 %.Země původuČína 
.pepper..field - Kampotský pepř tmavě červený - doypack 20g
159 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Od malých rodinných farem pepř vykupujeme za direct trade podmínek, které zaručují férovou odměnu pro každého pěstitele, a snažíme se tento přístup propagovat i mezi ostatními obchodníky. Díky tomu nákupem u nás získáte nejen pepř té nejvyšší kvality, ale také jistotu, že kupujete udržitelný a morálně odpovědný produkt, který pomůže zajistit jeho producentům lékařskou péči a vzdělání pro své děti.Více o původu Kampotského pepře se dozvíte zde.ZpracováníKampotský pepř dělíme na tři základní barvy, které se od sebe liší zpracováním plodů lián pepřovníku.Temně červený pepř můžeme doslova nazvat výběrem z bobulí. Jedná se o přísně selektovaná červená zrna dosahující té nejvyšší barevné sytosti své slupky. Ta prozrazuje skutečně vysoký obsah fruktózy a jedinečný chuťový profil těchto zrn, které si zamilujete.Díky pečlivé selekci odpovídající přísným nárokům na kvalitu pepře vyváženého z Kampotu, stanovených Asociací Kampotského pepře, jsou ručně vybírána vždy jen ta nejlepší zrna. Ta se následně vakuují, aby byla zachována kvalita a čerstvost během cesty do České republiky, kde jsou dále selektována, balena a doručována až na váš stůl.Více o náročnosti pěstování a zpracování Kampotského pepře se dozvíte zde.CharakteristikaJednotlivé druhy Kampotského pepře se od sebe liší svou chutí i vůní, které u pepře kupovaného v běžných supermarketech sotva najdete.Vzácný temně rudý Kampotský pepř v ústech rozpoutá explozi ovocných tónů doprovázených jemnější palčivostí. Temně rudá pepřová zrna zprvu uvolňují vonné tóny krvavých pomerančů, brusinek a bezinky, podložené charakteristickými tóny cedru a meduňky s jemným nádechem listů tabáku. Po chvíli se začne projevovat srdce tmavě rudého pepře, které připomíná kynuté těsto, nové koření spolu s praženým sladem. Jedná se o velmi hutnou vůni, která postupně přechází do černého čaje Assam, a v závěru se v ní opět projevují tóny cedru.Více o jednotlivých druzích Kampotského pepře se můžete dočíst zde.PoužitíDíky rozdílné chuti, vůni a štiplavosti se jednotlivé druhy pepře hodí pro různé účely.Vysoký obsahu fruktózy, která dává rudému pepři intenzivní chuť ovoce, lze s tímto pepřem experimentovat při míchání drinků či přípravě sladkých zákusků. Dejte mu prostor při vánočním pečení, dokonale s ním podtrhněte chuť ryb či drůbežího masa. A překvapte své hosty jeho rafinovanou chutí i vůní.Čím jemněji Kampotský pepř nadrtíte, tím intenzivnější bude štiplavost, naopak větší fragmenty či celá zrna propůjčí pokrmu více specifických tónů pepře.Inspiraci na recepty s Kampotským pepřem od profesionálních kuchařů můžete objevovat zde. Objevte i profesionální mlýnky v naší nabídce.BaleníPepř balíme do znovuuzavíratelných sáčků o objemu 20 až 100 gramů. Díky použitým materiálům a speciální technologii uzavírání sáčků se k pepři nedostává vzduch ani vlhkost. Díky tomu si zrna i po otevření sáčku uchovávají autentickou chuť i aroma Kampotského pepře. Po vyprázdnění navíc můžete sáčky v rámci udržitelnosti upcyklovat a nadále je využívat celou řadou dalších způsobů. Součástí každého balení je také brožura, která vám přináší příběh nejlepšího pepře na světě a přiblíží svět .pepper..field.Více o možnost upcyklace našich obalů se dočtete zde.OceněníKvalita je u nás na prvním místě, jak potvrzují nejen certifikáty, které náš pepř nese, ale také ocenění, která si odnáší ze světových soutěží. Mezi ta nejvýznamnější patří dvě hvězdy udělené černému, červenému i bílému pepři v rámci soutěže Great Taste 2022, jedné z nejprestižnějších soutěží světa gastronomie. Důležitá je však pro nás i udržitelnost, kterou nevnímáme jen jako prázdná slova, jak dokazuje ocenění SDG’s udělované skutečně udržitelným a společensky odpovědným projektům.Přečtěte si více o našich úspěších na poli udržitelnosti i gastronomie.
.pepper..field - Kampotský pepř černý, červený a bílý (3x50g) S dárkovým balením
769 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
Máte radost, když má někdo radost? V tom případě mu darujte náš pepř v krásném dárkovém balení. Pepřová zrna balíme do znovu uzavíratelných doypack sáčků, díky kterým si palčivý poklad z Kambodži dokáže uchovat svou autentickou chuť, i když cestoval přes půlku světa.V prvním sáčku naleznete černý pepř, též přezdívaný jako černé zlato Kampotu. Sluncem sušená tmavá zrna jsou neocenitelným pomocník při úpravě tmavého masa, přípravě omáček, polévek či těstovin.Bílý pepř, známý jako šampaňské mezi pepři, které zcela změní váš názor na chuť pepřových zrn. Bílý pepř přináší jemný, a přesto intenzivní chuťový zážitek, který se hodí ke světlému masu a pokrmům se smetanovým základem.Poslední sáček nabízí rudou smršť těch nejexotičtějších pepřových chutí. Červený pepř se zcela vymyká všemu, co jste o chuti pepře doposud věděli. Uznejte, koho by napadlo, že se červený pepř výborně hodí do dezertů či míchaných drinků?Pepřová zrna exportovaná na váš stůl pocházejí z produkce malých rodinných farem, které k pěstování pepře přistupují s poctivostí a tradičními postupy, které jsou v této oblasti využívány po stovky let. My od nich pepř vykupujeme za co nejférovějších podmínek. Zrna si v průběhu exportu procházejí několikanásobnou selekcí, která zaručuje, že se na váš stůl dostává ta nejautentičtější chuť a vůně z Kambodže.Součástí balení je brožura Příběh nejlepšího pepře na světě s certifikáty pravosti a informacemi o Kampotském pepři.
Vital Country Lískooříšková mouka odtučněná Množství: 500 g
179 Kč
* Uváděná cena platí pro 06.06.2024
mouka z lískových oříšků odtučněná - RAWLískooříšková odtučněná mouka se od klasické lískové mouky liší procesem výroby a tedy i obsahem nutričních hodnot. Lískové ořechy se lisováním za studena zbaví tuku a pokrutina se pomele na jemnou RAW mouku. Lísková mouka tedy obsahuje minimum tuku, ale je velmi bohatá na obsah bílkovin. 100g mouky obsahuje více než 44g bílkovin.Je tak dobrým zdrojem bílkovin pro sportovce a vegetariány. Mimo to obsahuje i vitamíny, minerály a vlákninu. Lísková mouka neobsahuje lepek a vytvořit z ní můžete tak bezlepkové, raw či paleo dobroty.PoužitíPři pečení domácích sušenek, koláčů a jiných dobrot můžete nahradit část běžné mouky právě odtučněnou lískovou moukou. Tato alternativa nejen zlepší chuť, ale také obohatí pokrm o důležité minerály. Tato mouka také obohatí barvu a sníží celkovou kalorickou hodnotu pokrmu. Upečte třeba lahodné sušenky, muffiny, koláče či dortové korpusy, které budou nepřekonatelně chutnat i vonět oříškově.SloženíRozemletá a odtučněná jádra lískových ořechů.Alergeny dle EU: A8 - skořápkové plodyVýživové údaje na 100 gEnergie1793 kJ / 426 kcalTuky15,48 g    z toho nasycené mastné kyseliny1,45 gSacharidy27,44 g    z toho cukry7,7 gBílkoviny44,31 gSůl0 gSkladováníPři teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.Země původuČeská republika 
.pepper..cocktails - 3 lahve pepřových koktejlů s 12 porcemi
1 699 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
Kouzlo tzv. RTD (ready to drink) koktejlů jsme objevili během našich cest po Spojených státech. Dát si předem namíchaný drink v lahvi, ze které se rozlévá přímo na led ve sklence, je v zámoří standardem stejně jako si dát sklenu piva či vína. A protože nás tento koncept baví, rozhodli jsme se jej přinést i vám, a to rovnou ve spolupráci s absolutními špičkami v oboru.Charakteristika.pepper..cocktail - Margarita se zeleným Kampotským pepřemSofistikovaná absinthová margarita se zeleným Kampotským pepřem a Landcraft Březinkou. Druh koktejlu, který se nepodobá ničemu, co jste doposud na baru ochutnali. Tequila spolu s absinthem tvoří silný základ, který nádherně doplňuje sladká agáve, slanost a pálivost čerstvého zeleného Kampotského pepře a drsná Březinka, která v sobě ukrývá bezinku a březovou mízu.Pepř dokresluje chuť drinku, ale nikterak ji nepřebíjí. Ucítíte jej v puse až minutu po napití, znásobuje všechny chutě a krásně a něžně doplňuje jednotlivé ingredience. Je v koktejlu obsažen tak, abyste jej mohli pít klidně celou noc.Jednotlivé druhy Kampotského pepře se od sebe liší svou chutí i vůní, které u pepře kupovaného v běžných supermarketech sotva najdete.Zelený pepř přináší chuť čerstvých zelených pepřových zrn s jemnou grácií. Díky ní by se dal skoro až nazývat kambodžským kaviárem s jemně svěžími tóny a slanou chutí..pepper..cocktail - Gimlet s bílým Kampotským pepřemKdo řekl, že koriandr patří jen do jídla? Nejen díky němu náš Gimlet na ginovém základu voní jako kambodžské tržiště. Tvoří jej množství ginu, infuzovaného čerstvého koriandru a sladkého kokosu. To vše doplňuje chuť italských bio citrusů a podtrhují tóny bílého Kampotského pepře. Drink, který je voňavý, sladký a rozhodně vás naláká na cestu do Kambodže.Pepř dokresluje chuť drinku, ale nikterak ji nepřebíjí. Ucítíte jej v puse až minutu po napití, znásobuje všechny chutě a krásně a něžně doplňuje jednotlivé ingredience. Je v koktejlu obsažen tak, abyste jej mohli pít klidně celou noc.Bílý pepř je jemným, avšak stále peprným pohlazením chuťových pohárků. Po jeho namletí se rozvinou vůně kafru, šalvěje a cedrového dřeva, doprovázené jemným aroma muškátového květu, grapefruitů a dalších citrusů. Po několika minutách v ústech můžete ucítit tóny muškátového oříšku, květu tymiánu a meduňky podložené aroma cedru a černého čaje..pepper..cocktail - Manhattan s červeným Kampotským pepřemTento drink je pocta klasice a vzpomínkou na působení Marcela Jinocha v newyorském baru Le Pavillon pod vedením Daniela Bouluda - jednoho z nejlepších šéfkuchařů světa. Co do počtu ingrediencí jednoduchý, ovšem chuťově geniální koktejl tvoří kvalitní whiskey, angostura z bylinek a koření, a Turmut Landcraft - vermut z třešňového sudu, díky kterému je drink nádherně provoněný a chuťově bohatý.Tečkou tohoto klasického, silného drinku s dlouhým dozníváním a rafinovanou pikantností tvoří sirup z červeného Kampotského pepře. Pepř dokresluje chuť drinku, ale nikterak ji nepřebíjí. Ucítíte jej v puse až minutu po napití, znásobuje všechny chutě a krásně a něžně doplňuje jednotlivé ingredience. Je v koktejlu obsažen tak, abyste jej mohli pít klidně celou noc.Vzácný červený pepř je explozí ovocných tónů s jemnější palčivostí. Zprvu dominují tóny růže a šípkového plodu, které následně přecházejí do sušených třešní. Po dvou až třech minutách se začnou rozvíjet charakterističtější vůně pro Kampotský pepř, jako jsou citrusové plody, sušené mandarinky a zemitější kůrka kváskového chleba.Více o jednotlivých druzích Kampotského pepře se můžete dočíst zde.Od těch nejlepšíchPředstavte si, že svým přátelům můžete u sebe doma naservírovat drink namíchaný jedním z nejlepších barmanů světa. Díky naší spolupráci s Marcelem Jinochem, který ve slavném newyorském baru Le Pavillon míchal drinky i pro takové celebrity, jako je Angelina Jolie, jsme vytvořili hned tři unikátní pepřové koktejly.K této spolupráci jsme přizvali i specialisty z řemeslné palírny Landcraft, kteří se postarali nejen o produkci koktejlů, ale v každé lahvi se ukrývá i jeden z jejich ikonických destilátů, likérů či turmutů, které ručně zpracovávají v jejich zahradách v Tursku. Spojili jsme zkrátka ty nejlepší z nejlepších a vytvořili něco, co na klasickém baru sotva najdete.SloženíMargarita350ml, 25,6% alkoholuObsah: tequila, březinka, absinthe, triple sec, tinktura z čerstvého zeleného Kampotského pepře, agave sirup, kyselina citronová, sůl, vodaVýrobce: Land Craft Spirits s.r.o., Ke Statkům 79, 25265 TurskoGimlet350ml, 23,4% alkoholuObsah: gin, circular citron, bílý Kampotský pepř, kokos, koriandr, kyselina citronová, vodaVýrobce: Land Craft Spirits s.r.o., Ke Statkům 79, 25265 TurskoManhattan350ml, 25,3% alkoholuObsah: whiskey, turmut, angostura, syrup z červeného Kampotského pepře, vodaVýrobce: Land Craft Spirits s.r.o., Ke Statkům 79, 25265 TurskoPoužitíLahve se 3x4 porcemi silného a chutného drinku stačí jen otevřít a nalít rovnou na led. Doma, venku, na party, fantazii se meze nekladou. Kompletní koktejl připravený barmanem, který si můžete dopřát kdekoliv a kdykoliv. Nepotřebujete spoustu ingrediencí, vše jsme už připravili za vás.BaleníKoktejly jsme naplnili do lahví o objemu 350 ml s nápaditou černozlatou etiketou, díky které je vhodný i jako dárek. Snadná recyklace obalu je zaručena, ale komu by se chtělo něco tak krásného vyhodit? Zkuste ji i upcyklovat, tedy najít pro ni další využití.
.pepper..field - .pepper..field - Kampotský pepř - sada zkumavek s mlýnkem v dárkové krabičce (8g+9g+10g) - přírodní
2 299 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
Chcete se stát mistrem své kuchyně? V tom případě by vám v ní rozhodně neměl chybět precizní mlýnek, a také ten nejlepší pepř světa. Mlýnek libovolné barvy o výšce 15 centimetrů je navržen tak, aby dokonale padnul do ruky, a přitom nezabíral v kuchyni příliš místa. Německý mlecí mechanismus CeraCut® s 2 letou zárukou lze jednoduše nastavovat. Díky tomu si lze velmi snadno vybrat, zda chcete pepř mlít najemno, a tím nechat vyniknout jeho ostrost, nebo jej drtit na větší fragmenty, a tím dát přednost jeho exotickým chutím a vůním.Tento mlýnek je vhodný pro drcení všech našich pepřových zrn mimo lyofilizovaného zeleného pepře. Sáhnout tedy můžete po jemném bílém pepři, který si dokonale rozumí se světlým masem či smetanovými omáčkami. Upřednostnit můžete specialitu v podobě červeného pepře, který vás vtáhne přímo do exotické Kambodži a nechává vás vychutnat si neuvěřitelné chutě dálek. A skvělou volbou je samozřejmě i tradiční černý pepř, dokonalý společník každého masa na grilu či omáčky. Cest kudy se vydat je zkrátka mnoho.Mlýnek balíme do unikátního dřevěného boxu, ve kterém navíc najdete luxusní sadu zkumavek se třemi druhy pepře. V první z nich se ukrývá černý pepř, též přezdívaný jako černé zlato Kampotu. Sluncem sušená tmavá zrna jsou neocenitelným pomocník při úpravě tmavého masa, přípravě omáček, polévek či těstovin.Druhá zkumavka v sobě ukrývá bílý pepř, známý jako šampaňské mezi pepři, které zcela změní váš názor na chuť pepřových zrn. Bílý pepř přináší jemný, a přesto intenzivní chuťový zážitek, který se hodí ke světlému masu a pokrmům se smetanovým základem.Poslední zkumavka nabízí rudou smršť těch nejexotičtějších pepřových chutí. Červený pepř se zcela vymyká všemu, co jste o chuti pepře doposud věděli. Uznejte, koho by napadlo, že se červený pepř výborně hodí do dezertů či míchaných drinků?Pepřová zrna exportovaná na váš stůl pocházejí z produkce malých rodinných farem, které k pěstování pepře přistupují s poctivostí a tradičními postupy, které jsou v této oblasti využívány po stovky let. My od nich pepř vykupujeme za co nejférovějších podmínek. Zrna si v průběhu exportu procházejí několikanásobnou selekcí, která zaručuje, že se na váš stůl dostává ta nejautentičtější chuť a vůně z Kambodže.Chuť i vůně jsou v tomto případě nesrovnatelné s klasickým pepřem, který je k dostání v supermarketech. Je výrazná, bohatá, a přesto delikátní a jemná. Navíc je pepř z Kampotu unikátem, který v klasickém obchodě rozhodně nenajdete.Součástí balení je brožura Příběh nejlepšího pepře na světě s certifikáty pravosti a informacemi o Kampotském pepři.
MAXI dárková sada 20cm velký mlýnek + 3x50g Kampotského pepře Přírodní
2 799 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
V tomto boxu najdete vše, co potřebujete k prozkoumání i těch nejtajemnějších chutí Kampotského pepře. Osvoboďte chuť tří druhů pepře z Kambodži, kdy každý z nich je svým chuťovým profilem a vůní naprosto unikátní. Využijte k tomu mlýnek s precizním mlecím mechanismem, který z vás udělá skutečného vládce vaší kuchyně.CharakteristikaNěmecká preciznost se spojila s jedinečným designem a dala vzniknout mlýnku, který se stane ozdobou každé kuchyně a nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře.20 centimetrů vysoký mlýnek má minimalistický design kombinující dřevo a kov. Jeho tvar byl navržen tak, aby perfektně padl do každé ruky. Sada je ideální pro každého, kdo to s Kampotským pepřem myslí skutečně vážně, ať už s vařením začíná, nebo je kuchyně jeho přirozené teritorium.MateriályMlýnek je vyroben z kvalitního pískovaného jasanového dřeva, které vyniká svou unikátní barvou a kresbou. Tu doplňuje kovová část těla mlýnku, díky které vám bude sloužit navěky. Vybírat můžete mezi černou a přírodní barvou mlýnku.Celá sada je uložena ve velkém dřevěném boxu, na který lze provést gravírování dle vašeho přání. Tyto obaly jsme nezvolili náhodou. Nejen, že se na ně hezky dívá, ale také jsou vyráběny v Česku a všechny jsou z udržitelného materiálu, který lze snadno recyklovat či upcyklovat. Velikost celého balení je 23,4 x 23,4 x 8,8 cm.Mlecí mechanismusUvnitř mlýnku se nachází keramický mlecí mechanismus CeraCut®. Jedná se o technologii vyvinutou v Německu, která zaručí, že pepř a sůl budou vždy nadrceny s absolutní dokonalostí. Hrubost mletí si lze u každého mlýnku nastavit, přičemž strojek zvládne nadrtit pepřová zrna či krystalky soli o velikosti až 5 milimetrů.Kampotský pepřSoučástí sady jsou tři 70g zkumavky se základními druhy Kampotského pepře, tedy černý, červený a bílý. Jednotlivé druhy se od sebe liší svou chutí i vůní, které u pepře kupovaného v běžných supermarketech sotva najdete.Černý pepř po namletí uvolňuje tóny eukalyptu, kafru a tymiánu doprovázené vůní limetkové kůry. Ty se postupně přelévají do přímořského aroma s rozvíjejícími se ovocnými tóny. Dominantní je aroma broskve a nektarinky, které doprovází vůně borovice a zemité tóny kambodžské horské půdy plné minerálů.Vzácný červený pepř je explozí ovocných tónů s jemnější palčivostí. Zprvu dominují tóny růže a šípkového plodu, které následně přecházejí do sušených třešní. Po dvou až třech minutách se začnou rozvíjet charakterističtější vůně pro Kampotský pepř, jako jsou citrusové plody, sušené mandarinky a zemitější kůrka kváskového chleba.Bílý pepř je jemným, avšak stále peprným pohlazením chuťových pohárků. Po jeho namletí se rozvinou vůně kafru, šalvěje a cedrového dřeva, doprovázené jemným aroma muškátového květu, grapefruitů a dalších citrusů. Po několika minutách v ústech můžete ucítit tóny muškátového oříšku, květu tymiánu a meduňky podložené aroma cedru a černého čaje.ÚdržbaNastavením hrubosti mletí u pepře ovlivňujete jeho chuťový profil. Čím menší fragmenty, tím ostřejší chuť pepře bude. Naopak větší fragmenty předají pokrmu více ze specifických exotických tónů Kampotského pepře.Při plnění mlýnku nikdy nepoužívejte holé ruce, ale neposedné kuličky do komory přesypte rovnou z obalu, a pomozte si lžící či trychtýřem. Mlýnek otevřete tak, že táhnete hlavu mlýnku nahoru od těla. Zároveň nezapomínejte svůj mlýnek pravidelně čistit. Nikdy k tomu však nepoužívejte vodu ani chemické přípravky. Stačí hadřík, kartáček a kapka olivového oleje. Mlýnek vždy držte dál od dřezu a opatrně s jeho obsluhou také nad parou.
Vital Country MCT kokosový olej BIO Obsah: 250 ml
169 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
BIO MCT Kokosový olej pro extra energii, efektivní hubnutí a zdravé tráveníMCT kokosový olej je ideální volbou pro ty, kteří se řídí zásadami Keto, Paleo nebo Low Carb stravy. Obsahuje zdravé mastné kyseliny známé jako MCT (triglyceridy se středním řetězcem), zejména čistou kyselinu kaprylovou C8 a kaprinovou C10. Tyto látky se snadno tráví, rychle vstřebávají a přeměňují se na energii. Tento MCT olej pochází z čistě ekologické BIO produkce a na jeho výrobu nebylo použito žádných pesticidů.Hlavní výhodou MCT oleje je jeho pozitivní vliv na trávení a zlepšení stavu střev, což podporuje lepší vstřebávání živin. Pro aktivní jedince je významná jeho schopnost poskytnout tělu rychlou a čistou energii, což může přispět k lepšímu vytrvalostnímu výkonu. MCT olej je okamžitě zpracováván játry a není ukládán jako běžné tuky. Navíc může snižovat tvorbu kyseliny mléčné, která se při fyzické aktivitě produkuje ve svalech a negativně ovlivňuje celkový výkon.Tento olej také podporuje činnost mozku a zlepšuje soustředění a koncentraci. V redukční dietě může být velmi užitečný, protože zvyšuje uvolňování hormonů peptidu YY a leptinu, které mohou podporovat pocit sytosti a kontrolovat chuť k jídlu. Příznivým "vedlejším" účinkem je zvýšené spalování tuků, protože tento produkt učí tělo využívat tuk (ketony) jako svůj hlavní energetický zdroj místo sacharidů (glukózy).Vylepšete svůj životní stylMCT kokosový olej je skvělý zdroj energie a všestranný pomocník ve vaší kuchyni. Jeho neutrální chuť a vůně ho předurčují k použití ve všech druzích jídel a nápojů, kde můžeš obohatit svá jídla touto zdravou mastnou kyselinou. Můžeš ho přidat do smoothie, džusů, kávy, salátů, polévek nebo kaší.Pro dosažení optimálních výsledků doporučujeme denně užít 1 polévkovou lžíci oleje. Stačí jednoduše přidat do svého oblíbeného nápoje nebo jídla. Pokud potřebuješ více energie, dávku můžeš postupně zvýšit dle svých potřeb.Pamatuj, že doporučená denní dávka pro běžnou fyzickou aktivitu je 15 ml. Vzhledem k jeho složení a vlastnostem doporučujeme nepoužívat olej při vaření nebo smažení.Složení a způsob zpracovaní100% MCT olej vyrobený z kokosového oleje (Medium Chain Triglycerides)*.*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.(kyselina kaprylová (C8) 60 %, kyselina kaprinová (C10) 40 %). Výživové údaje na 100 mlEnergie3760 kJ / 900 kcalTuky100 g    z toho nasycené mastné kyseliny100 gSacharidy0 g    z toho cukry0 gBílkoviny0 gSůl0 gpoužití a specifikaceVhodný do studená kuchyně a vnitřnímu užití. Běžná jednorázová dávka představuje 15ml (1 polévková lžíce) 1 až 2 krát denně.Upozornění: výrobek není náhradou pestré a vyvážené stravy a zdravého životního stylu.SKLADOVÁNÍSkladujte v temnu a chladu. Výrobek je balen ve tmavé skleněné láhvi.Země původuSrí Lanka (mimo EU) 

V této podkategorii najdete širokou paletu různých přísad určených pro vaření a pečení. Zaměřujeme se na trvanlivé potraviny, které usnadňují přípravu jídel a dezertů a pomáhají zachovat jejich svěžest a chuť. Naše nabídka zahrnuje mnoho druhů mouky, cukru, solí, koření, tuků, kvasnic, prášků do pečiva, ořechů, semínek a dalších surovin. Každý produkt je pečlivě vybrán a certifikován, aby splňoval nejvyšší standardy kvality a bezpečnosti pro vaše zdraví i chuťové buňky. Vyberte si z naší nabídky a přineste do své kuchyně chuť skutečných šéfkuchařů!

Image
Produkty

Populární produkty

Product Images
Doručení zdarma
James & Nicholson Pánská zimní vesta s kapucí JN1004 - Černá | M
1 140 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
Product Images
Doručení zdarma
MALFINI Pánské tričko Fusion - Tmavý denim melír | M
195 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
ModernClock 3D nalepovací hodiny Butterflies zelené
545 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
Dámské kalhotky Julimex Pearl XXL Bílá
295 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
Skříň MARMUR T1 150 černá/mramor černá
11 599 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
Pouzdro Smarty ultratenké TPU 0,3mm Xiaomi Redmi 7A čiré
99 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
Product Images
Doručení zdarma
DKaren Clarisse Dámské pyžamo, S, bílá
669 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
Product Images
Doručení zdarma
DKaren Mia červený Dámský župan, XL, červená
828 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
Eldar Adriana Fit Sport košilka, XL, šedá
359 Kč
* Uváděná cena platí pro 06.06.2024
Wol-Bar eco-MO dámské kalhotky, XXL, černá
269 Kč
* Uváděná cena platí pro 06.06.2024
Product Images
Doručení zdarma
Dámské kalhotky 128 beige
431 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
Pružinová matrace GLAMA 160x200 cm
10 580 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
Skříň PRUDHOE 2D, bílá/černý lesk, 5 let záruka
11 260 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
Moderní psací stůl OLMUE, san remo/bílý lesk
2 760 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
Product Images
Doručení zdarma
Lorin L2571/4 Dámské plavky růžová
1 790 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
Košilka Cantrea - Gorgeous+ Anais XL/XXL Černá
949 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.06.2024
Proč my

Proč si nás lidé vybírají

Service
Rychlé dodání

Po celé ČR

Service
Zabezpečená platba

100% zabezpečení platby

Service
Snadná reklamace

Snadná reklamace zboží

Service
Podpora

Podpora na telefonu a emailu