hoisin omáčka Hoisin omáčka neboli také čínská barbecue omáčka. Je to aromatická omáčka, která se používá při přípravě asijských smažených jídel nebo jako marináda na maso. Je vyrobena ze směsi fermentovaných sójových bobů, česneku, octu, chilli a sladidla. Hoisin omáčka je tmavé barvy, husté konzistence a má mírně nasládlou chuť. Složení Voda, cukr, pasta z fermentovaných sójových bobů 12% (sójové

Mae Krua thajská ústřicová omáčka Ústřicová omáčka je součástí asijské a zejména thajské kuchyně. Má hustší konzistenci, výrazné aroma a hnědou až černou barvu. Chutná jako směs sójové omáčky a barbecue omáčky. Je sladká i slaná zároveň v harmonickém souladu. Sladká chuť má decentní nádech karamelu, o slanou chuť se stará extrakt z ústřic. Celkově je omáčka méně slaná než sójová, ale i tak ji lze

ABC sladká, pálivá sójová omáčka Sójová omáčka je typická zejména pro asijskou kuchyni, ale rychle získala na oblibě napříč různými kuchyněmi. Nemusíte už dlouho přemýšlet jak okořenit, dochutit a dodat ostřejší příchuť vašim pokrmům. Všeho dosáhnete jediným super ochucovadlem, sladkou pálivou sójovou omáčkou. Sójová omáčka je nositelem páté tzv. umami chuti. Jednoduše tak budou vaše pokrmy se sójovou

Korejská krémová omáčka na sushi Krémová omáčka pro přípravu sushi původem z Jižní Koreje. Složení Sója, voda, ovocný ocet, sůl, cukr, vaječný žloutek a bílek, zvýrazňovač chuti (E621), mletá hořčičná semínka, zahušťovadlo (E415), hořčičný olej, kukuřičný olej, barvivo (karoteny, paprikový extrakt, kurkumová žluť), antioxidant (vápník, EDTA). Výživové údaje na 100 g Energie 2679 kJ / 651 kcal Tuky 71,0 g  

Kikkoman Sójová omáčka s nižším obsahem soli Každý kousek sushi namočený do sójové omáčky Kikkoman vytvoří ve vašich ústech fenomenální chuť. Sushi a sójová omáčka k sobě patří jako oceán a ryby. Stejně tak záleží především na její vysoké kvalitě, protože jedině tak Vám bude zprostředkována naprosto dokonalá chuť. Sójová omáčka Kikkoman je jednou z těch nejkvalitnějších. Čistě přírodní fermentace

Obento tonkatsu omáčka Její název je odvozen od japonského překladu slova řízek. Tonkatsu vznikla v Japonsku v 19. století. Původně se jí říkalo katsuretsu či katsu, současný název dostala v roce 1930.  Nejznámější je použití k japonskému pokrmu Tonkatsu, což je vepřový řízek smažený v trojobalu přelitý právě touto omáčkou. Tonkatsu omáčku je ale možné použít i jako dip na zeleninu a ovoce. Složení voda,

healthy boy sójová omáčka světlá Thajská sójová omáčka Healthy Boy světlého typu. Dochucená. Chutí podobná evropským sójovým omáčkám. Tato omáčka je řídké, tekuté konzistence (světlá sójová omáčka). Světlá sójová omáčka je nejčastěji používaným typem sójové omáčky, její využití je univerzální. Výborně se hodí pro jídla s vepřovým a kuřecím masem, rybami a zeleninou. Složení voda 25,2%, odtučněné sójové

Megachef bezlepková rybí omáčka Premium Megachef rybí omáčka je vytvořena pouze z nejkvalitnějších ančoviček a mořské soli. Přirozené dvouleté kvašení přispívá k výrazné a čisté chuti. Rybí omáčka megachef je vynikající na hranolky, kari nebo omáčky. Megachef Premium Fish Sauce je bez lepku a konzervačních látek a neobsahuje žádný MSG (glutamát sodný) ani umělá barviva. Složení ANČOVIČKY 72% (Stolephorus

Kikkoman sladká sójová omáčka Kikkoman sladká sójová omáčka je vyráběna fermentací sójových bobů bez chemických přísad, barviv, aromat nebo konzervantů. Má čistě hnědou, průhlednou barvu, jedinečné aroma a je příjemně sladká. Sójová omáčka Kikkoman je vhodná při přípravě pokrmů asijské a mezinárodní kuchyně i jako ochucovadlo hotových pokrmů na talíři. Tato sójová omáčka byla po přísném testování a

Lee kum Kee omáčka na pekingskou kachnu Omáčka na Pekingskou kachnu je pikantní, sladkou omáčkou vyrobenou z vybraného koření a sójových bobů. Používá se ke zvýraznění marinád, na pečení a smažení nebo jako koření pro dochucení křehké aromatické a pekingské kachny. Složení Cukr, sójová pasta (voda, sůl, sójové boby, pšeničná mouka), voda, hnědý cukr, rajčatový protlak, solené švestky, sezamová pasta,

thajská kari pasta žlutá Žlutá kari pasta má jemnou, trochu nasládlou chuť. Kromě kurkumy se v kari nachází, skořice, kmín, muškátový květ, citronová tráva, galanga, semínka koriandru, česnek a šalotka. Pasta se často kombinuje s kokosovým mlékem a používá se při přípravě dušených ryb. Stejně jako v tradičním indickém kari, thajské žluté kari obsahuje kurkumu, která kari dodává jeho typický zlatožlutý

balijské kari Balijské kari má mnohem blíže evropským chutím. Má jemnější a lehce oříškovou chuť, která vás ihned přenese do indonéské restaurace. Je čistě rostlinného původu a je tedy vhodné pro vegany a vegetariány. Příprava balijského kari vám nezabere víc jak 15 minut. Výsledkem je jídlo jako z restaurace, které si uvaříte doma za třetinovou cenu. Autentické Balijské kari z čerstvých surovin vzniklo

healthy boy sójová omáčka s příchutí hub Sójová omáčka byla vynalezena v Číně asi před 2500 lety. O několik let později byla přivezena do Japonska. Sójová omáčka je typická pro asijskou kuchyni, kde se používá jako dochucovadlo. V poslední době se ale čím dál více používá i v západní kuchyni. Thajská houbová sójová omáčka patří mezi tmavé sójové omáčky, jídlu dodává jedinečnou chuť hub Shitake. Používá

Lee kum Kee Omáčka česneková z černých fazolí Černé fazole jsou klíčovou složkou česnekové omáčky od Lee Kum Kee. Nezaměnitelnou chuť této omáčce dodávají především fermentované fazole, které jsou smíchané s mletým česnekem. S touto omáčkou můžete snadno vytvořit autentické čínské jídlo, které dosahuje minimálně stejné kvality jako jídlo v restauraci. Její aromatická a kořeněná chuť je ideální pro

Lucullus Sambal extra fine Sambal je červená chilli pasta oblíbená jako základ mnoha indonéských, malajských a srílanských jídel. Slovo „Oelek“ je výraz pro kamenou paličku tradičně používanou k výrobě této chilli pasty. Slovo „Sambal“ prostě znamená omáčka. Sambal extra fine je jemný a příjemně pálivý. Je skvělým doplňkem pro všechny vaše pokrmy, kterým chcete dodat šmrnc lehké pikantnosti. Sambal

Lucullus Mango Chutney sladké Mango chutney vašim pokrmům dodá tu správnou sladkou a ovocnou chuť. Toto exotické chutney je vyrobené výhradně z dozrálých mang a doplněné tradičním indickým kořením. Tato kombinace tvoří jedinečný chuťový zážitek. Použijte jej jako doplněk ke kari nebo jako omáčku pro grilované maso. S tímto lahodným chutney se určitě nudit nebudete! Bez lepku Bez umělých barviv a

Lucullus harissa Lucullus Harissa je intenzivní, velmi pálivá pasta pocházející ze středního východu. Tento výrobek je vyroben z červených chilli papriček, které jsou následně ochucené česnekem, koriandrem, kmínem a solí. Harissa se často používá jako koření k zvýraznění chutí v pokrmech a je také výtečná k dochucení kuskusu, marinování jehněčího, kuřecího masa nebo ryb. Skvěle se hodí ke grilovaným

Portská omáčka Crafted for friends Portská omáčka je inspirována anglickou cumberland omáčkou, na rozdíl od ní ale neobsahuje brusinky. Její nasládlou chuť tvoří hlavně úžasná kombinace rybízu s portským vínem. Je dokonalým doplňkem ke zvěřině, jehněčímu masu, paštikám či sýrům. Recepturu vytvořili renomovaní šéfkuchaři Patrik Jaroš, spolumajitel ČJ a držitel michelinské hvězdy, a Marek Fichtner, executive

BIO sÓJOVÁ OMÁČKA TAMARI Tato sójová omáčka je lahodné a výrazné chuti. Na rozdíl od shoyu san–j je však o něco málo hustší, tmavší a má výraznější chuť, proto se určitě vyplatí s ní šetřit! Pro dochucení a finální doladění pokrmu bohatě postačí jen pár kapek. Jediným zásadním rozdílem mezi těmito dvěma omáčkami je snad jen způsob použití. Tamari má lepší vlastnosti pro udržení chuti i při tepelné

BIO kokosová amino omáčka \"Fair trade\" Coconut Aminos neboli kokosová amino omáčka je ideální volbou pro ty, kteří hledají zdravější alternativu k tradiční sójové omáčce. Je zcela bez lepku a sóji, což ji činí jedinečnou pro osoby s alergiemi nebo intolerancí na tyto složky. Neobsahuje také žádné konzervanty nebo barviva a je přírodně fermentovaná. Jednou z klíčových výhod této omáčky je její nízký