Kulinář Petr Stupka Koření trhané maso 70g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ

Bazalka BIO Sonnentor 15g Bazalka je lahodné koření s trochu ostřejší, ale přesto příjemnou vůní. Díky své výraznosti je vynikající ingrediencí pro ochucení různých pokrmů, zejména ve středomořské kuchyni. Je ideální pro zvýraznění chuti ryb, těstovin, omáček, pomazánek nebo pizzy. Tip: Bazalku přidejte do pokrmu těsně před jeho dovařením. Tepelná úprava snižuje její aroma. Výrobek pochází z ekologického

Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Od malých rodinných farem pepř vykupujeme za direct

Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Od malých rodinných farem pepř vykupujeme za direct

Kombinovat pepř s ořechy? Možná to zní jako nesmysl, jenže až ochutnáte naše ořechová másla okořeněná červeným pepřem z Kampotu, zjistíte, že tato kombinace je skvělá. Vlastně až geniální. Základ z kešu ořechů jsme ve spolupráci s Barenuts doplnili o čokoládu získávanou z organických kakaových bobů. K ní je přidáván červený pepř z Kampotu, který je ostrý, ale zároveň sladký a plný ovocných tónů. Ve

Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Od malých rodinných farem pepř vykupujeme za direct

Máte radost, když má někdo radost? V tom případě mu darujte náš pepř v krásném dárkovém balení. Pepřová zrna balíme do znovu uzavíratelných doypack sáčků, díky kterým si palčivý poklad z Kambodži dokáže uchovat svou autentickou chuť, i když cestoval přes půlku světa. V prvním sáčku naleznete černý pepř, též přezdívaný jako černé zlato Kampotu. Sluncem sušená tmavá zrna jsou neocenitelným pomocník při

Když se snoubí skandinávská jednoduchost, minimalismus a funkčnost s asijskou exotikou, volností a tak trochu magií, vznikne něco krásného. A taková naše dárková sada opravdu je. Designově vyladěná k dokonalosti a neuvěřitelně praktická. Hodí se do kuchyně pro pepřového začátečníka i znalce.  Mlýnek s patentovaným mechanismem CrushGrind® má úctyhodnou záruku 25 let. Vybírat můžete ze tří barev a tří

Trojice skandinávských mlýnků s patentovaným mechanismem CrushGrind® má úctyhodnou záruku 25 let. Dostanou se k vám všechny jeho krásné barvy a tři odolné a kvalitní materiály – světlé dubového dřevo, tmavě hnědé ořechové a černohnědé jasanové. Dokonalý design, který skvěle padne do ruky tak, že ho už nikdy nebudete chtít někomu půjčit. Díky těmto mlýnkům si pepř namelete tak, aby si uchoval svou výjimečnou

Nový skandinávský mlýnek se sněhově bílým, designovým tělem a tmavě hnědou hlavou, která je vyrobena ze stejného ořechového dřeva jako náš hnědý skandinávský ořechový mlýnek, představuje pravou severskou eleganci a minimalistický design. Barva, kterou nikde jinde nepotkáte, protože byla na míru namíchána pro nás. Díky patentovanému keramickému mechanismu CrushGrind® vždy bezchybně a rovnoměrně namele

Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Od malých rodinných farem pepř vykupujeme za direct

sušené Shitake premium 4-5 cm Shitake neboli Houževnatec jedlý je po žampionech nejpěstovanější houbou a je považována za velkou lahůdku. A nejen v Asii je oblíbená pro vynikající chuť a výrazné aroma. Shitake je ale také cennou potravinou – obsahuje řadu živin, má v sobě esenciální aminokyseliny, minerály i vitamíny a přisuzuje se jí řada zdraví prospěšných účinků. A díky obsahu bílkovin a konzistenci

Kouzlo tzv. RTD (ready to drink) koktejlů jsme objevili během našich cest po Spojených státech. Dát si předem namíchaný drink v lahvi, ze které se rozlévá přímo na led ve sklence, je v zámoří standardem stejně jako si dát sklenu piva či vína. A protože nás tento koncept baví, rozhodli jsme se jej přinést i vám, a to rovnou ve spolupráci s absolutními špičkami v oboru. Charakteristika Sofistikovaná

Sušené limetkové listy - kaffir lime Sušené listy kafírové nebo též kafrové limetky jsou oblíbenou součástí asijské kuchyně, zejména thajského kari, kterému dodávají svoji unikátní citrusovou chuť. Můžete je dávkovat podle vlastní chuti, od jednoho lístku a více. Používají se podobně jako bobkové listy - po uvaření je z pokrmu vyndejte nebo je předem podrťte v hmoždíři a v pokrmu ponechte. Podrcené

Také si občas rádi pochutnáváte na dobrých chipsech, ale vždy máte při jídle mimo i spoustu výčitek? V tom případě vyzkoušejte zdravou alternativu v podobě proteinových chipsů z hrachové mouky. Ta obsahuje velké množství rostlinných bílkovin, vlákniny a omega 3 a 6 mastných kyselin, které jsou prospěšné našemu tělu. Éčka, konzervanty či lepek však v našich chipsech nehledejte. Tuto křupavou neřest

V tomto boxu najdete vše, co potřebujete k prozkoumání i těch nejtajemnějších chutí Kampotského pepře. Osvoboďte chuť tří druhů pepře z Kambodži, kdy každý z nich je svým chuťovým profilem a vůní naprosto unikátní. Využijte k tomu mlýnek s precizním mlecím mechanismem, který z vás udělá skutečného vládce vaší kuchyně. Charakteristika Německá preciznost se spojila s jedinečným designem a dala vzniknout

Naše nové designové balení představuje maximální luxus, udržitelnost, preciznost, nejvyšší možnou kvalitu a design, který jinde nenajdete. Přináší radost všem, kteří dbají na ohleduplnost a odpovědnost k životnímu prostředí, na lehkost, univerzálnost a praktičnost, ale zároveň se nechtějí ochudit o luxusní prožitek. Vznikl v exkluzivní spolupráci s českými Kartoons, kteří citlivě přetváří zachráněný

jidášovo ucho premium Tento produkt je vyroben z nejkvalitnějších plodů houby Auricularia auricula-judae, která je známá svým charakteristickým tvarem připomínající ucho a nádhernou tmavě hnědou až černou barvou. Houby jsou pečlivě sbírány v čistých lesích, kde rostou na starých stromech a větvích, což jim dodává jedinečnou lesní vůni a intenzivní chuť. Naše houby jsou sušeny za použití speciální

Madras Kari směs - mírně pálivá Madras kari pochází z jihu Indie a je známé svou ostrostí. Tato směs je mírnější variantou tohoto kari. Směs je ideální pro přípravu ostrých indických jídel. Použít ji můžete také např. do guláše, Kari omáček, apod. Pečené pikantní kuře „Madras“ v jogurtu Budete potřebovat: 8 kuřecích stehen bez kůže, 6 lžic hutného bílého jogurtu, koření kari mild madras podle chuti