Těstoviny, rýže, luštěniny

Do obchodu

Cornito Kukuřičné těstoviny Široké nudle 200 g

42 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

bezlepkové Kukuřičné těstoviny - nudle široké polévkovéVelmi chutné bezlepkové a bezvaječné těstoviny z kukuřičné mouky. Za vynikající kvalitou suchých těstovin Cornito stojí originální receptura a vynikající italské stroje. Těstoviny jsou chuťově příjemné, jejich barva je díky kukuřičné přísadě krásně žlutá a i po uvaření si výborně zachovají texturu.Kukuřičné těstoviny jsou lehce stravitelné a obsahují minimum tuku. Naše tělo tolik nezatěžují a proto jsou vhodnou alternativou ke klasickým pšeničným těstovinám. Zejména vhodné jsou pro lidi trpící celiakií či alergií na lepek.PoužitíKukuřičné těstoviny použijeme všude tam, kde bychom použili těstoviny klasické - k omáčkám, jako přílohu k masu, na zapékání nebo třeba do salátů.PřípravaKukuřičné těstoviny se vaří stejně jako ty běžné. Vařte je v nezakrytém hrnci 9 – 11 minut. Těstoviny vložte až do vroucí osolené vody a promíchávejte. Hotové pak jen sceďte a použijte dále dle potřeby.SloženíKukuřičná mouka, kukuřičný škrob, bramborové vločky, hroznový cukr.Výživové údaje na 100 gEnergie1452 kJ / 346 kcalTuky1,6 g z toho nasycené mastné kyseliny0,24 gSacharidy77,0 g z toho cukry3,36 gBílkoviny4,0 gSůl0,19 gSkladováníSkladujte v suchu a temnu.Země původuMaďarsko

Do obchodu

Gia Bao rýžový papír na jarní závitky 22cm 400g

72 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

Gia Bao Rýžový papír - na nesmažené závitkyBezvaječný rýžový papír vietnamsky “banh trang” nebo “banh da nem” je průsvitná sušená těstovina obsahující bílou rýži, vodu a občasnou příměs tapiokové mouky. Po vytvarování do plochého tvaru dojde ke spaření, poté se suší na slunci položeny na bambusovcých rohožích, které dodají povrchu plátku nezaměnitelný vzor. Je k dostání v různých tloušťkách. Tato ve Vietnamu a Thajsku populární potravina je bezvýrazné chuti, a proto vhodná k téměř jakékoliv náplni, ať už je to kuře, krevety, ryba nebo těstoviny se zeleninou. Velice často je užívaný v “nem” pokrmech, například ve velmi populárních jarních závitcích.PoužitíTento rýžový papír je vhodný zvlášť na přípravu jarních závitků. Před použitím krátce ponořte sušené plátky z rýžového těsta do vlažné vody a nechte změknout po dobu asi 1-2 minut na kuchyňské utěrce. Když jsou plátky dostatečně měkké, zabalte do nich zeleninu, nudle nebo maso.SloženíRýžová mouka, pitná voda, tapioková mouka, jedlá sůl. Výživové údaje na 100 gEnergie1418 kJ / 339 kcalTuky

Do obchodu

Vital Country Rýžové těstoviny trubky Množství: 500 g

79 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

rýžové těstoviny - trubkyRýžové těstoviny trubky jsou skvělou alternativou k tradičním pšeničným těstovinám, obzvláště pro ty, kteří hledají bezlepkovou variantu. Mají jemnou a neutrální chuť, která skvěle doplňuje různé druhy omáček, od rajčatových po smetanové, aniž by přebíjely jejich přirozenou chuť.Rýžové těstoviny trubky se hodí pro širokou škálu pokrmů. Můžete je využít jako základ pro lehké zeleninové saláty, v kombinaci s čerstvou zeleninou a bylinkami, nebo jako přílohu k masu či rybám.Jsou také výborné do zapékaných pokrmů, kde se krásně propojí s dalšími ingrediencemi. Díky své jemné struktuře a schopnosti dobře absorbovat chutě se hodí i pro přípravu pokrmů pro děti.PřípravaPříprava těchto těstovin je velmi snadná – stačí je vařit ve vroucí vodě přibližně 7-10 minut, dokud nejsou al dente, poté je scedíte a můžete rovnou podávat.SloženíRýžová mouka, přírodní tapiokový škrob, sůlVýživové údaje na 100 gEnergie1448 kJ / 346 kcalTuky0,4 g z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy82,3 g z toho cukry1,58 gBílkoviny3,42 gSůl0,49 gSkladováníSkladujte v suchu a temnu.Země původuVietnam

Do obchodu

Vital Country Rýžové těstoviny vřetena Množství: 1000 g

149 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

rýžové těstoviny - VřetenaRýžové těstoviny vřetena jsou skvělou alternativou k tradičním pšeničným těstovinám, obzvláště pro ty, kteří hledají bezlepkovou variantu. Mají jemnou a neutrální chuť, která skvěle doplňuje různé druhy omáček, od rajčatových po smetanové, aniž by přebíjely jejich přirozenou chuť.Rýžové těstoviny vřetena se hodí pro širokou škálu pokrmů. Můžete je využít jako základ pro lehké zeleninové saláty, v kombinaci s čerstvou zeleninou a bylinkami, nebo jako přílohu k masu či rybám.Jsou také výborné do zapékaných pokrmů, kde se krásně propojí s dalšími ingrediencemi. Díky své jemné struktuře a schopnosti dobře absorbovat chutě se hodí i pro přípravu pokrmů pro děti.PřípravaPříprava těchto těstovin je velmi snadná – stačí je vařit ve vroucí vodě přibližně 7-10 minut, dokud nejsou al dente, poté je scedíte a můžete rovnou podávat.SloženíRýžová mouka, přírodní tapiokový škrob, sůlVýživové údaje na 100 gEnergie1448 kJ / 346 kcalTuky0,4 g z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy82,3 g z toho cukry1,58 gBílkoviny3,42 gSůl0,49 gSkladováníSkladujte v suchu a temnu.Země původuVietnam

Do obchodu

Vital Country Fazole bílá Jumbo BIO Množství: 1000 g

129 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

bio Fazole bílá jumboNa trhu existuje spousta tvarů, barev a velikostí fazolí a fazole bílá JUMBO je opravdovým obrem v této kategorii. Bílé fazole jumbo jsou zdrojem bílkovin, sacharidů, vlákniny, minerálů i vitamínů, a tak by neměly ve vašem jídelníčku chybět.Navíc je můžete nechat naklíčit, čímž budou o něco stravitelnější a ještě navýšíte jejich výživovou hodnotu. Konzumace fazolí prospěje zejména vašemu trávení a cévní soustavě. Fazole bílá jumbo v BIO kvalitě má po uvaření moučnější, jemně nasládlou chuť.Použití bílé fazoleZ bílé jumbo BIO fazole můžete připravit skvělou polévku i hlavní chod. Do práce si připravte salát z oblíbené zeleniny, přidejte bílé fazole, dresink a máte zdravý oběd, co vás spolehlivě zasytí. Bílé jumbo fazole se hodí ale i do tortil, omáček, pomazánek, k masu i do vegeburgeru. PřípravaNejprve fazole přebereme od drobných nečistot. Fazolky je zapotřebí předem namočit do vody - nejlépe přes noc (10-12 hodin). Poté vodu vylijeme a dáme fazole vařit cca 60-90 minut nebo 20 minut v tlakovém hrnci do změknutí. Po uvaření osolíme.SloženíBIO Fazole bílá sušená*.*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.Výživové údaje na 100 gEnergie1234 kJ / 295 kcalTuky1,3 g z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy36,2 g z toho cukry2,3 gVláknina24,4 gBílkoviny22,5 gSůl0,01 gSkladováníSkladujte při teplotě do 22°C a relativní vlhkosti nejvýše do 70%Země původuPolsko / Turecko (mimo EU)

Do obchodu

Damodara Luštěninová pochoutka hrachová 180 g

54 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

Nemusíte být nijak zdatnými kuchaři a oplývat znalostmi z gastronomie, abyste našli ve své kuchyni využití pro tuto surovinu. Nevyžaduje žádnou další tepelnou úpravu a plně Vám poslouží pro zpestření Vašeho jídelníčku! Jedná se o výrobek z čistě přírodních surovin a všechny komponenty jsou rostlinného původu, tudíž je vhodný i pro vegany. Pokud máte problémy s nadýmáním, v tomto případě jsou Vaše obavy zbytečné. Produkt při zpracování ztrácí nadýmací schopnosti, ačkoliv všechny výživové hodnoty zůstávají. Nyní si můžete konečně dopřát potravinu, kterou si můžete dopřát v podobě, po které zrovna toužíte!SloženíHrachová mouka, rostlinný tuk, sůl. Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota 1669 kJTuk 23,8 gSacharidy 35,4 gVláknina 12 gBílkoviny 16,7 gSodík 1,2 gSkladováníUchovávejte v suchu a temnu

Do obchodu

Vital Country Psyllium rozpustná vláknina Množství: 1000 g

419 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

vláknina psylliumPsylium se získává z jednoleté rostliny jitrocele indického (Plantago ovata). Jedná se vlastně o slupky semen této rostliny. Tento produkt je vhodný pro každého, kdo chce zlepšit svůj příjem vlákniny přirozeným a jednoduchým způsobem.Tyto slupky jsou velmi oblíbeným doplňkem stravy neboť Psyllium napomáhá správnému trávení i vyprazdňování. Psyllium také přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Psyllium husk je také oblíbený mezi těmi, kdo následují bezlepkovou nebo low-carb dietu, jelikož poskytuje strukturní složku, která v těchto receptech může chybět.Psyllium má jedinečnou schopnost zvětšit svůj objem až 40x. Díky tekutině v žaludku nabobtná, čímž se dostaví pocit nasycení, je tak vhodný pomocník při hubnutí. Ve střevech mohou vlivem hnilobných bakterií vznikat toxiny a odpadní látky, které pak narušují činnost střev. Psyllium ovšem tyto látky bezpečně odplaví z těla ven.Použití psylliaPsyllium se často užívá ve formě nápoje, kdy se smíchá s tekutinou a vzniklý gel se nejlépe ráno vypije. Psyllium se dát použít i na jiné způsoby. Můžete ho použít jako základ kvásku nebo v doporučeném množství zahustit omáčku či polévku. Můžete ho rovněž přisypat do jogurtu, pudingu či müsli. Dokonce se dá v Psylliu i obalovat maso. Vyzkoušejte Psyllium na různé způsoby a dodejte tak svému tělu vlákninu.psyllium DOPORUČENÉ DÁVKOVÁNÍPsyllium konzumujte cca 30 minut před jídlem. Nejlépe ráno nalačno nebo večer před spaním. 1 - 2 čajové lžičky (2,5 - 5g) nasypte do 250 ml tekutiny. Po vypití zapijte dalším šálkem tekutiny (vodou, džusem apod.) což zabezpečí správnou hydrataci a efektivní fungování vlákniny v trávicím traktu. Maximální denní dávka vlákniny Psyllium je 5 čajových lžiček tj. asi 12,5 g.Upozornění: Tento produkt byl uveden na trh jako doplněk stravy. Nejedná se o lék. Není náhradou pestré stravy. Výrobek není vhodný pro děti do 3 let věku. Těhotné a kojící ženy musí konzultovat užívání s odborníkem. Nepřekračujte doporučené denní dávkování. Nevhodné pro osoby alergické (přecitlivělé) na některou z látek ve složení produktu. Nezapomínejte, že zdravý způsob života a vyvážená strava zajišťují správnou funkci organismu a zachování dobré kondice.SloženíVláknina vyráběná z vyčištěného osemení jitrocele IndickéhoPsyllium Plantago ovata (Jitrocel Indický).Výživové údaje na 100 gEnergie754 kJ / 180 kcalTuky0,5 g z toho nasycené mastné kyseliny0,1 gSacharidy0,9 g z toho cukry0,6 gVláknina95,4 gBílkoviny1,1 gSůl0,05 gSkladováníChraňte před přímým slunečním zářením. Skladujte při teplotě do 25°C a vlhkosti vzduchu do 65 %.Země původuIndie

Do obchodu

Vital Country Hrách žlutý půlený Množství: 500 g

29 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

Žlutý hrách loupaný, půlenýHrách obsahuje vysoké množství vitamínů B a další důležité látky. Hrách zelený a žlutý patří mezi neznámější a nejrozšířenější odrůdy. Chuťový rozdíl mezi nimi je pouze v tom, že zelený hrách je o něco sladší - vaří se stejnou dobu. Dále se rozlišuje hrách loupaný a neloupaný. Loupaný hrách má tu výhodu, že se před vařením nemusí namáčet, je totiž zbavený tuhých slupek. Stačí ho jen propláchnout a 30 minut povařit. Loupaný hrách je rovněž lépe stravitelný než neloupaný.Hrách obsahuje významné množství bílkovin, komplexních sacharidů a vlákniny. Bílkoviny hrachu mají „nedokonalé“ zastoupení aminokyselin, proto se nazývají jako neplnohodnotné (ve srovnání s živočišnými bílkovinami). V kombinaci s obilovinami se však aminokyselinové spektrum bílkovin hrachu dorovná a poskytují nám tak plnohodnotné bílkoviny. Hrách je důležitý pro svůj obsah vitamínů skupiny B.přípravaZ hrachu se dají vykouzlit výborné pokrmy jako je krémová polévka, pyré, hrachová kaše, šoulet či příloha k jídlu. Hrách můžeme také přidávat do salátů či rizot. Abyste předešli nadýmání, přidejte při vaření do hrnce s hrachem bazalku a saturejku. Žlutý, loupaný, půlený hrách není nutné namáčet, ale je nutné ho propláchnout. Uvařený je za přibližně 30 minut.SloženíHrách žlutý, loupaný půlený. Může obsahovat stopy lepku.SkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70%Země původuČeská republika / Ukrajina

Do obchodu

Vital Country Fazole bílá, malá Množství: 1000 g

64 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

Fazole malá, bíláFazolí existují stovky druhů. Jde o velmi zdravou potravinu a každý druh má jinou barvu i chuť. Jsou bohaté na živiny a lze je připravit mnoha způsoby. Obsahují rozpustnou i nerozpustnou vlákninu. Bílá malá fazole je menší sestrou velké máslové fazole. Hodí se do pomazánek, k přípravě polévky, do omáčky, v kombinaci s kuřecím masem, ale i do salátu.Fazole se nedají konzumovat syrové. Obsahují jedovatou látku phasin, která může způsobit střevní potíže nebo těžkou otravu. Důkladnou tepelnou úpravou se tato látka likviduje. Ročně se jich u nás zkonzumuje na osobu něco okolo dvou kg, což je poměrně velká škoda.Použití malé, bílé fazoleDo pomazánek, k přípravě polévky, do omáčky, v kombinaci s kuřecím masem, ale i do salátuPřípravaNejprve fazole přebereme od drobných nečistot. Fazolky je zapotřebí předem namočit do vody - nejlépe přes noc (10-12 hodin). Poté vodu vylijeme a dáme fazole vařit do neosolené vody na 30 až 60 minut do měkka. Po uvaření osolíme. Při vaření raději sbírejte pěnu, která se na vrchu vody může tvořit (můžou zde být velice drobné nečistoty, které se mohli do fazolí dostat při jejich zpracování).SloženíFazole bílé, celé.Výživové údaje na 100 gEnergie1453 kJ / 342 kcalTuky1,2 g z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy57,0 g z toho cukry5,1 gBílkoviny23,0 gSůl0,03 gSkladováníSkladujte při teplotě do 22°C a relativní vlhkosti nejvýše do 70%.Země původuUkrajina / Ethiopie

Do obchodu

Country Life Bio pšeničné otruby 300 g

27 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

otruby pšeničné hrubé bioTipy na použití pšeničných otrubPečivo - otruby můžete přidat do domácího chleba nebo třeba housek a obohatit je tak o vlákninuMüsli - otruby vsypejte do vašeho oblíbeného müsli, výborné jsou například s jogurtem, chutnat vám budou i v domácích müsli tyčinkáchSladké pečivo - zapracujte otruby do muffinů nebo sušenek a přidejte jim tak nový rozměrKaše - při snídani můžou být otruby i součástí kašeZahušťování - husté polévky jako zelňačka lze ke konci zahustit i otrubami, stačí po přidání už jen 5 minut povařitSloženíOtruby pšeničné*.*produkt kontrolovaného ekologického zemědělstvíVýživové údaje na 100 gEnergie1100 kJ / 262 kcalTuky4 g z toho nasycené mastné kyseliny0,6 gSacharidy18 g z toho cukry0,5 gBílkoviny17 gSůl

Do obchodu

Miyata Konjakové nudle Shirataki v uzlu 270g

54 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

Miyata Konjakové nudle Shirataki ve tvaru uzluNudle shirataki jsou vyrobeny z kořene konjaku a jsou v současné době velkým hitem. Tyto těstoviny jsou velmi zdravé a také dietní, jelikož neobsahují žádné sacharidy, tuky, jsou bez lepku. Pomáhají při snižovaní cholesterolu, regulují hladinu cukru v krvi a pomáhají při hubnutí. A to nejlepší je, že jich můžete sníst jakékoliv množství bez ohledu na štíhlou linii.SloženíPitná voda, mletá hlíza konjaku 3% ( Amorphophallus konjac), regulátor kyselosti: kyselina citronová.Pasterováno. Vhodné k přímé spotřebě.Výživové údaje na 100 gEnergie42 kJ / 10 kcalTuky

Do obchodu

Semix Klíčená čočka červená lupínky 250 g

79 Kč

* Uváděná cena platí pro 02.09.2024

naklíčené lupínky z červené čočkyKlíčení je proces, který má za úkol poskytnout dostatek živin rostoucímu organismu - klíčku. V zrnu po jeho namočení začne probíhat kaskáda biochemických reakcí - ve vnitřní části zrna postupně dochází ke štěpení škrobů, bílkovin a tuků. Naklíčené zrno je díky tomu lépe stravitelné ve srovnání s nenaklíčeným zrnem. Při klíčení se dlouhé řetězce sacharidů dělí na menší, lépe stravitelné.Lupínky jsou jemné a křupavé. Skvěle budou chutnat samostatně, na salátu, v příloze či pomazánce.Výroba klíčených produktů1. výběr semen - vybíráme vysoce kvalitní zrna s vysokou klíčivostí2. čištění - několikastupňové čištění je první předpoklad pro následnou kvalitu finálního produktu3. máčení - semínka namočíme do pitné vody, a tím dochází k promývání od nečistot4. klíčení - během 24 až 48 hodin trvajícího klíčení semínka částečně změní svůj nutriční profil, během klíčení sledujeme optimální teplotu a vlhkost5. tepelné ošetření - v optimální fázi zastavíme proces klíčení, semínka tepelně ošetříme a dosušíme6. balení - balíme do spolehlivých doypackůSloženíLupínky z naklíčené červené čočky sušené Výživové údaje na 100 gEnergie1515 kJ / 359 kcalTuky1,6 g z toho nasycené mastné kyseliny0,3 gSacharidy53 g z toho cukry2,2 gVláknina16 gBílkoviny25 gSůl0,02 g SKLADOVÁNÍ: Skladujte v suchu.UPOZORNĚNÍ: Může obsahovat stopy sóji, celeru, hořčice a sezamu.VYROBENO: Česká republika

Do obchodu

Mahmood Rýže Basmati 1121 Sella 4,5 kg

489 Kč

* Uváděná cena platí pro 03.09.2024

mahmood basmati 1121 SellaRýže Basmati Mahmood se pěstuje v Pákistánu na úpatí Himalájí. Jedinečné klima a zalévání vodou z ledovců vyzdvihuje kvalitu rýže na novou úroveň a můžete si být jisti, že tato rýže Vás ohromí. Rýže Basmati Mahmood je extra dlouhozrnná a označení 1121 Sella je známkou té nejvyšší kvality. A zatímco jiné druhy basmati rýže mají zrnka dlouhá v průměru 8,05 – 8,40 mm, tak rýže Basmati Mahmood 1121 Sella má zrnka dlouhá až 9 mm! Právem tak v tomto směru drží světový rekord.Basmati znamená v hindštině královna vůní a její aroma je opravdu výrazné a specifické. A chuť je také opravdu výtečná. Rýže basmati je ideální jako příloha. Basmati má sypkou konzistenci, pokud dodržíte správný postup přípravy.Příprava basmati rýže1. Rýži několikrát důsledně propláchněte, zbavíte se tak škrobu, který je zodpovědný za lepivost. Doporučujeme poté nechat rýži basmati namočenou ve vodě cca 1 - 2 hodiny před vařením.2. Základní poměr vody a rýže je, že na jeden díl rýže připadají dva díly vody. Správně se totiž basmati dusí a ne vaří, takže větší množství vody chuti a konzistenci uškodí. Co se soli týče, přidejte ji před samotným vařením, rýže ji tak snáze vsákne do sebe.3. Další důležitou součástí přípravy je utěsnění. Z hrnce vám nesmí unikat pára. Pro utěsnění můžete např. použít hliníkovou fólií. Tou překryjte hrnec před bodem varu a následně až přiklopte pokličku.4. Jakmile dosáhne voda bodu varu, snižte teplotu na minimum a rýži poduste 15 minut. Následně rýži nechte volně dojít 5 minut.5. Stáhněte teplotu na minimum a nechte 15 minut.6. Odejměte fólii, rýži promíchejte jemně vidličkou a podávejte.Složení100% Rýže Basmati 1121 SellaSkladováníSkladujte v suchu při pokojové teplotě.Země původuPákistán / Indie

Do obchodu

Vital Country Slzovka obecná Množství: 1000 g

289 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

Slzovka obecnáČínská medicína se slzovkou obecnou běžně pracuje, ale chápeme, že ne každý z vás se s touto tropickou obilninou, též přezdívanou jako Jobovy slzy, bílá perla východu nebo slzovka porcelánová, někdy setkal. Rostlina původně pochází z východní Asie a Malajsie, dnes je pěstována v celé oblasti tropického a subtropického pásu, v mnohých oblastech je dokonce tak rozšířená, že vytlačuje rostliny v dané oblasti původní.I vzhledem ke svému rozšíření ji v české, dokonce ani v evropské kuchyni moc nenajdete. Využijete ji především při zpracování exotických jídel – zejména asijských. Ale od toho přece život je, nebojte se zkoušet nová jídla, nové kombinace a nové suroviny! Kolikrát jde opravdu jen o změnu jedné přísady a hned je chuť připraveného jídla úplně jiná. U nás byste sáhli při přípravě polévky třeba po kroupách, v Číně sáhnou po slzovce – proč to tedy nezkusit? Jak použít Slzovku obecnouPro ty z vás, kteří mají raději sladký život, máme další doporučení, upražte si slzovku s cukrem nebo ji přidejte do ranního müsli s medem. Slzovku obecnou můžete najít také v mnoha kávových náhražkách, její pražená a loupaná semena ovšem můžete použít i třeba jako náhražku prosa. V neposlední řadě můžete vařenou slzovku využít jako přílohu k různým pokrmům společně s rýží, rozmixujte ji a přidejte do pomazánek nebo zapečte jako nákyp, pokud ji umelete - zahustěte s ní omáčku. Není žádný problém využít slzovku i v tradiční české kuchyni – připravte si slzovkového „kubu“, povařte ji spolu s rýží v poměru dva díly rýže ku jednomu dílu slzovky. Velice jednoduše a rychle připravíte doma i tzv. slzovkovu vodu – Yimishui, kterou v Koreji pijí jak horkou, tak studenou s troškou citronové šťávy. A na závěr dobrá zpráva pro ty z vás, kteří máte intoleranci na lepek – slzovku obecnou můžete ve své kuchyni bez problému použít. Vyzkoušejte slzovku i ve své kuchyni. Uvidíte, že jde o úžasnou obilovinu, jejíž chuť i univerzálnost budete obdivovat.Složení100% slzovka obecná (Yi Yi Ren)SkladováníSuché, temné a chladné místoZemě původuThajsko

Do obchodu

Vital Country Rýže Basmati BIO Množství: 5000 g

469 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

basmati rýže BIOZásluhou podhůrského prostředí na území Pákistánu, kde je rýže zalévána vodou z roztátých ledovců Himalájí, si můžete pochutnat na vysoce kvalitní rýží basmati. A to navíc v kvalitě Organic neboli BIO. Bíle zbarvená dlouhá zrna se po uvaření nelepí, ale jsou příjemně sypká.Basmati je přirozeně bezlepková a lehce stravitelná potravina s vynikajícími nutričními hodnotami. Je tak oblíbenou surovinou sportovců nebo při dietním stravování. Rýži můžete použít jako přílohu k masu, na přípravu rizota, do salátů i polévky. Bastmati lze použít i na smažení.Příprava basmati rýžeAby rýže Basmati dostála svým chutným a nelepivým vlastnostem, je potřeba dodržet správný postup přípravy.Rýži pořádně properte vodou. Je to z toho důvodu, že jí takto zbavíte škrobu, který je zodpovědný právě za lepivost. Druhou variantou pro zbavení škrobu je namočit rýži den předem ve vodě.Pro přípravu rýže zvolte nejlépe menší a širší hrnec. Požadované množství rýže odměřte a 1 - 2 minuty lehce osmahněte na másle. Jestli rýži nechcete osmahnout, můžete tento krok překročit.Následně basmati zalijte horkou vodou. Na jeden díl rýže připadá 1,5 dílu vody. Rýži zamíchejte, osolte a opět promíchejte.Rýži vařte na nejvyšší stupeň minutu. Následně vypněte a 15 minut nechce rýži dusit pod pokličkou. Pokud jste rýži neosmahli, tak ji vařte ve vroucí vodě 2 minuty a mimo plotýnku ji pak nechejte dusit pod poklicí 15 minut.A zbývá už jen rýži vidličkou načechrat, aby byla ještě nadýchanější.SloženíBIO basmati rýže*.*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.Výživové údaje na 100 gEnergie1501 kJ / 359 kcalTuky< 0,5 g z toho nasycené mastné kyseliny< 0,5 gSacharidy79,0 g z toho cukry< 0,5 gBílkoviny8,0 gVláknina4,0 gSůl< 0,1 gZemě původuPákistán (mimo EU)SkladováníSkladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %

Do obchodu

Vital Country Kukuřice na popcorn BIO Množství: 500 g

59 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

Bio kukuřice na popcornFilmový večer nebo oslava narozenin bez popcornu, to prostě není ono. S touto kukuřicí na popcorn BIO rychle a snadno připravíte sladkou i slanou variantu.Příprava popcornu v hrnciKukuřici nasypeme do hrnce s rozehřátým olejem tak, aby kukuřice pokryla pouze dno. Přikryjeme pokličkou. Občas protřeste, aby se promíchala a nespálila se. Jakmile budou intervaly mezi pukáním kukuřice delší než 5 vteřin, vařič vypneme. Pro ochucení je možné kukuřici posypat solí, nebo dochutit lžičkou másla.Příprava v mikrovlnné trouběkukuřici nasypeme do misky nebo papírového pytlíku. Misku zlehka přikryjeme víkem a vložíme do mikrovlnné trouby na nejvyšší výkon na cca 3 až 4 minuty. Jakmile budou intervaly mezi pukáním kukuřice delší než 5 vteřin, troubu vypněte. Pozor: po vyjmutí popcornu z mikrovlnky je miska horká! Pro ochucení je možné kukuřici posypat solí, nebo dochutit lžičkou másla.Jak vyrobit sladký popcornNa sladkou variantu budete potřebovat sirup nebo med, cukr, želatinu a na zbarvení pak postačí použitý sirup nebo potravinářské barvivo. Kukuřici na popcorn BIO nechejte vypukat klasicky na másle. V hrnci rozpusťte 60g másla se 3 lžícemi sirupu nebo medu. Po rozpuštění přidejte 125g cukru a 85g želatiny a pár kapek potravinářského barviva. Vše vařte 5 minut. Směs promíchejte s popcornem a na 10minut dejte zapéct do trouby. Mňam, tomu říkáme luxusní sladká pochoutka.Vyzkoušejte nevšední variaceMáslový slaný popcorn, to je klasika, která nikdy neomrzí. Ale co popcornu dodat novou příchuť? Stačí máslo utřít s česnekem a bylinkami a na této směsi nechejte popcorn vypukat. Po prvním vypuknutí pořádně s hrncem zatřeste, aby se směs s kukuřicí pořádně promíchala. Touto variantou zajisté okolí oslníte. Patříte mezi milovníky sýru? Připravte si i sýrovou variantu. Hotový popcorn stačí přelít rozpuštěným máslem, posypat oblíbeným nastrouhaným sýrem a promíchatSložení100% Bio kukuřice*.*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.Výživové údaje na 100 gEnergie1531 kJ / 363 kcalTuky4,7 g z toho nasycené mastné kyseliny0,7 gSacharidy67,0 g z toho cukry0,9 gBílkoviny9,4 gSůl0,09 gSkladováníSkladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %Země původuŘecko

Do obchodu

Vital Country Quinoa červená Množství: 500 g

69 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

Červená QuinoaČervená quinoa je jedinečná superpotravina, která přináší nejen bohatou nutriční hodnotu, ale také zajímavou chuť a texturu. Tento starodávný poklad z And se vyznačuje jemnou oříškovou chutí a lehce křupavou strukturou.Je přirozeně bezlepková a plná esenciálních aminokyselin, což z ní činí vynikající zdroj bílkovin vhodný pro vegany i vegetariány. Skvěle se hodí do salátů, polévek, jako příloha nebo do teplých pokrmů. S červenou quinoou si snadno obohatíte svůj jídelníček o zdravou a chutnou alternativu, která přináší vyváženou dávku bílkovin, vlákniny a důležitých minerálů.chuť červené quinoyQuinoa je bílá, černá nebo červená. Červená quinoa má vynikající zemitou chuť, ve které můžeme cítit tóny oříšků i ovoce. Je více křupavá než její bílá varianta.PřípravaPříprava quinoy vám nezabere spoustu času a je to velmi jednoduché. I když se quinoa čistí, mohou na ní zůstat saponiny, takže by mohla chutnat hořce. Proto se doporučuje ji několikrát propláchnout vroucí vodou nebo ji alespoň na 10 min. namočit, slít a znovu zalít. 1 hrnek quinoy zalijte 2 hrnky vody. Quinoe stačí 15 – 20 minutové vaření. Hotová bude nadýchaná a příjemně křupat.Výživové údaje na 100 gEnergie1435 kJ / 343 kcalTuky5,0 g z toho nasycené mastné kyseliny0,5 gSacharidy60,8 g z toho cukry0,5 gVláknina7,0 gBílkoviny13,8 gSůl0,02 gSloženíQuinoa červená (Merlík chilský). Země původuBolívie / PeruSkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %

Do obchodu

Cock Brand Čínské žluté nudle 454 g

89 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

Čínské nudle s kurkumouČínské žluté nudle jsou nezbytným prvkem pro přípravu mnoha tradičních čínských jídel. Tyto nudle jsou vyrobeny z pšeničné mouky, soli a vody, což zajišťuje jejich charakteristickou žlutou barvu a pevnou texturu.Díky svému vynikajícímu chuťovému profilu jsou čínské žluté nudle ideální pro přípravu pokrmů s různými druhy masa, zeleniny a omáček. Tyto nudle jsou velmi snadno stravitelné a obsahují mnoho důležitých živin, včetně bílkovin a vlákniny.PoužitíVložte nudle do vařící vody a občas promíchejte. Vařte 4 minuty („al dente“), poté vodu vylijte a nudle opláchněte ve studené vodě a nechte odkapat.SloženíPšeničná mouka 79,5%, voda, sůl, kurkuma.Výživové údaje na 100 gEnergie1331 kJ / 318 kcalTuky1,4 g z toho nasycené mastné kyseliny0,3 gSacharidy63,0 g z toho cukry2,9 gVláknina2,0 gBílkoviny13,0 gSůl6,3 gZemě původuThajsko

Do obchodu

Vital Country Quinoa červená BIO Množství: 500 g

79 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

BIO Červená QuinoaQuinou můžete znát také pod názvem merlík chilský. Jde o jednoletou bylinu, která má okolo 1 – 2 metrů. Merlík plodí nažku, která je ukrytá v květech a obsahuje semínko. To je malé jen 1 – 2,6 mm a tvarem připomíná čočku. Nejčastěji můžete v obchodech narazit na semínka bílá, červená, černá a hnědá. Lidé quinou využívají už přes 5000 let. Dodnes se pěstuje v Andách, Bolívii, Peru a Chile, ale třeba i zde v Evropě.Hlavní složkou quinoy jsou škrob, který tvoří 60% a bílkoviny, které tvoří až 15%. Ve větším zastoupení obsahuje i nerozpustnou vlákninu. Další součástí quinoy jsou všechny esenciální aminokyseliny, takže by quinoa neměla chybět v jídelníčků veganů a vegetariánů. Najdeme v ní i cukry a menší množství zejména nenasycených mastných kyselin. Je také bohatá na vitamíny B1, B2, C, E, kyselinu listovou, betakaroten a antioxidanty. Má v sobě i vápník, fosfor, draslík, hořčík, mangan, měď i zinek. Navíc neobsahuje lepek. chuť červené quinoyQuinoa je bílá, černá nebo červená. Bílá Quinoa má lehce nasládlou, máslovou chuť a je méně křupavá než její černá nebo červená varianta. Červená quinoa má vynikající zemitou chuť, ve které můžeme cítit tóny oříšků i ovoce. Je více křupavá než její bílá varianta. Černá quinoa má plnou zemitou chuť a je také ze všech druhů quinoy nejkřupavější a nejvýraznější.PoužitíS quinou v kuchyni zvládnete připravit spousty slaných i sladkých pokrmů. Třeba lahodnou kaši na snídani. Zeleninové i ovocné saláty budou s quinou chuťově nepřekonatelné. Ke kávě přátelům nabídněte dezert s quinou, na druhý den už nic nezbude. Děti si zamilují váš quinoa pudink a jiný už chtít nebudou! Místo brambor a rýže použijte jako přílohu výživnou a zdravou quinou. Naplňte s ní zeleninu, přidejte jí do polévky, vytvořte z ní placičky.PřípravaPříprava červené quinoy vám nezabere spoustu času a je to velmi jednoduché. I když se quinoa čistí, mohou na ní zůstat saponiny, takže by mohla chutnat hořce. Proto se doporučuje ji několikrát propláchnout vroucí vodou nebo ji alespoň na 10 min. namočit, slít a znovu zalít. 1 hrnek quinoy zalijte 2 hrnky vody. Quinoe stačí 15 – 20 minutové vaření. Hotová bude nadýchaná a příjemně křupat.Výživové údaje na 100 gEnergie1435 kJ / 343 kcalTuky5,0 g z toho nasycené mastné kyseliny0,5 gSacharidy60,8 g z toho cukry0,5 gVláknina7,0 gBílkoviny13,8 gSůl0,02 gSloženíQuinoa červená* (Merlík chilský). *produkt kontrolovaného ekologického zemědělstvíZemě původuPeru / BolívieSkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %

Do obchodu

Rummo Pennette Rigate z červené čočky 300 g

69 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

italské bezlepkové těstoviny Pennette Rigate z červené čočky a celozrnné rýžeItalské bezlepkové těstoviny pennette rigate jsou připravené z červené čočky a celozrnné rýže. Díky vroubkovanému povrchu a tvaru penne rigate jsou ideální pro kombinaci se zeleninovými omáčkami.PřípravaVložte těstoviny do vroucí osolené vody s kapkou oleje a vařte 7-8 minut.o výrobciSpolečnost RUMMO vznikla v roce 1846 v italském městě Benevento, kde Antiono Rummo začal mlít pšenici a krátce nato začal vyrábět těstoviny. V tradici výroby pokračuje již přes 170 let. Kromě klasických těstoviny nabízí i bezvaječné, či bezlepkové těstoviny.Složení Mouka z červené čočky 40 %, celozrnná rýže 21 %, žlutá kukuřice 19 %, bílá kukuřice 11 %, rýže, kukuřičná vláknina, bramborový škrob, emulgátor: E471 - mono a diglyceridy mastných kyselin.Výživové údaje na 100 gEnergie1528 kJ / 361 kcalTuky3,0 g z toho nasycené mastné kyseliny0,9 gSacharidy67,4 g z toho cukry1,0 gVláknina4,4 gBílkoviny13,9 gSůl

Do obchodu

Sawat-D Černá & Bílá lepkavá rýže 1000 g

109 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

Sawat-D Černá lepkavá rýže & Bílá lepkavá rýžeOchutnejte harmonii kontrastů s touto směsí černé lepkavé a bílé lepkavé rýže. Tato jedinečná kombinace přináší do vaší kuchyně nejen rozmanitost barev, ale i bohatství chutí. Černá rýže dodává jídlu bohatou, ořechovou chutí, zatímco bílá rýže přidává krémovou texturu. Ideální pro přípravu exotických pokrmů, sushi nebo jako přílohu k oblíbeným asijským pokrmům. Tato směs černé lepkavé a bílé lepkavé rýže je nejen lahodná, ale i atraktivní na talíři.Jak správně připravit lahodnou rýžiPříprava v klasickém hrnci1 šálek rýže (175g) dvakrát propláchněte ve vlažné vodě a poté namočte do čisté vody na 10 minut. Následně vodu vylijte, vložte rýži do hrnce a přidejte k rýži 1,6 šálku čisté vody (360g). Vodu v uzavřeném hrnci poklicí přiveďte k varu. Jakmile se voda v hrnci začne vařit, tak stáhněte plamen a vařte na mírném plamenu 20 minut dokud se voda neodpaří. Poté odstavte od zdroje tepla a nechte rýži ještě 10 minut odpočinou. Poté rýži servírujeme.Příprava v rýžovaru1 šálek rýže (175g) dvakrát propláchněte ve vlažné vodě a poté namočte do čisté vody na 10 minut. Následně vodu vylijte, vložte rýži do rýžovaru a přidejte k rýži 1,6 šálku čisté vody (360g). Zavřete rýžovar a zapněte. Po automatickém vypnutí rýžovaru neotevírejte víko ihned, ale nechte rýži ještě 10 minut dusit. Až poté rýži servírujeme.SloženíBílá lepkavá rýže 90%, černá lepkavá rýže 10%.Výživové údaje na 100 gEnergie1481kJ / 354 kcalTuky1,0 g z toho nasycené mastné kyseliny0,3 gSacharidy79,0 g z toho cukry1,0 gBílkoviny6,9 gSůl0 gZemě původuThajsko (vypěstována v úrodné půdě náhorní plošiny Esan v Thajsku).SkladováníSkladujte v temnu a suchu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.

Do obchodu

Duy Anh rýžový papír na jarní závitky 22cm 400 g

54 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

Duy Anh Rýžový papír - na jarní závitkyDuy Anh rýžový papír o průměru 22 cm je ideální volbou pro přípravu tradičních jarních závitků a dalších asijských specialit. Balení obsahuje 400 g kvalitního rýžového papíru, který je vyroben z pečlivě vybraných surovin, díky čemuž je papír pevný, ale zároveň dostatečně pružný, aby se s ním dalo snadno manipulovat. Rýžový papír Duy Anh je vhodný pro vegetariány i vegany a díky své neutrální chuti se skvěle kombinuje s různými náplněmi, od čerstvé zeleniny, přes maso, až po mořské plody. Připravené závitky můžete podávat studené nebo teplé, podle vlastního výběru. Vyzkoušejte Duy Anh rýžový papír a objevte kouzlo domácích jarních závitků, které oslní svou chutí a svěžestí.SloženíTapioková mouka, rýže (10%), voda, sůl. Výživové údaje na 100 gEnergie1463 kJ / 350 kcalTuky0 g z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy87,0 g z toho cukry1,0 gBílkoviny0 gSůl0,39 gZemě původuVietnam

Do obchodu

AMUTHA Indická placka Papad Plain Premium 200 g

59 Kč

* Uváděná cena platí pro 30.08.2024

Amutha papadum indická placka bez příchutiObjevte kouzlo tradiční indické kuchyně s našimi tradičními Indickými plackami. Papads Plain jsou základním typem těchto placek, tedy čisté bez jakékoliv příchuti. Tyto tenké, křupavé placky jsou dokonalou přílohou k vašemu oblíbenému indickému kari nebo jako lehký snack k dipům a omáčkám. Papad placky nabízejí autentický chuťový zážitek přímo z srdce Indie.Ideální pro milovníky exotických chutí, tyto placky se skvěle hodí k mangovému chutney, ale jsou skvělé i s širokou škálou dalších dipů a zavařenin. Ať už hledáte perfektní předkrm nebo chcete oživit svůj oběd či večeři, Papad placky jsou tou správnou volbou.Správná příprava placek papadPlacky jednoduše osmažte na pánvi v rozpáleném oleji, kde se během několika vteřin nafouknou a získají tu správnou křupavost. Pro zdravější variantu je můžete připravit na grilu, kde získají lehce hnědou barvu a charakteristické bublinky. Lze je také připravit v mikrovlnné troubě. Ohřívejte na nejvyšší výkon po dobu asi 30 sekund. Bez ohledu na způsob přípravy, Papad placky jsou nejlepší podávané teplé.SLOŽENÍČočková mouka, sůl, asafoetida (koření), hydrogenuhličitan sodný (E500ii), slunečnicový olej.Výživové údaje na 100 gEnergie1291 kJ / 309 kcalTuky0,02 g z toho nasycené mastné kyseliny0,01 gSacharidy57,52 g z toho cukry2,26 gBílkoviny19,6 gSůl6,2 gSKLADOVÁNÍSkladujte v suchu a temnu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.Země původuIndie

Do obchodu

Sun Clad Japonská rýže na Sushi 500g

65 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

Japonská rýže na SushiObecné informaceJaponská rýže na sushi je speciální druh krátkozrnné rýže, která je nezbytná pro přípravu autentického sushi. Tato rýže se vyznačuje vysokým obsahem škrobu, což jí dodává charakteristickou lepkavost a schopnost držet tvar. Je ideální pro tvorbu různých druhů sushi, včetně maki, nigiri a temaki.Původ a historiePěstování rýže v Japonsku má historii dlouhou přes 2000 let. Speciální odrůdy pro sushi se začaly vyvíjet v období Edo (1603-1868), kdy se sushi stalo populárním pouličním jídlem. Tato rýže byla vyšlechtěna tak, aby měla ideální konzistenci a chuť pro přípravu sushi.Zajímavosti Japonská rýže na sushi je často označována jako "shari" v kontextu přípravy sushi. Tradiční japonští kuchaři věří, že každé zrnko rýže má duši, a proto s ní zacházejí s velkou úctou. Proces vaření a ochucování této rýže je považován za umění, které vyžaduje roky praxe.Tipy na použitíPříprava rýže: Důkladně propláchněte rýži, dokud není voda čirá. Vařte v poměru 1:1,1 (rýže:voda). Po uvaření nechte rýži 10 minut odpočinout. Ochutnejte směsí rýžového octa, cukru a soli.Využití v kuchyni: Ideální pro všechny druhy sushi a onigiri (rýžové koule) Výborná jako příloha k japonským pokrmům Vhodná pro přípravu sladkého rýžového dezertu mochiOtázky a odpovědiMůže se použít běžná rýže místo sushi rýže?Ne, běžná rýže není vhodná náhrada. Sushi rýže má specifické vlastnosti, které jsou klíčové pro správnou konzistenci a chuť sushi.Jak dlouho vydrží uvařená sushi rýže?Uvařenou sushi rýži je nejlepší spotřebovat do 24 hodin, i když je uchovávaná v chladničce.Je sushi rýže zdravá?Ano, sushi rýže je dobrým zdrojem sacharidů a některých vitamínů. Je však důležité ji konzumovat jako součást vyvážené stravy.ShrnutíJaponská rýže na sushi je nenahraditelnou součástí japonské kuchyně. Její unikátní vlastnosti ji činí ideální pro přípravu sushi a dalších tradičních japonských pokrmů. S proper přípravou a použitím může každý vytvořit autentické japonské speciality přímo ve své kuchyni. Tato rýže není jen potravinou, ale součástí japonské kulinářské kultury a tradice. Návod k použitíNa 1kg rýže přijde 1,3 l vody. Rýži vaříme pod pokličku nebo použijeme rýžovar. Vaříme, dokud se voda nevypaří, poté ji necháme 10 minut odpočinout a vysypeme do nádoby, kde se smíchá se sushi octem. Na 1 kg rýže použijemee cca 1 dcl hotového rozvaru.Složení100% rýže ShinodeAlergieneobsahuje

Do obchodu

Tilda Exkluzivní rýže Basmati 0,5kg

159 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

Exkluzivní rýže BasmatiObecné informaceExkluzivní rýže Basmati je prémiová dlouhozrnná rýže známá pro svou jedinečnou vůni a chuť. Vyznačuje se štíhlými, dlouhými zrny, která se po uvaření prodlouží a zůstanou oddělená. Basmati rýže má nízký glykemický index a je bohatá na esenciální živiny.Původ a historieBasmati rýže pochází z indického subkontinentu, především z oblastí severní Indie a Pákistánu. Název "Basmati" v hindštině znamená "vonící" nebo "plný vůně". Tato rýže se pěstuje již po staletí a je považována za královnu mezi rýžemi pro své výjimečné vlastnosti.Zajímavosti Basmati rýže má charakteristickou oříškovou vůni díky přítomnosti aromatické sloučeniny 2-acetyl-1-pyrrolinu. Pravá Basmati rýže musí být zrána minimálně jeden rok před balením pro zvýraznění chuti a vůně. Je považována za nejkvalitnější a nejdražší rýži na světě.Tipy na použitíExkluzivní rýže Basmati je ideální pro: Indická a blízkovýchodní kuchyně - perfektní pro přípravu birjání, pilafu nebo jako příloha ke kari. Salátová jídla - díky své struktuře se hodí do studených salátů. Rizota a paelly - dodá těmto pokrmům jedinečnou chuť a vůni. Samostatná příloha - vynikající i jen s trochou másla a bylin.Otázky a odpovědiJak správně uvařit Basmati rýži?Propláchněte rýži studenou vodou, dokud není voda čirá. Použijte poměr 1:1,5 (rýže:voda). Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte pod pokličkou 15-20 minut. Nechte 5 minut odstát před podáváním.Jak dlouho vydrží Basmati rýže?Při správném skladování v chladném a suchém místě může Basmati rýže vydržet až 2 roky.ShrnutíExkluzivní rýže Basmati je prémiový produkt s bohatou historií a jedinečnými vlastnostmi. Její aromatická chuť a vůně z ní činí nepostradatelnou součást mnoha světových kuchyní. Díky své všestrannosti a nutričním hodnotám je ideální volbou pro gurmány i zdraví vědomé spotřebitele. Návod k použitíRýži propláchněte a vsypte do osolené vody (poměr 1 : 1,25 až 1 : 1,5). Přiklopte a přiveďte k varu. Zmírněte teplotu a ponechte pod pokličkou dokud se voda nevyvaří (cca. 12 - 15 minut). Odstavte z vařiče, rýži jemně prokypřete a nechte odstát (cca. 3 minuty). Složení100% rýže BasmatiAlergieneobsahuje

Do obchodu

Miyata Nudle Shirataki - špagety 270g

49 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

Nudle Shirataki - špagetyObecné informaceNudle Shirataki jsou nízkokalorické a bezlepkové alternativní těstoviny vyrobené z kořene rostliny konjac. Jsou známé svou unikátní texturou a schopností absorbovat chutě. Tyto nudle jsou oblíbené mezi lidmi, kteří se snaží snížit příjem kalorií nebo omezit sacharidy ve své stravě.Původ a historieShirataki nudle pocházejí z Japonska, kde jsou známé již více než 2000 let. Název "shirataki" v japonštině znamená "bílý vodopád", což odkazuje na jejich vzhled. Tradičně byly součástí japonské kuchyně, ale v posledních letech se staly populárními po celém světě jako zdravá alternativa k běžným těstovinám.Zajímavosti Shirataki nudle obsahují téměř nulové kalorie Jsou složeny z 97% vody a 3% vlákniny zvané glukomanan Mají nulový obsah tuku a jsou prakticky bez sacharidů Jsou vhodné pro vegany a vegetariány Díky vysokému obsahu vlákniny podporují zdravé tráveníTipy na použitíShirataki nudle jsou všestranné a lze je použít v mnoha receptech: Asijské pokrmy: Ideální pro stir-fry nebo ramen polévky Italská kuchyně: Skvělé jako náhrada za špagety v omáčkách Saláty: Přidejte je do studených salátů pro extra texturu Polévky: Perfektní do vývarů a hustých polévekOtázky a odpovědiJak se připravují Shirataki nudle?Před použitím je důležité nudle důkladně opláchnout studenou vodou. Poté je můžete krátce povařit nebo rovnou přidat do pokrmu. Nejlepší je je osušit na pánvi před přidáním omáčky nebo dalších ingrediencí.Mají Shirataki nudle nějakou chuť?Samotné nudle mají neutrální chuť, ale výborně absorbují chutě ostatních ingrediencí v pokrmu.Jsou Shirataki nudle vhodné pro všechny?Většina lidí může Shirataki nudle konzumovat bez problémů. Nicméně, kvůli vysokému obsahu vlákniny mohou někteří lidé zpočátku pociťovat mírné trávicí potíže. Je doporučeno začít s menším množstvím.ShrnutíShirataki nudle jsou unikátní a zdravá alternativa k tradičním těstovinám. S téměř nulovým obsahem kalorií a sacharidů jsou ideální volbou pro ty, kteří sledují svůj jídelníček. Jejich všestrannost v kuchyni a schopnost absorbovat chutě z nich dělá oblíbenou ingredienci v mnoha typech kuchyní. Ať už je použijete v asijských pokrmech, italských receptech nebo v salátových mísách, Shirataki nudle vám pomohou vytvořit chutné a dietní jídlo. Návod k použitíSlijte nálev z balení a servírujte - se salátem, omáčkou, či polévkou - nebo dle vlastní chuti. SloženíPitná voda, mletá hlíza konjaku 3% ( Amorphophallus konjac), regulátor kyselosti: E330, zpevňující látka: E526.Alergieneobsahuje

Do obchodu

Wai Wai Vlasové rýžové nudle Vermicelli 500g -Chinese Style

95 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

Vlasové rýžové nudle Vermicelli - Chinese StyleObecné informaceVlasové rýžové nudle Vermicelli, známé také jako skleněné nudle, jsou tenké, průsvitné nudle vyrobené z rýžové mouky a vody. Jsou lehké, bez lepku a snadno stravitelné. Tyto nudle mají jemnou, mírně elastickou texturu a neutrální chuť, díky čemuž skvěle absorbují chutě ostatních ingrediencí v pokrmu.Původ a historieRýžové nudle Vermicelli mají svůj původ v Číně, kde se vyrábějí již po staletí. Postupně se rozšířily do celé jihovýchodní Asie a staly se nedílnou součástí mnoha tradičních kuchyní, včetně vietnamské, thajské a filipínské. Název "vermicelli" pochází z italštiny a znamená "malé červíčky", což odkazuje na jejich tenký, vlasovitý tvar.Zajímavosti Rýžové nudle Vermicelli jsou téměř průsvitné po uvaření, proto se jim říká "skleněné nudle". Jsou oblíbenou součástí jarních závitků v mnoha asijských kuchyních. V některých kulturách se podávají během svátků a oslav jako symbol dlouhověkosti. Díky své neutrální chuti jsou všestranné a lze je použít v slaných i sladkých pokrmech.Tipy na použitíRýžové nudle Vermicelli jsou velmi univerzální a lze je použít mnoha způsoby: Saláty: Přidejte je do osvěžujících asijských salátů s bylinkami a zeleninou. Polévky: Obohaťte jimi tradiční asijské polévky, jako je vietnamská pho. Smažené pokrmy: Použijte je jako náplň do jarních závitků nebo je osmažte na pánvi s masem a zeleninou. Příloha: Servírujte je jako lehkou alternativu k běžné rýži nebo těstovinám.Příprava:Před použitím nudle namočte do horké vody na 3-5 minut, dokud nezměknou. Poté je sceďte a ihned použijte v receptu nebo je krátce povařte podle potřeby.Otázky a odpovědiJsou rýžové nudle Vermicelli zdravé?Ano, jsou nízkokalorické, neobsahují lepek a jsou snadno stravitelné. Jsou vhodné pro lidi s celiakií nebo intolerancí lepku.Jak dlouho vydrží uvařené nudle?Uvařené nudle lze skladovat v lednici až 3-4 dny v uzavřené nádobě.Mohu je použít v západní kuchyni?Rozhodně! Zkuste je například jako lehkou náhradu klasických těstovin v letních salátech nebo jako zajímavou přílohu k masu a omáčkám.ShrnutíVlasové rýžové nudle Vermicelli jsou všestrannou a zdravou volbou pro milovníky asijské kuchyně i pro ty, kteří chtějí experimentovat s novými ingrediencemi. Jejich lehká textura, neutrální chuť a snadná příprava z nich dělají oblíbenou přísadu do mnoha pokrmů. Ať už je použijete do tradičních asijských receptů nebo v moderních fusion kreacích, tyto nudle určitě obohatí váš kulinářský repertoár. Návod k použitíRýžové nudle nechte několik minut namočené v horké vodě a poté je přidejte do polévky nebo smažených pokrmů.Složenírýže 90%, vodaAlergieneobsahuje

Do obchodu

Ita-San Rýže na Sushi 500g

65 Kč

* Uváděná cena platí pro 27.08.2024

Rýže na SushiObecné informaceRýže na sushi je speciálně upravená krátkozrnná rýže, která je základním stavebním kamenem japonského sushi. Vyznačuje se lepkavou konzistencí a mírně nasládlou chutí. Díky svým vlastnostem drží pohromadě a je ideální pro tvarování do různých forem sushi.Původ a historieSushi rýže má své kořeny v Japonsku, kde se její pěstování a úprava vyvíjely po staletí. Původně se používala jako způsob konzervace ryb, kdy se syrové ryby ukládaly mezi vrstvy fermentované rýže. Postupem času se tento proces zkrátil a rýže se začala konzumovat společně s rybou, což vedlo k vzniku moderního sushi.Zajímavosti Sushi rýže se tradičně připravuje v dřevěných nádobách zvaných hangiri. Pro dosažení správné lepkavosti se rýže míchá s směsí octa, cukru a soli. Japonští šéfkuchaři často tráví roky zdokonalováním techniky přípravy perfektní sushi rýže.Tipy na použitíKromě klasického sushi můžete rýži na sushi použít i jinak: Onigiri - japonské rýžové kuličky plněné různými náplněmi Poke bowl - havajský pokrm s rýží, syrovou rybou a zeleninou Rýžové saláty - studené pokrmy s přidanou zeleninou a dresinkem Sushi burrito - fusion pokrm kombinující sushi a mexické burritoOtázky a odpovědiJak se liší sushi rýže od běžné rýže?Sushi rýže je krátkozrnná a lepkavější než běžná rýže. Je speciálně upravená pro použití v sushi, aby držela správný tvar.Musím použít speciální rýži na sushi?Ano, je to důležité. Běžná rýže nemá správnou konzistenci a chuť pro přípravu kvalitního sushi.Jak dlouho vydrží uvařená sushi rýže?Uvařenou sushi rýži je nejlepší spotřebovat do 24 hodin. Skladujte ji při pokojové teplotě zakrytou vlhkým ručníkem.ShrnutíRýže na sushi je nezbytnou součástí japonské kuchyně. Její jedinečné vlastnosti umožňují přípravu různých druhů sushi a dalších pokrmů. S trochou praxe můžete i doma vytvořit autentické japonské speciality. Experimentujte s různými náplněmi a tvary a objevte kouzlo sushi ve vlastní kuchyni! Návod k použitíNa 1kg rýže přijde 1,3 l vody. Rýži vaříme pod pokličku nebo použijeme rýžovar. Vaříme, dokud se voda nevypaří, poté ji necháme 10 minut odpočinout a vysypeme do nádoby, kde se smíchá se sushi octem. Na 1 kg rýže použijemee cca 1 dcl hotového rozvaru.Složení100% rýže ShinodeAlergieneobsahuje

Do obchodu

Royal Tiger Černá lepkavá rýže 1kg

179 Kč

* Uváděná cena platí pro 03.09.2024

Černá lepkavá rýžeObecné informaceČerná lepkavá rýže, známá také jako černá glutinózní rýže nebo purpurová rýže, je unikátní odrůda rýže s výraznou tmavou barvou a lepkavou texturou. Tato neobvyklá varianta rýže je ceněna pro svůj bohatý, oříškový chuťový profil a působivý vzhled na talíři.Původ a historieČerná lepkavá rýže pochází z jihovýchodní Asie, především z oblastí severního Thajska, Laosu a jižní Číny. V minulosti byla známá jako "zakázaná rýže", protože její konzumace byla vyhrazena pouze pro čínskou císařskou rodinu kvůli její vzácnosti a údajným zdravotním přínosům.Zajímavosti Tmavá barva rýže je způsobena vysokým obsahem antokyanů, které jsou silnými antioxidanty. Při vaření změní vodu na tmavě fialovou barvu. Je považována za nutričně bohatší než běžná bílá rýže. V některých asijských kulturách se používá v tradiční medicíně.Tipy na použitíPříprava:Před vařením namočte rýži na 4-6 hodin nebo přes noc. Poté vařte v poměru 1:2 (rýže:voda) přibližně 20-30 minut.Recepty: Dezerty: Tradiční asijské sladké pokrmy jako lepkavá rýže s mangem. Přílohy: Podávejte jako neobvyklou přílohu k masům nebo zelenině. Sushi: Využijte pro přípravu unikátního černého sushi. Saláty: Přidejte do salátů pro zajímavou texturu a barvu.Otázky a odpovědiJe černá lepkavá rýže zdravější než běžná rýže?Ano, černá lepkavá rýže obsahuje více antioxidantů, vlákniny a některých vitamínů ve srovnání s bílou rýží.Jak dlouho vydrží uvařená černá lepkavá rýže?V lednici vydrží 3-5 dní, pokud je správně skladována v uzavřené nádobě.Lze černou lepkavou rýži vařit v rýžovaru?Ano, ale může vyžadovat více vody a delší dobu vaření než běžná bílá rýže.ShrnutíČerná lepkavá rýže je unikátní a chutná varianta rýže s bohatou historií a mnoha kulinářskými možnostmi. Její výrazná barva, textura a nutriční hodnota z ní dělají zajímavou přísadu pro experimentování v kuchyni. Ať už ji použijete pro přípravu tradičních asijských pokrmů nebo moderních fusion receptů, černá lepkavá rýže jistě obohatí váš jídelníček a přinese nové chuťové zážitky. Návod k použitíDejte 1 šálek rýže do rýžovaru. Přidejte 1,5 až 2 šálky vody. Zapněte rýžovar a počkejte dokud nebude rýže uvařená. Když je rýže uvařená, nechte rýži 15 - 20 minut odpočívat v zavřeném rýžovaru. Servírujte.Složení100% lepkavá černá rýžeAlergieneobsahuje

Do obchodu

Ayuko Japonské nudle Udon 300g

38 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

Japonské nudle UdonObecné informaceUdon jsou tradiční japonské nudle vyrobené z pšeničné mouky. Vyznačují se silnějším průměrem a pevnou, ale měkkou texturou. Jsou oblíbené pro svou všestrannost a schopnost absorbovat chutě polévek a omáček.Původ a historieUdon nudle mají v Japonsku dlouhou historii sahající až do 8. století. Původně byly přivezeny z Číny buddhistickými mnichy. Postupem času se staly nedílnou součástí japonské kuchyně, zejména v regionu Kagawa na ostrově Šikoku, který je považován za "domov udonu".Zajímavosti V Japonsku existuje přes 200 regionálních variant udon pokrmů. Tradiční výroba udon nudlí zahrnuje šlapání těsta nohama. V prefektuře Kagawa se nachází "Udon taxi" - taxíky, které vás zavezou do nejlepších udon restaurací.Tipy na použitíUdon nudle jsou velmi všestranné a lze je připravit mnoha způsoby: Kake udon: Jednoduché udon v horké polévce s jarní cibulkou. Yaki udon: Smažené udon nudle se zeleninou a masem. Zaru udon: Studené udon podávané s omáčkou na namáčení. Kitsune udon: Udon v polévce s kousky smaženého tofu.Otázky a odpovědiJak dlouho se vaří udon nudle?Udon nudle se obvykle vaří 7-10 minut, dokud nejsou al dente.Jsou udon nudle zdravé?Udon nudle jsou nízkotučné a obsahují komplexní sacharidy. Jsou dobrým zdrojem energie, ale mají nižší obsah vlákniny a proteinů ve srovnání s celozrnnými těstovinami.Jak dlouho vydrží udon nudle?Sušené udon nudle mají dlouhou trvanlivost, obvykle 1-2 roky. Čerstvé udon nudle by měly být spotřebovány do týdne a uchovávány v chladničce.ShrnutíJaponské udon nudle jsou oblíbenou a všestrannou součástí asijské kuchyně. Díky své bohaté historii, jedinečné textuře a schopnosti absorbovat chutě jsou ideální pro širokou škálu pokrmů. Ať už je připravíte v horké polévce, smažené nebo studené, udon nudle vám přinesou autentický chuťový zážitek japonské kuchyně přímo do vašeho domova. Návod k použitíNudle vložte na 4 minuty do vařící vody. Poté propláchněte a zceďte. Nyní jsou nudle připravené jako příloha k vašemu oblíbenému jídlu.Složenípšeničná mouka 99%, sůlAlergiepšenice, lepek

Do obchodu

Wang Nudle Udon 453g

79 Kč

* Uváděná cena platí pro 07.09.2024

Nudle UdonObecné informaceNudle Udon jsou silné japonské nudle vyrobené z pšeničné mouky. Vyznačují se měkkou a pružnou texturou a mají mírně sladkou chuť. Jsou oblíbenou součástí japonské kuchyně a hodí se do mnoha teplých i studených pokrmů.Původ a historieUdon nudle mají svůj původ v Japonsku, kde se podle legendy objevily již v 8. století. Traduje se, že je do Japonska přivezl buddhistický mnich Kúkai z Číny. Od té doby se staly nedílnou součástí japonské gastronomie a rozšířily se do celého světa.Zajímavosti V různých regionech Japonska existují odlišné varianty udon nudlí Nejslavnější jsou Sanuki udon z prefektury Kagawa V Japonsku existují specializované udon restaurace zvané "udon-ya" Udon nudle se často podávají v horkém vývaru zvaném "kakejiru"Tipy na použitíUdon nudle jsou velmi všestranné a můžete je použít v mnoha receptech: Kake udon - jednoduchá polévka s nudlemi v horkém vývaru Yaki udon - smažené nudle se zeleninou a masem Zaru udon - studené nudle podávané s omáčkou na namáčení Tempura udon - nudle v polévce s křupavým tempuraOtázky a odpovědiJak dlouho se vaří udon nudle?Udon nudle se obvykle vaří 6-8 minut, dokud nejsou al dente.Jsou udon nudle vhodné pro vegetariány?Ano, samotné nudle jsou vegetariánské. Záleží na dalších ingrediencích v pokrmu.Jak dlouho vydrží udon nudle?Sušené udon nudle vydrží při správném skladování až rok. Čerstvé nudle spotřebujte do několika dnů.ShrnutíUdon nudle jsou tradiční japonská pochoutka s bohatou historií a širokou škálou využití. Díky své jemné chuti a příjemné textuře jsou oblíbené po celém světě. Ať už je připravíte v polévce, smažené nebo studené, udon nudle vám nabídnou autentický chuťový zážitek z japonské kuchyně. Návod k použitíNudle vařte 2 minuty. Poté propláchněte a zceďte. Nyní jsou nudle připravené jako příloha k vašemu oblíbenému jídlu.Složenípšeničná mouka 97%, sůl, vodaAlergieobiloviny